Lacajita

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• Trenzas de hojaldre tiempo de cerezas

  

  Tiempo de cerezas, de final de primavera, tiempo de luz y sol, la época más bonita del año. La cereza es ese fruto que brilla con luz propia como... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Chocolate Peanut Butter Banana Bread para Bea plan B

  

  Desde que hicimos la Tarta Fondant Copa del Rey Real Madrid allá por el 2011, anda que no ha llovido, Nieves y yo no nos habíamos vuelto a meter juntas en... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Hummus de remolacha

  

  Ya os conté en otra ocasión que la primera vez que probé el hummus fue durante el embarazo de mi primer hijo. Era el hummus clásico y fue en un... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Pan Batbout o Mkhamer

  

  Cuando los astros están alineados da gusto, todo va sobre ruedas, parece que nada te puede parar, parece que la vida trascurre fácil, sin importarnos... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de carne y bizcocho genovés

  

  Solo puedo agradecer a Claudia del blog "Claudia Briandi" y sobre todo a la tía de su marido, Nela, por esta receta. Me quedaría corta alabando su sencillez y e... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de la madre de Gastón Acurio

  

  La verdad es que esta ensalada tendría que llamarse de Jesusa Jaramillo Rázuri, que es el nombre de la madre del famoso chef peruano, pero la buena mujer... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Batata Harra "patatas picantes" - Cocinas del Mundo (Líbano)

  

  La Batata Harra es el equivalente en España a nuestras patatas bravas, de hecho su traducción literal sería patatas picantes o en su defecto aromatizadas,... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Cóctel de mango y marisco con mayonesa de naranja y lima

  

  El coctel de marisco es una de esas recetas "viejunas", que parece que está mal visto preparar, pero a mí siempre me ha gustado. ¡Ojo! Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Gallina en pepitoria

  

  Lo prometido es deuda Abril, soy mujer de palabra y sobre todo perseverante y ansiosa cuando se me mete algo en la cabeza así que, aquí vengo con mi gallina. Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Sopa fría de remolacha al ajo negro

  

  Este plato es un éxito total. Lo tiene todo, fácil, rápido, sano y sobre todo riquísimo. La receta es de mi amiga Mar, si, si, esa mujer de sonrisa... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Mermelada de pimiento rojo

  

  De pequeña hice mis pinitos con la poesía, mi madre aún guarda por ahí una que escribí cuando apenas tenía 8 años a un "pajarillo", así se... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Sopa de trufas Eliseo by Paul Bocuse

  

  Si hace tan sólo unos meses alguien me llega a decir que iba a hacer una receta de Paul Bocuse, pensaría que estaba loco. Pero las chicas de Cooking the Chef... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Frittatine all'Abruzzese

  

  ¿Vais de llegar a casa de este mini puente de mayo y no tenéis nada pensado para cenar? Pues os traigo de manos de Maggie del blog "El cajón desastre de... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Tortas de aceite de Inés Rosales

  

  Finas, crujientes y adictivas, las tortas de aceite y anís forman parte de nuestros recuerdos de infancia, de los de nuestras madres y abuelas y de nuestros... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Empanada de cordero

  

  Ando liada con las masas, en concreto con las masas de empanada, bueno liada no es la palabra exacta, casi se está convirtiendo en una obsesión, cualquier... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de ternera y jamón relleno de huevos y pimientos del piquillo

  

  Aquí os presento otro pastel de carne. Otro de esos pasteles fáciles de hacer y que podemos preparar con antelación. Un plato estupendo para cuando tengamo... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Brownie cheescake

  

  La palabra brownie me hace temblar las piernas, el solo pensamiento de poder tener, deshaciéndose en la boca un buen trozo bien esponjoso y húmedo me... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Bibimbap - Cocinas del Mundo (Korea)

  

  Nuevamente nos hemos embarcado en un viaje gastronómico por las cocinas del mundo. Esta vez la escala ha sido en Korea, si Korea con K. Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Cookies de nueces y chocolate

  

  Como casi todas las recetas famosas y tradicionales, como esta tan "archiconocida" en todo el mundo, la receta de cookies de chocolate o galletas con chispas... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Celeri remoulade

  

  Esta fue mi segunda opción en mi selección de recetas de Samantha Vallejo-Nágera para el reto Cooking the Chef del mes de abril, en realidad tengo que... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2015 COCINA, RECETAS