Khadija

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• Salade de pois chiches, citron et persil / chickpea, lemon and parsley salad /...

  

  Today’s recipe inspiration comes from: Chickpea, Lemon and Mint SaladRECETTE / RECIPE / RECETA/الوصفة 250 g de pois chiches cuites et égouttées, 3 cuillères à... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2016 COCINA

• Pain de la semaine: pain au son de blé et à l’huile d’olive / bread of the...

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكونات400 g farine tout usage, 100 g de son de blé, 350 ml eau tiède, 1 cuillère à café de sel, 1½ cuillère à café... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2016 COCINA

• Salade de pâtes au thon / pasta and tuna salad / ensalada de pasta con atún /...

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكونات200 g pâtes, 1 litre d’eau bouillante, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, pincée de sel. Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2016 COCINA

• Pain de la semaine: pain aux graines d’anis / bread of the week: anise seeds...

  

  Another recipe inspiration from : « l’atelier Pain: 50 recettes de pains viennoiseries maison en pas à pas» by Cécile Decaux,published by Larousse. Photos... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2016 COCINA

• Tajine au poulet et aux pois chiches / chicken tagine with chickpeas / tajine...

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكونات650 g poulet, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 250 g pois chiches trempés dans l’eau pendant 12 h et semi cuits, 50... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2016 COCINA

• Pain de la semaine: pain aux graines et à la farine d’épeautre / bread of the...

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكونات 400 de farine tout usage, 200 g de farine d’épeautre, 500 ml eau tiède, 120 g de graines de lin et de sésame... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2016 COCINA

• Betteraves au four / roasted beetroots / remolachas asadas / شمندر (باربا- بنجر...

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكوناتBetteraves / Beetroots / Remolachas / حبات الشمندر (باربا- بنجر)PRÉPARATION / HOW TO / ELABORACIÓN / طريقة... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2016 COCINA

• Pain de la semaine: pain à l’huile d’olive et aux deux graines / bread of the...

  

  Today’s recipe inspiration comes again from this nice and good book: « l’atelier Pain: 50 recettes de pains viennoiseries maison en pas à pas» by Cécile... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2016 COCINA

• Muffins au chocolat / chocolate muffins / muffins de chocolate / مافن بالشكلاط

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTESPour les muffins blancs, c’est la même recette sans la poudre de cacao / For the white muffins, it’s the same recipe... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2016 COCINA

• Pain de la semaine: pain à la farine de seigle / bread of the week: rye bread /...

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES300 g farine tout usage, 200 g de farine de seigle, 320-350 ml eau tiède, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe d... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2016 COCINA

• GÂTEAU ÉPONGE (version 1) / SPONGE CAKE (version 1) / BIZCOCHUELO (versión 1) /...

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكونات3 œufs (151 g), 151 g sucre semoule, 151 g farine tout usage, zeste d’un citron, 1 c. à c. Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2016 COCINA

• PAIN DE LA SEMAINE: PAIN AUX GRAINES DE LIN (prêt en une heure) / BREAD OF THE...

  

  Today’s recipe inspiration comes from : kuechengoetter.deINGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكونات 400 g farine tout usage, 200 g de farine d’épeautre... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2016 COCINA

• Soupe aux légumes / vegetable soup / sopa de verduras / حساء الخضروات

  

  INGRÉDIENTS/ INGREDIENTES / INGREDIENTS / المكونات200 g de carottes, 200 g de courgettes, 80 g de champignons, 125 g de pommes de terre, 1 poivron vert moyen,... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2016 COCINA

• Biscuits à l’orange / orange cookies / galletas de naranja / بسكوي بالبرتقال

  

  Today’s recipe inspiration comes from: La Super SupéretteINGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكونات 125 g de beurre demi-sel, 100 g de cassonade, 200... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2016 COCINA

• PAIN DE LA SEMAINE: PAIN AUX GRAINES DE SÉSAME ET DE PAVOT (version 2) / BREAD O...

  

  Today’s recipe inspiration comes from : Two Seeds BreadINGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES:500 g de farine tout usage, 1 cuillère à soupe de levure sèche, ... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2016 COCINA

• Tagine de poulet aux pommes de terre et aux olives / chicken tagine with potatoe...

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES/ المكونات300 g de poulet, 700 g de pommes de terre, des olives, 1 oignon, (3 + 2) gousses d’ail, 2 cuillères à soupe... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2016 COCINA

• Pain de la semaine: pain moelleux / bread of the week: soft bread/ pan de la...

  

  Today’s recipe inspiration comes from: HEREINGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES 400 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de levure instantanée, (100+400) g... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2016 COCINA

• Scones à l’orange / orange scones / scones de naranja / خبز (السكون) بالبرتقال

  

  Today’s recipe inspiration comes from: SCONES À LA BANANE / BANANA SCONES / SCONES DE BANANA INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES120 ml jus d’orange, 100 g... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2016 COCINA

• Pain de la semaine : pain à la farine de maïs et aux flocons d’avoine / bread...

  

  Today’s recipe inspiration comes from: PAIN DE FIRENZE / FIRENZE BREAD / PAN DE FIRENZE INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES25 g de flocons d’avoine, 45 g d... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2016 COCINA

• Biscuits fondants à la confiture / melting jam cookies / galletas suaves con...

  

  Today’s recipe inspiration comes from:cuisineplurielleINGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES 600 g de farine tout usage, pincée de sel, 1 cuillère à café de... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2016 COCINA