Kooking

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (235)

• Zanahorias pickle

  

  O eres de vinagre o no lo eres. O te gusta el sabor ácido o no te gusta. Creo que no hay termino medio. A mi me gusta. Me encantan los pepinillos y los... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Brownie de Chocolate Blanco

  

  Me declaro "adicta" al chocolate. Pero.... ¿es real que se puede ser "adicto" al chocolate? O es algo en lo que nos escudamos para justificar el consumo habitua... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Sorteo 500 seguidores Facebook

  

  SORTEO!!!! Es el primero que hago y me hace muchisima ilusión!!!!Desde que abrí el blog tenía un reto personal... Llegar a 500 seguidores. Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Salchichas estofadas al vino blanco

  

  Acabamos la semana y empezamos a pensar en planes para el finde!!Este Domingo se celebra en nuestro pueblo la "Fira de Sant Jordi". Se suele celebrar el... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz integral frito con toque asiatico

  

  Estoy a dieta....Me imagino que como muchos. Esto de tener un blog gastronómico pasa factura.... Bueno, y no solamente es el blog. Es también las escapaditas,... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Pure de tupinambo con gambas

  

  Si habéis leído bien. Tupinambo o Pataca o Alcachofa de Jerusalén. Un tubérculo procedente de Norteamérica de la misma familia de las alcachofas y con pinta de... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Pudin de Roscón con frutos rojos

  

  Suerte que esta era una semana “corta”… lo que ha costado de pasar!!! Y es que tener unos días para desconectar de todo hace que la vuelta a la realidad sea... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Blinis de patata con burifarra - Cooking the Chef

  

  Aunque entre semana solemos acompañar el café con leche de la mañana con algún trozo de bizcocho casero, el fin de semana es diferente. Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Potaje de cuaresma

  

  Este es el potaje de Semana Santa de mi casa. El que toda la vida ha preparado mi madre. El que siempre comemos en Viernes Santo (y algún otro día, que ya os... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Fougasse con romero y tomillo - Bake the World

  

  Es la segunda vez que preparo una Fougasse... y seguro que no será la última!! Es un pan delicioso muy, muy fácil de preparar. Si sabéis preparar una pizza,... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas crispy

  

  Tengo muuuchos “cacharros” en la cocina. Soy consciente. Pero es que por muchos que tenga siempre encuentro alguno que me parece muy útil y sin el que no... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Buñuelos con crema de Kahlua

  

  Estamos en plena época de buñuelos. Al menos en Cataluña puedes encontrarlos en todas las panaderías y pastelerías durante todos los viernes de Cuaresma.... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de puerros con remolacha

  

  Creo que esto ya lo he dicho en alguna otra ocasión… pero que duros son los Lunes!!!. Se hacen eternos… Tengo una amiga que no trabaja los Lunes. Le toca... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Tres Leches - Cooking the Chef

  

  Volvemos con el reto Cooking the Chef y esta vez cruzamos el charco para irnos hasta Perú. De allí es el chef Gastón Acurio. Uno de los chefs mas influyentes de... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Sardinillas asiáticas sobre wonton crujiente

  

  Ayer hizo una mañana esplendida. Mientras media España casi se ahoga con toda el agua que está cayendo, en Barcelona tuvimos solazo. Aprovechamos para... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Riñones al oporto

  

  Lo que está dando de sí la semana… Entre el “caloret”, los terremotos, los Oscars… El que se aburre es porque quiere. Los periódicos están a tope de noticias... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Pastéis de bacalhau

  

  Pasaron los carnavales y entramos de lleno en la Cuaresma. Recordamos con ello los cuarenta días que Jesús ayunó en el desierto. Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Tartaletas de patata y queso gruyere con aceite de trufa

  

  ¿Os pasa que a veces el tiempo os supera?.... Tenía pendiente enseñaros esta receta desde antes de Navidad!!. Y por unas cosas y otras no había podido publicarl... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Labneh

  

  Entramos en la semana de Carnaval. Este año no nos disfrazamos…. Me encanta hacerlo, pero por diferentes motivos este año no hemos tenido tiempo de preparar... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Berenjenas fritas con humus y miel - Cooking de Chef

  

  Año Nuevo, Reto Nuevo. Cooking the Chef, el reto donde cada mes nos proponen un chef y hay que cocinar o versionar una receta suya. Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2015 COCINA, RECETAS