Lacajita

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• Salsa para patatas asadas

  

  Esta salsa que os traemos hoy es una salsa especial que yo uso cuando hago patatas asadas.Es una mezcla de ajo, hierbas aromáticas y especias con un toque de... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2024 COCINA, RECETAS

• Ensalada criolla

  

  Esta ensalada criolla resulta super refrescante a la par que sorprendente.La mezcla de sus ingredientes, todos ellos sencillos de los que tenemos en casa, dan... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2024 COCINA, RECETAS

• Alambre Mexicano de Ternera

  

  El alambre mejicano es una receta típica de México, sobre todo de la zona central y se puede preparar con cualquier tipo de carne: ternera, pollo, cerdo...... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2024 COCINA, RECETAS

• Baingan Bharta

  

  El baingan bharta significa puré de berenjena, es un plato de origen indio cuya base es la berenjena asada, lleva tomate, cebolla, especias y hierbas... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2024 COCINA, RECETAS

• Calabacines al horno con queso feta

  

  Hoy os traemos una receta fácil y rápida para una cena. un acompañamiento de carnes o pescado o simplemente como capricho. ¿Te apetecen estos calabacines al... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2024 COCINA, RECETAS

• Jamoncitos en escabechada agridulce

  

  Esta escabechada agridulce me la apunté un día en el móvil y no se muy bien de donde la saqué, la hago bastante en casa y nunca la había publicado. Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2024 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso y crema de maracuyá

  

  Si, es otra tarta de queso y si queréis más podéis buscar en la etiqueta cheescake y tendréis un montón de ellas, ja ja. La que traemos hoy lleva queso azul y s... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2024 COCINA, RECETAS

• Mojo de tomate

  

  El mojo es una salsa cuya base es el ajo, el vinagre y el aceite junto con hierbas aromáticas, especias y el ingrediente al que le queramos dar sabor principal. Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2024 COCINA, RECETAS

• Brazo de gitano de nata y fresa con Thermomix

  

  No, no es una traición al brazo de gitano de nata y fresa de mi madre, ese es único, pero no está de más adaptar las recetas tradicionales a las herramientas qu... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2024 COCINA, RECETAS

• Asadillo de champiñones

  

  Este asadillo de champiñones bien nos sirve como entrante, como aperitivo, como primer plato o como guarnición.Es una combinación de sabores de los... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2024 COCINA, RECETAS

• Mayonesa de pimientos asados

  

  Desde hace un tiempo, me he unido a la moda de los restaurantes pijos y preparo la mayonesa con diferentes sabores dependiendo del uso que le vaya a dar. Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2024 COCINA, RECETAS

• Ceviche de bacalao

  

  El ceviche es un plato típico latinoamericano, se trata de mezclar marisco o pescado crudo con cítricos.Se le añaden otros ingredientes frescos como cebolla o... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2024 COCINA, RECETAS

• Scarpaccia - Pizza de calabacín y cebolla de la Toscana

  

  Descubrir esta torta parecida a la pizza me ha resuelto un montón de cenas y meriendas. Su origen viene de Lucca, provincia italiana de la Toscana cuya capital... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2024 COCINA, RECETAS

• Arroz meloso de pulpo al ajillo

  

  Os proponemos un arroz del que estamos seguras que vais a repetir una y mil veces. Es un arroz con pulpo al ajillo y almejas muy fácil de hacer. ¿Te... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2024 COCINA, RECETAS

• Costillas de cerdo a la sidra

  

  Esta receta de costillas de cerdo a la sidra es sencilla, barata y muy rica.La sidra natural es una bebida muy sana, que no solo se consume en Asturias, se pued... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2024 COCINA, RECETAS

• Albóndigas al estilo griego

  

  Esta receta de albóndigas al estilo griego la he tenido guardada durante mucho tiempo. Vi como la preparaba Marga del blog La cocina de las casinas y me... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2024 COCINA, RECETAS

• Ternera al desarreglo

  

  Desde el pequeño pueblo de Colmenar de la Oreja, un pueblo precioso que merece la pena visitar, os traemos esta receta tradicional, de las de siempre, de las qu... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2024 COCINA, RECETAS

• Calamares a la Bruta

  

  Los calamares a la Bruta es una receta típica de Ibiza y Formentera y se preparan con sobrasada y butifarra. La sobrasada mallorquina y la butifarra, me traen... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2024 COCINA, RECETAS

• Lombarda asada con mojo

  

  En algún sitio leí que es muy sano comenzar todas las comidas con un plato de verdura delante, además de ayudar a digerir el segundo, ayuda al tránsito y sacia... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2024 COCINA, RECETAS

• Crema de brócoli con manzana y queso azul

  

  No me gusta tirar nada y más si se trata de comida y este verano vi con horror como mi hija se deshizo de todos los troncos de un estupendo brócoli que había... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2024 COCINA, RECETAS