Kesito

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (58)

• Medallones de pollo especiado

  

  Antes muerta que sencilla, que sencilla... Jajajaja.. no se si será el calor que me tiene loquilla.Hoy os presento una manera distinta de presentas pechugas de... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Crema dulce de cerveza kosmonavt

  

  Estoy descubriendo la cerveza negra, pero no una cerveza cualquiera, noooo.. esta es de elaboración artesanal y malagueña hasta la médula, totalmente natural... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Pipirrana con pulpo

  

  No se a vosotros pero ¡me encanta el pulpo o, pulpito como es en este caso y de cualquier manera cocinado! Aprovechando que comenzamos con los platos... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Cardo con jamón y salsa de nueces

  

  Este plato es un homenaje a mi gran amiga navarrica "Lucía Echevarri" Quiero agradecerle esta receta que me ha regalado para hacer con cardo de su tierra, fácil... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Nueva imágen

  

  Hola a todos, creo que ya puedo empezar mi ritmo de antes con mis recetas y visitándoos, que me estoy perdiendo muchísimo.Os presento mi nueva imagen del blog..... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta manantial axárquico y primer premio

  

  La asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña Cabrama.com Junto a la colaboración de: AGASUR, Hnos. Vargas Jiménez S.L., La Hortelana, Montes de... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• ¿magdalenas especiadas? (trampantojo)

  

  Trampantojo (de trampa ante ojo) se engaña visualmente al comensal para jugar con él, sorprenderlo con la creatividad. Hacer algo que parezca pero no es!! Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza con jengibre y picante

  

  Que bien sienta una crema caliente cuando el cuerpo te lo pide.A mi no me seducen mucho las cremas dulces pero siempre tenemos en nuestro poder las especias,... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Quadrotti al queso curado

  

  Bueno, en un principio, el titulo de la receta lo he cambiado puesto que el original es quadrotti al parmesano pero quería hacerlo con un queso malagueño que... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Hamburguesitas de cangrejo con salsa tártara

  

  Anda que no, tres en uno y más económico no creo que haya... ¿o sí?Por 4 euros y algunos ingredientes mas, algunos litros de fumét, una rica sopa marinera de... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Sopa de rape

  

  Bueno, pues después de hacer un buen fumét no cabe otra que hacer una rica sopa malagueña con lo rebuscado o purgado del mismo ingrediente con el que se ha... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Fumet o caldo de pescado económico

  

  Es una entrada muy corta pero, quizás, hay mucha gente joven que desconocen el juego que puede dar un simple caldo y además, muy económico. Este en concreto me... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Tortas de aceite

  

  ¡¡Deliciosas tortas de aceite!! receta tradicional malagueña. Esta era una de mis merienda cuando yo era pequeña y que me sigue encantando. Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho sabor fresa con crema de queso

  

  Hola 2015, adios 2014.Hay algo mejor que comenzar el año endulzándonos?Un bizcocho presentado en vasito me ha parecido lo más apetecible para desearos todo lo... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Raviolis Aloreña rellenos de pollo y dátiles con salsa Aloreña y Aloreñas...

  

  Holaaaa.. Después de muchos, muchos días aparezco para enseñaros una de mis creaciones que ha sido seleccionada para el concurso II Concurso de Cocina "La... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Pulpo a la gallega con papas morás

  

  No se por qué me gusta tanto el pulpo? pero mato por él en cualquier versión, el otro día, vi en el mercado unas papas moradas y que hacía mucho tiempo tenia... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Mermelada de pimientos rojos asádos y pincantes

  

  Mis cuñados Paqui y Pepín me regalaron mogollón de pimientos de asar y me dije... ¡Esta es la mía! que, desde que mi amiga Reme Reina me lo dio a probar,... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Pastel de manzana sofisticado

  

  ¡¡¡Exitazo!!! El otro día, mi amiga Eli, del blog Olor a Jazmín me trajo un pequeño, pero gran libro de serie mini dulce "Pastelería exprés" del supermercado... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

  

  Hoy os anuncio que hace dos meses, mi amor me regaló el robot más deseado por todos los cocineritas, la famosa "Thermomix" y desde entonces no paro de darle leñ... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada sacrilegio chino

  

  Creo que ya era hora de poner algo por aquí noo??? que lo tengo muy abandonaito!!!!El otro día, mi amiga Mari Ángeles del blog... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2014 COCINA, RECETAS