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• Fabada en olla de cocción lenta

  

  Cuando aprieta el frío, siempre viene bien un plato de cuchara. Esta vez hice fabada en la olla de cocción lenta. Me llevó unas 5 horas, lo preparé en la... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Provoleta a la parrilla tipo argentina

  

  La provoleta se hace con queso provolone, y se hace a la parrilla, junto con el asado. Para que una provoleta salga bien, tiene que estar tostada por fuera y... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Cachopos Filetes empanados rellenos

  

  Este año fuí a los Picos de Europa, en Asturias el plato preferido por supuesto son los cachopos. Como ven en la foto, son gigantes, ocupan 2 platos de los... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Caldereta de cordero con patatas baja temperatura - Slow cooker - Crockpot

  

  Esta receta la saqué de Karlos Arguiñano, y la adapté para la olla de baja temperatura. Para hacerlo sin esta olla, solamente cocinar 30 minutos a fuego bajo. Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Dumplings chinos de cerdo

  

  Los dumplings son como una especie de empanaditas chinas, son crocantes y tiernas a la vez. Hay que dar con la receta correcta y esta es maravillosa. La masa... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Costillas y salsa barbacoa en olla de cocción lenta Crockpot Slow cooker

  

  Estas costillas hechas en la olla de cocción lenta, son una delicia. La carne se despega sola del hueso, queda jugosa y muy sabrosa por los condimentos que... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Albóndigas en salsa perfectas en olla de cocción lenta crockpot slow cooker

  

  El problema cuando hacía albóndigas en salsa, era que se desarmaban si las cocinaba en la salsa. Este método va fenomenal, porque se cocinan previamente las... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Lomo de cerdo de cocción lenta con arándanos y naranja slow cooker

  

  Esta receta es económica y deliciosa. Para hacerla usé una olla de cocción lenta, tarda unas 4 horas. La ventaja de este tipo de cocción es que se hace a baja... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Curry de langostinos

  

  Un plato sabroso y muy especiado como todos los platos de la India. Es fácil de preparar, en casa siempre tiene éxito. Hay miles de recetas de como prepararlo, ... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Tiras de pollo crujiente

  

  Extremadamentes ricas y crujientes este pollo, hecho con una base de cerveza y harina saborizada @SantaRitaHarina con ajo y perejil, hacen que este rebozado... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Salsa fileto - ideal para pastas

  

  Fácil, rápido y rica!!!Esta salsa fileto es ideal para las pastas, no te puede fallar si seguis mis indicaciones.También sirve para las pizzas y para preparar... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Pickles de nabo y zanahoria - receta coreana

  

  Clásico encurtido o pickle coreano. Aprovechando que me sobraron ingredientes cuando preparé el kimchi y por pedido especial preparé estos pickles de nabo y... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Porotos o judiones al pimenton y al ajo

  

  Ideales para tener listas o prepararlas en el momento y disfrutarlas tanto frías o calientes. Podes presentarlas como parte de una picada o acompañar alguna... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Kimchi - encurtido coreano

  

  El kimchi es un encurtido tradicional de la cocina coreana. Es como si fuera el chucrut de la cocina alemana pero más especiada y picante. Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Pickles de cebolla de verdeo o cebollin

  

  Ideal para acompañar carnes asadas o al horno, pollo, cerdo, pescados y porque no en la pizza!!Fácil de preparar, de guardar.Cuando leía la receta no me la... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Porotos, aceitunas y queso - judiones, olivas y queso

  

  Muy fácil de preparar, lo podes hacer en el momento o tenerlo en la heladera guardado.Te sirve como acompañamiento, una ensalada o para complementar una... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Pickles de garbanzos

  

  La encontré buscando en la red, quería preparar unos garbanzos distintos.Es una receta de la India. Me llamó la atención las semillas de especias que se usan,... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Pastel de espinacas

  

  Ideal para comer verduras de una forma deliciosa, una vez que hagas este pastel, será un clásico en tu recetario.Yo lo hice con masa philo comprada, puedes... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Hamburguesas Indian Style

  

  Unas deliciosas hamburguesas gourmet, al estilo indio.Son fáciles y rápidas de preparar y Light.Un plato económico.Precisamos 1/2 kilo de carne picada bien... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Ñoquis rellenos

  

  Económicos y super ricos, bien rellenos y con el sabor que mas te guste. Mi propuesta es con rúcula, queso y tomate seco.Lo importante es la cocción de la patat... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2017 COCINA, RECETAS