Lacajita

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• "Filetes" de coliflor asada con especias

  

  Ha comenzado febrero y aún seguimos con recetas sanas y ligeras, en La cajita nos gusta cuidarnos y mantener la línea pero sin dejar de lado el sabor, el aroma ... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho con arándanos y crema de queso

  

  Este bizcocho es una delicia, se prepara con queso crema que le da una textura húmeda y jugosa que acompañado de la crema de queso le da el punto perfecto. Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Versión "Kilométrico ciempiés" con "crema pastelera" de Christian Escribà

  

  Tengo que confesar que he estado a punto, a punto, a puntito de tirar la toalla en esta edición del reto Cooking the Chef.Después de unas Navidades llenas de... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de berenjena

  

  Visualizar: Esa berenjena rodando por el cajón de las verduras desde hace semanas que mi marido se empeñó en comprar porque nunca comemos berenjena (yo no soy... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Carré de cerdo con salsa de queso gorgonzola

  

  Aunque he variado un poco la forma de preparar las hierbas de este carré de cerdo, tengo que confesar que fue amor a primera vista cuando lo ví. Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Falafel

  

  Primer asalto del 2018, "No sin mi taper" desde el reto #asaltablogs donde entramos en la cocina de Montse, como ella se describe, gallega de nacimiento y de... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Tallarines de calabacín y gambones con jengibre y ajo negro

  

  Les llamamos tallarines por la forma en la que están cortados estos calabacines, pero este plato no tiene nada de pasta. Es una forma más ligera de... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Pan de pita

  

  De vez en cuando apetece hacer pan y de vez en cuando también apetece innovar y hacer algo diferente, concretamente este pan de pita es uno de los panes mas... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Groninger Mosterdsoep - Sopa de mostaza holandesa - Cocinas del mundo Holanda

  

  Llegamos a otra etapa de las Cocinas del Mundo y esta vez hemos viajado hasta Holanda. Los holandesesson grandes consumidores de pan y patatas y los guisantes... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Macarrones Primavera cocidos en su salsa

  

  La primera vez que alguien me habló de cocinar la pasta en su propia salsa en lugar de cocerla en agua, fue mi amigo de FB Salvador. Me dijo que él siempre la... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Lomo de atún rojo mechado

  

  El lomo de atún rojo mechado es una receta típica de Cádiz, en San Lucar de Barrameda no hay bar o restaurante que se precie que no la tenga en su... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Carrilleras al Jerez con setas

  

  Las carrilleras son una carne melosa y muy tierna si les damos el punto justo, pero que requiere mucho tiempo de cocción. Pero eso no es un problema, ya que... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Focaccia de atún y tomatitos cherrys a la provenzal

  

  Los fines de semana son ideales para preparar este tipo de cenas, podemos organizar un picoteo con este pan italiano como protagonista, poner una buena peli y... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Lomo de cerdo especiado estilo Coria del Río

  

  En un bar de Coria del Río (Sevilla) ponen de tapa un lomo de cerdo especiado que está buenísimo. No, yo no lo he probado en ese bar pero mi hija tiene la... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Coliflor al horno

  

  Todos los años pasa igual, el primer lunes después de las vacaciones de Navidad se hace muy cuesta arriba, tanto para los que vuelven al cole o al... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Salmón curado en Campari y eneldo by Donna Hay

  

  Las chicas de Cooking the Chef Aisha y April, nos invitan este mes a conocer y adentrarnos en la cocina de Donna Hay, una australiana muy mediática y todo... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Sopa de picadillo

  

  Arrancamos el nuevo año con una receta sana, con una historia detrás, con una celebración y con un sorteo ¿qué os parece? pues un comienzo... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Roscón de Reyes definitivo

  

  Según Rosa Ardá de Velocidad Cuchara, este roscón es el definitivo, el que se tiene que quedar para siempre en nuestras casas y creo que tiene razón. Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Ideas "Menú de Navidad '17"

  

  Ya si que tenemos aquí la Navidad. Aunque la tele lleve casi dos meses bombardeandonos con cavas, turrones y juguetes, es cuando escuchamos a los niños de... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Cóctel Negroni

  

  Llegan las fiestas y nos reunimos con amigos, tenemos grandes reuniones familiares y disfrutamos de una buena comida. A los postres brindamos con sidra, cava o... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2017 COCINA, RECETAS