Dessertsabad José Manuel Abad Manso

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• Beyti kebab

  

  El Beyti kebab es una especialidad turca de la que a buen seguro, disfrutareís en todo su esplendor, por tratarse de ingredientes que todos conocemos y tenemos ... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2015 COCINA

• Arroz a la albahaca con gambones

  

  Es lo que tiene la Primavera en Sevilla, que se le va a hacer. Uno sabe cuando empieza pero casi sin darte cuenta, pasas de estar comiendo torrijas en la Campan... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2015 COCINA

• Salmorejo

  

  Es una receta contundente, económica y muy nutritiva, que puede servir como primer plato o como único dependiendo del acompañamiento que hagamos. Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2015 COCINA

• Nazarenos de mazapán y chocolate

  

  ¡¡¡Aaaayyyyyyy!!!, nada, no hay manera. Lo de cantar no figura entre mis habilidades y voy a dejar de intentarlo, primero porque me voy a desgañitar y segundo,... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2015 COCINA

• Pizza margherita {Pizza Margarita}

  

  "Con el borde negro cuál ceniza,quemado por los ríos de lava del gran Vesubio,entre las claras islas de mozzarellaque simbolizan los barrios;sobre un piso de... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2015 COCINA

• Arroz con bacalao y langostinos

  

  El arroz con bacalao es un plato que a estas alturas todos conocereís por tratarse de una receta elaborada sobre todo por tradición en época de Cuaresma y es... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2015 COCINA

• Irish coffee {café irlandés}

  

  Aunque cualquier época del año es momento adecuado para saborear un delicioso café irlandés, creo que, en este 17 de Marzo, festividad de San Patricio, es la... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2015 COCINA

• Ma'amoul

  

  Tenía ganas de volver a elaborar estas pastitas, para disfrutarlas lo más parecida a su estado original, y gracias a tener por fin los moldes originales con... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2015 COCINA

• Migas extremeñas con bacalao confitado

  

  Seguro que os habreis percatado de la cantidad de bacalao que se ve en estos días de Cuaresma, por cualquier comercio de alimentación. Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2015 COCINA

• Cookies de menta y chocolate

  

  Parece que estamos abriendo las puertas a la Primavera y despidiendo al Invierno, aunque con reservas, como ya pronosticó la marmota Phil el pasado 2 de... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2015 COCINA

• Pestiños

  

  Seguramente que este dulce es uno de los más conocidos y elaborados de toda la repostería de nuestro país, tanto en Navidad como en Cuaresma, al menos, yo... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA

• Arroz con alcachofas y champiñones

  

  Hoy toca un arroz de lo más sabroso, con una combinación vegetal de alcachofas y champiñones pero con un "toque" diferente proporcionado por la cúrcuma, una... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2015 COCINA

• Hojaldritos rellenos de roquefort con dátiles y nueces

  

  ¿Aún pensando en la cena....?Esta es una de esas recetas que casi da cosa ponerla en un blog por la sencillez de su elaboración, pero no he podido resistirme... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2015 COCINA

• Potaje de pastores en el Pirineo {Fabes con bacalao a la esencia de romero}

  

  No hace mucho viendo el programa Aquí la Tierra en TVE1, (del que por cierto somos fieles seguidores en casa, tanto por la temática variada del mismo como por l... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2015 COCINA

• Salzburger-Nockerln

  

  Un postre que a buen seguro, hará derretirse al instante a vuestra pareja, ideal para sorprender con un desayuno en la cama. Se prepara en un periquete, con lo... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2015 COCINA

• Bocadillo crujiente de atún con naranjas y alcaparras

  

  La base de recetas que aparecen en este blog, tiene muy diversas fuentes como supongo que os pasará a vosotros, díganse: web, compañeros, revistas, incluso teng... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2015 COCINA

• Casadiellas {Casadielles}

  

  Las casadiellas (casadielles en bable), son empanadillas dulces rellenas de nuez, azúcar y anís. Uno de los postres más típicos y conocidos de Asturias que se... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2015 COCINA

• Zorza ibérica sobre patata confitada

  

  La zorza tiene su origen en la matanza del cerdo y se considera una receta gallega, aunque con bastantes similitudes con otras elaboraciones en el resto de... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2015 COCINA

• Shakshuka

  

  Este es uno de los platos más preparados de todo Israel: el shakshuka. Puede traducirse como "todo revuelto" y realmente es una delicia, además la simplicidad e... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2015 COCINA

• Albóndigas con coles de Bruselas y champiñones

  

  Esta receta de albóndigas como podemos apreciar en las fotos es un plato que va fenomenal para días de estos, en los que llegas a casa con la carne de gallina... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2015 COCINA