Lacajita

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• Ossobuco milanesa

  

  Cuando me tuve que enfrentar por primera vez a los fogones, fue por obligación. Mi madre se puso de parto de mi hermano pequeño, era el quinto, y mi abuela... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de remolacha y cabeza de jabalí de Darío Barrio

  

  No voy a convertir esta entrada en algo triste, todo lo contrario, creo que Darío Barrio era un ejemplo de alegría, fortaleza, energía y ganas de vivir y entreg... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Risotto con i cacuocciuoli

  

  Ya me estaba entrando mucha morriña, el no cocinar al menos una vez al mes un plato italiano como nos tenía acostumbrados antes de verano Maggie desde su... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de melocotón súper rápida

  

  Siiii, súper rápida y súper fácil, auque los hados se pongan en tu contra. En el blog Nieves y yo tenemos publicadas varias tartas de esas... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pollo al limón chino

  

  3, 2, 1, 0... Nieves y yo ya estamos embarcadas en un nuevo reto. Llevabamos tiempo deseando formar parte de "El Asalta blogs", un reto en el que como aves de... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pan paratha

  

  Después mas de dos meses sin hacer pan, si si os lo podéis creer, no he hecho pan en todo el verano, el mono de amasar, la morriña del olor a harina, a... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Gallopinto nicaragüense - Cocinas del Mundo (Nicaragua)

  

  Después del descanso veraniego, volvemos a viajar por nuestro querido globo terráqueo. Este mes hacemos escala en Nicaragua, el país centroamericano... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Hummus de cilantro y pera

  

  Voy a contaros la historia de este plato, porque aunque no os lo creáis todos los platos de la cajita tienen algo que contar, algunos tienen historias mas... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Banana Loaf o Banana Bread

  

  El banana loaf o banana bread es un pan de plátano que surgió en los Estados Unidos en los años 30' del siglo pasado. Es un pan dulce y rapido de... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Shakshuka

  

  El Shakshuka es un plato vegetariano típico de oriente medio preparado a base de tomates guisados, especias y huevos. Shakshouka significa "una mezcla" en... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Salamanca, un viaje inesperado

  

  ¿Os ha tocado alguna vez algo? ¿Habéis conseguido algún premio en alguna ocasión? yo tampoco, sólo Elena tiene suerte en estas cosas, desde que d... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Bundt de mascarpone y Cointreau

  

  Si sois como yo unos apasionados de las tartas de queso, seguro que este bundt os va a volver locos. El Mascarpone aporta la cremosidad dejando una miga... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Cookies de limón

  

  Desde no hace mucho ha entrado en mi casa una enfermedad o síndrome que lo podemos llamar "cookie obsession". Desde que hice las primeras cookies de nueces y... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Solomillos a la mostaza y el ajo negro

  

  En casa siempre tengo dos o tres solomillos de cerdo en el congelador, los puedo preparar de mil maneras, pero con queso, bacon y salsa de mostaza es la que... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Baba de camello

  

  Os presento el postre estrella de este verano, el postre que mas éxito ha tenido y que he repetido hasta la saciedad tanto las veces que lo he hecho como las qu... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Papartas de un lugar de la Mancha

  

  De siempre me ha gustado preguntar, saber historias de nuestro pasado, conocer que pasó en otros tiempos e intentar rellenar los huecos que faltan como si de... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Peñíscola, un pueblo que enamora

  

  La Playa Norte de Peñíscola recibe a los turistas en todo su esplendor, mas de cinco kilometros de playa declarada de las mejores playas de España... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Quiché de la huerta

  

  Esta receta la he visto en varias ocasiones y siempre me ha llamado la atención, la quiché es una tarta que hago mucho en casa, nos encanta y como es tan... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de limón - limón - limón

  

  Si la vida te da limones, pide tequila y sal. Yo no me voy dar ahora a la bebida blanca, pero la filosofía que emplea esa frase me la aplico al dedillo. Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Causa Limeña de aguacate y langostinos - Cocinas del Mundo (Verano)

  

  Este blog fue creado por muchos motivos y no voy a enumerarlos aquí todos, no hace falta, la esencia la resume nuestra frase de presentación, esa frase que a... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2015 COCINA, RECETAS