Lacajita

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• Panecillos variados de La cajita

  

  Nunca había pensado cocinar pan, y eso que me gusta muchísimo y estoy casi segura que debe ser de los primeros alimentos elaborados en la historia de la... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Mini Strudel de manzana con nueces

  

  En Leganés hay una heladería artesana muy grande y conocida, la heladería Verdy, es el sitio perfecto para los amantes de los dulces, tienen de todo y de todos... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Girasoli de quesos suizos sobre nido de puerros paja con salsa cremosa de...

  

  Como todos sabéis Lacajita acaba de cumplir 3 mesecitos y Elena y yo estamos dispuestas a que nos conozcáis todos y haceros llegar nuestras experiencias y... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Espirales de queso

  

  Me gusta tener siempre en casa variedad de panecillos tipo "colines" que venden en bolsas en el super, picos, integrales, con ajo, con sésamo, con sabor a... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Rosas del desierto de chocolate

  

  Los tuaregs dicen que la rosa del desierto es el fruto del amor imposible de una duna de arena y un rosal. “Es una flor que no florece, pero jamás se... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Licinia: Excelente apuesta para la D.O. vinos de Madrid

  

  La D.O. vinos de Madrid, no es muy conocida, al menos no es una de las que elegimos a la hora de regar con un buen caldo una ocasión especial, pero para mi grat... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2011 VINO

• 9ª edición semanal del podcast de La cajita

  

  ¡¡Hola a todooooss!!Estamos muy contentas porque estamos de doble celebración.Y os preguntareis ¿doble?La primera celebración ya sabemos de quien es, de la... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Geleé de Balsámico

  

  El vinagre balsámico de Módena, es una mezcla de vinos, en la que intervienen tanto vinos tintos como blancos, y los vinos pueden contener uvas: trebbiano y... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Medallones de merluza gratinados sobre nido de trigueros

  

  La verdad es que cuando me meto en la cocina mi mente se pone literalmente a "diseñar", me doy cuenta que no cocino, sino que "creo", "invento", "improviso" y... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Pasión Prefer (2008)

  

  Paseando por el puerto de Garrucha (Almería) iba distraída con mi hija y una de mis hermanas, viendo puestos de artesanía. Cuando nuestros ojos ya estaban lo... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2011 VINO

• Palmeritas de azúcar y chocolate

  

  Aunque parezca mentira, viendo las recetas que hacemos, ni Elena ni yo nos consideramos "golosas", creo que por eso no nos es difícil preparar exquisita... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta Fondant 'San Isidro' para mamá

  

  En San Isidro es fiesta en Madrid. Las calles se llenan de chulapos y chulapas y la música del organillo se oye en las calles populares de los barrios del... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Barquillos de San Isidro

  

  "Pichi, es el chulo que castigadel Portillo a la Arganzuela,y es que no hay una chicuelaque no quiera ser amigade un seguro servidor" Hoy es San Isidro, es... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• 8ª edición semanal del podcast de La cajita

  

  Desde nuestro jardín repleto de rosas blancas resumimos los contenidos de la semana comenzando por dar las gracias a nuestro colega Niels cuya receta aprovechó... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Strudel de espinacas y bacon

  

  El Strudel de espinacas es una receta típica Alemana, muy sencilla de hacer y muy conveniente para esta época de buen tiempo acompañado de un vino blanco... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Magdalenas derrotadas

  

  -Buenas ¿Tiene magdalenas?- ¡Muy buenas!- Muy buenas ¿Tiene magdalenas? Empiezo con este chiste tonto en homenaje a Karlos Arguiñano, porque sus programas de... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Lomo de Cerdo 'Fernando Alonso' con puré de patatas y manzana

  

  No me gustan las carreras de coches, es más, me molesta mucho el ruido de los motores en acción cuando mi marido las ve, pero el domingo por la mañana, mientra... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Baklava de pistachos

  

  Me apasiona la comida de otros países, me encanta probar sabores nuevos, aunque parezcan poco apetitosos, que no es este caso... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Vinoterapia: Una nueva manera de disfrutar del vino

  

  Como todos sabéis soy una apasionada del mundo del vino, creí que lo había visto casi todo, excepto esto.Por casualidad llegó a mis manos la revista "Majadahond... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2011 SALUD Y BIENESTAR, VINO

• Tarta de almendras y chocolate

  

  Nieves y yo, desde que empezamos con esta aventura de “La cajita” y siempre que es factible, llevamos una muestra de nuestras recetas a la cafetería del “cole”... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2011 COCINA, RECETAS