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• Pickle de repollo colorado o Lombarda agridulce

  

  Estas son cosas que me gustan preparar y tener en la heladera y regalarlas.Es ideal para ponerlo en una picada, acompañar las tradicionales salchichas o un plat... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Masa para empanadas argentinas

  

  He probado una nueva receta de masa de empanadas, y me ha encantado!Sí, tenemos muchas recetas de empanadas en el blog, distintas masas y rellenos de todo... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Solomillo a la coca cola

  

  Esta es una idea espectacular, tanto para hacer a las brasas, asados, barbacoa, o a la plancha. Super jugoso y tierno.Me encanta el solomillo, y me gusta jugar... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Lomo al disco de arado

  

  , con especias y verduritas salteadas, un plato ideal para un día de verano, rápido de hacer sin padecer en la cocina. A nosotros nos gusta que la carne de... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Chorizos a la sidra

  

  Un rica tapa para hacer en casa. Seguramente lo habrás escuchado, o no lo conoces, te animo a que hagas mi receta que te vas a lucir en casa. Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Langostinos o gambas fritos - GF

  

  Esta receta de gambas o langostinos fritos, esta hecha con harina de maíz paraguaya, es apta para los que tienen intolerancia a las harinas, es Gluten Free, apt... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Adobo para lechon o cochinillo

  

  El secreto de que la piel quede crujiente en un lechoncito, es el vinagre. Es un adobo bien argentino. Por eso esta receta es ideal para hacerla y lucirse. Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Spätzle - spatzle

  

  Unos deliciosos spaetzles con un buen guiso de carne, constituye un plato único en la zona sur de Alemania. En mi caso los hice con goulash con páprika húngara. Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Carne asada encebollada

  

  Te ha sobrado carne asada al horno o a la parrilla y no sabes que preparar?Estamos en tiempos de crisis, y hay que sacar el mejor provecho a la carne, y más si... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de calamares

  

  Un plato ideal para una noche calurosa o para presentar en una mesa frìa para estas fiestas o reuniones.Es muy economica, facil y rapida de hacer. Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pollo y papas o patatas a la cacerola

  

  El pollo es muy versátil para preparar diferentes platos.Es una carne económica y fácil de preparar para que quede siempre rico.Lo recomiendan siempre cuando... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Carne salteada con fideos de arroz

  

  Según mi nieto comimos chino, jajajajjajaj.Y equivocado no estaba, ya que esta cocinado estilo oriental. Es un plato fácil y rápido de preparar, porque después... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Carne con salsa de hongos

  

  Muchas veces nos ha sobrado carne asada (puede ser asada en la parrilla o al horno) y no sabemos como hacer para preparar otro plato dandole un sabor especial . Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Espinaca, crema y ajo

  

  Delicioso y muy delicado, unas espinacas saleadas con ajo y con un toque de crema o nata de leche.Podes usarlo de guarnición con cualquier plato de carne o de... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Evento Mocay CafféXperience - Cómo hacer un buen café

  

  Tuve la oportunidad de presenciar la correcta elaboración del café, auspiciado por Café Mocay, y con los secretos del campeón 2014, el barista Adrián Fernández. Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Escalopes de lengua

  

  a la cerveza con ajo y perejil, que ricos que son!!Es una forma fácil y rápida de hacerlas y a todos les gusta. En casa si llegan a sobrar van desapareciendo... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Mezcla de especias para carnes asadas

  

  No te gusta preparar tu propia mezclas o mix de esepcias para tus carnes a la parrilla o para el horno?A mi me encanta prepararlos, cuando voy al super y veo... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Shakshuka con truco de berenjena

  

  Ideal para hacer con lo que tenemos en casa, pocos ingredientes, económicoscon un resultado espectacular.Un plato que es popular en medio oriente, aunque en... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Mostaza casera tipo Dijon

  

  No has querido hacer en tu casa tu propia mostaza?, bien caserita.Proba esta receta y vas a ver que no vas a comprar nunca más la mostaza en frasco o en sachet. Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Zippuli - zippule Buñuelos de anchoas

  

  Los zippuli son unos buñuelos fritos rellenos. La masa se hace con puré de patata, lo que hace que la masa sea muy ligera.Para rellenar, lo típico es con... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2015 COCINA, RECETAS