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• Arepas a la reina pipeada enamorada

  

  Ya es adicción, el tema de las arepas, es como un pan crujiente por fuera y tierno por dentro, imagínatelo caliente con un relleno bien sabroso... yo paso... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Discos de nueces, tomates secos y aceitunas

  

  si hay sabores que van bien juntos son estos, supongo que las cosas que crecen en una misma region naturalmente combinan bien. Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de San Valentin

  

  Ayer hice estas magdalenas(hagan click para ver la receta), quedaron riquísimas y en si no necesitan decoración, pero compre unos rodillos texturizadores que... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Magdalenas con nueces

  

  Muy ricas, humedas, muy suaves imposible comer una sola Ingredientes 180 grs de manteca 180 grs queso crema 200 grs azúcar negra 3 huevos 100 grs de... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Como deshebrar o desarmar pollo para rellenos, ensaladas o sandwich

  

  ¿Cuanto crees que tardé en convertir en hilachas dos pechugas de pollo? sólo un par de minutos.Ví esta técnica el otro día y te quería mostrar cómo funciona.... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Tortilla de maiz - sin harina - GF (a partir de granos de maiz)

  

  Estas tortillas están hechas a partir de granos de maíz. Muchas personas no consiguen harina PAN o harina para hacer tortillas de maíz, tampoco los celíacos... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Masa para empanadas venezolanas

  

  Anoche se me antojaron empanadas venezolanas, son tan fáciles de hacer, que la masa se hace en un abrir y cerrar de ojos prácticamente.La comida venezolana es... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Galletas de manteca de mani

  

  La manteca de mani no es algo muy consumido en Argentina, puede ser porque no se esta acostumbrado a consumirla, porque no es facil de encontrar, tambien, pero... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Ñoquis de pan Gnocchi di pane

  

  Hoy es 29!!!! ya saben que sigo la tradición de comer ñoquis, pero me olvidé completamente. No tenía patatas ya que las usé todas al mediodía para hacer pollo a... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Crema chantilly vegetal - sin nata ni crema de leche

  

  No hay que cocinar nada, solamente abrir una lata de .... azúcar y batir! No te lo vas a poder creer.Los vegetarianos de parabienes hoy, lo mismo que los... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Bolsa de mendigo de verduras sobre monedas de oro

  

  Hombre rico Hombre pobre.... me inspiré en esta serie de los años '70 cuando creé este plato. No me perdí ni un capítulo, mi padre se levantaba de la siesta... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Crepes o panqueques en microondas

  

  Quizá tu seas como yo, no haces crepes, mas que por el trabajo en sí, es por el tiempo que lleva. ¿Y si te digo que cada crepe se hace en 1 minuto y... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Ravioles de espinaca y ricotta

  

  esta maquinita era de mi abuelo, no se como llego a la casa de San Clemente (ciudad de la costa argentina) ,si la llevo mi abuelo o mi mama, el tema es que si s... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Empanadas de carne y verdura

  

  Se acuerdan que hice unos agnolottis de carne y verdura? Bueno, me sobró relleno y unas tapitas de empanadas así, que armé estas empanaditas fritas, pero se... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Fabada en media hora

  

  No... no es con olla express.... ,mmmm no .... tampoco... no es con alubias de bote.... es totalmente natural. La verdad que este post es como un suicidio,... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2012 COCINA, RECETAS

• BIFTEKI GEMISTO Albondigón griego relleno con queso

  

  Esta albondiga, aunque mas bien parece un filete ruso, o una hamburguesa rellena... la probé en un restaurante griego hace un par de días. Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Sopa de calabaza y un truco

  

  Es muy fácil, y te voy a enseñar un truco para que te quede espesita. Ideal para poner en un termo y llevar al trabajo.Colocamos caldo, si es casero, mejor, sin... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Agnolottis o capelletis de carne y verdura

  

  El domingo a mi marido se le ocurrió cenar pastas, quería comer agnolottis o capelletis de carne y verdura, así que fuimos al super a buscar carne picada o... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Fagottini de pollo - Ravioles

  

  Una nueva forma de hacer la pasta, el fagottini. Es una pasta de forma de pañuelo doblada hacia arriba, como una pirámide, son parecidos a los saccotini que hic... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Pan de suero

  

  Cuando hago ricotta o queso, me gusta guardar el suero congelado para hacer panes. El suero tiene acidez, con lo que otorga a la miga mucha elasticidad, aparte... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2012 COCINA, RECETAS