La Cuchara Azul Asu/ana Chamorro

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (390)

• Pollo en escabeche con espagueti

  

  El pollo en escabeche nos chifla pero de verdad!! Esta receta, como no, nos la enseñó a hacer nuestra madre y en casa la hacemos muy a menudo. Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2016 COCINA

• Bollicaos caseros

  

  Hace unos días hablabamos en casa sobre la bollería industrial. Y en común teniamos que el Bollicao bombón está de vicio! Hace años que no comemos ninguno, y... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2016 COCINA

• Risotto de espárragos al Pedro Ximenez sobre vaso de queso crujiente

  

  El pasado mes ganamos un sorteo organizado por Las Terceras, el premio era QUESO MANCHEGO RESERVA artesano D.O. de leche cruda de oveja y con una curación de... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2016 COCINA

• Pan de Cebolla Frita

  

  Nos gusta más una masa que a un tonto un lápiz, y las de pan las trabajamos prácticamente todas las semanas. Este pan de cebolla frita lo hacemos muy a menudo,... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2016 COCINA

• Pastel de queso japonés

  

  Este pastel nos ha dejado totalmente sorprendidas, más que pastel o tarta de queso yo lo llamaría mousse. Ya que la textura es súper jugosa y airosa. Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2016 COCINA

• Brioche trenzado con fresa

  

  Brioche super tierno relleno de fresa Mira que nos gusta Pinterest, se nos pasan las horas muertas mirando fotos de cosas bonitas, y en concreto, como no, de... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2016 COCINA

• Pollo asado Tandoori Masala

  

  Hace poco hemos recibido en casa unos muslos con contramuslo de pollo de la mano de Ecogall, una pequeña explotación situada en el pequeño pueblo de Ansovell, a... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2016 COCINA

• Mousse de mató (queso fresco catalán)

  

  Los postres sencillos son muchas veces los mejores, una combinación tan básica y tradicional como la del queso, miel y nueces puede ser un postre delicioso. Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2016 COCINA

• Sobaos pasiegos con mantequilla Cadí

  

  Los sobaos pasiegos es uno de los productos más típicos de la gastronomía Cantabra, a nosotras nos chiflan en particular los de la marca “Casa del Macho”. Su... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2016 COCINA

• Muslos de pollo rellenos

  

  Hola a todos!!  Hoy venimos con una receta de pollo, muslos de pollo en concreto, pero no son unos muslos asados sin más, que también estarían requetebuenos,... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2016 COCINA

• Pan de pizza y ajo

  

  En casa como más de uno sabe somos muy de hacer y comer pan. Para desayunar, merendar o cenar está casi siempre presente. Por ello semanalmente hacemos un pan e... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2016 COCINA

• Bundt cake de chocolate (bizcocho de chocolate)

  

  La receta de hoy es de esas para repetir, haremos un Bundt cake de chocolate con el que os chupareis los dedos. Pero ¿Que es un Bundt cake? Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2016 COCINA

• Pretzel de pan blando

  

  Este pan salado es de origen alemán y puede ser un acompañante perfecto a un aperitivo. Existen dos tipos de Pretzel, el de pan duro tipo snack o el de esta... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2016 COCINA

• Estofado Guinness

  

  Estofado de ternera con cerveza Guinness ¿Os apetece un plato de cuchara? A nosotras sí porque aún hace frío y los guisos nos encantan. Así que hoy nos vamos a... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2016 COCINA

• Naranja confitada

  

  Estos días tengo muchas ganas de bizcocho de naranja cubierto de naranjas confitadas. Y como nunca había hecho naranjas confitadas pensé que sería complicado. Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2016 COCINA

• Tarta de queso fresco

  

  Creo que la primera receta que aprendí a hacer fue esta Tarta de queso fresco. Fue en casa de nuestra abuela Feli y la que me enseño a hacer esta ricura fue... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2016 COCINA

• Manzana asada con pastel de queso

  

  ¡A nadie le amarga un dulce! Y es que a veces el cuerpo nos pide algo más, y no siempre tenemos cosillas que puedan saciar la ansiedad de dulce rapidamente. Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2016 COCINA

• Pascualina

  

  La Pascualina o Torta pascualina es una receta típica Italiana, en concreto de Liguria. Lo que me llama la atención es que pese a la lejanía también lo es en... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2016 COCINA

• Pan de zanahoria y perejil

  

  ¡¡El  mundo de la panificadora es infinitoo!! Esas fueron las palabras de mi hermana Asu cuando me contaba lo maravillada que estaba con su panificadora. Y... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2016 COCINA

• Bacalao rebozado con salsa de tomate

  

  Bacalao ajoarriero, bacalao a la bizkaina, buñuelos de bacalao o el archiconocido bacalao al pil-pil. El bacalao es un pescado que habita en lo fríos mares del... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2016 COCINA