Lamary

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• Rocas de coco

  

  INGREDIENTES: 100 g de coco rallado. 90 g de azúcar blanco. 40 g de claras de huevo. 10 g de compota de manzana. ELABORACIÓN: Mezclar el coco rallado... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Galletas d’inca

  

  ORIGEN. Son galletas tipicamente mallorquinas,pieza fundamental de su cultura gastronómica.Son conocidas con los nombres de Galletes d’ oli ( por sus... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Biscuit glace: Método 1

  

  Esta semana ha hecho demasiado calor para encender el horno, así que he preparado una entrada de un postre frío y muy fácil de hacer, ademas de rico.Ideal... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Flan chino.

  

  Un flan es una crema o natillas compuestas de huevo, leche y azúcar,cuya mezcla ha sido cuajada al ” baño maría”. Hay muchas formar de hacerlo y... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• El pan nuestro de cada día.

  

  Del pan hay varios aspectos sobre los que nunca había reflexionado hasta que quise hacer pan en casa. Uno de ellos es que es un alimento que acompaña al... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2015 COCINA, RECETAS

• ” si tu vida es dulce, haz mermelada”……………………….de tomate.

  

  Con esta receta, inauguro una nueva categoría de entradas, donde incluiré recetas de mermeladas, compotas, jaleas, arropes, chutneys…. Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2015 COCINA, RECETAS

• PIZZA : El secreto está en la masa.

  

  Hacer masa de pizzas en casa es muy fácil y una vez que aprendas a prepararla te aseguro que no compraras más bases de pizzas congeladas ni pizzas... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Tartaletas de naranja

  

  Esta semana toca una elaboración dulce, os enseñaré cómo se hace una masa básica y un relleno que me llamaron mucho la atención durante mis estudios... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Masa para empanadillas

  

  Ingredientes: Con estas cantidades os saldrán unas 30, dependiendo del tamaño. Yo suelo hacerlas de uno 8 cm de diámetro porque es el... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Galletas saladas de queso

  

  INGREDIENTES: Utilizaremos la misma cantidad de: Harina floja Mantequilla. Queso en polvo ( a mi me gusta parmesano pero va a gustos). Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2015 COCINA, RECETAS