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    Recetas de la cocina tradicional, postres y pastelería en el blog de LaWebcinera. Repleto de deliciosos secretos, trucos y consejos. ¡Bon appetit!

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  • Torrijas

    Torrijas

    Las torrijas se elaboran muy fácilmente, pero cada uno suele hacerlas a su manera. En casa de mi novio elaboran las torrijas de una manera que no conocía, no... Leer el resto

    Publicado el 01 abril 2013 COCINA
  • Monas de pascua

    Monas pascua

    Esta receta de monas de pascua es una versión de una versión, y tengo que decir que han salido buenísimas. No he podido hacer más fotos porque aún no controlo a... Leer el resto

    Publicado el 01 abril 2013 COCINA
  • Tarta de café, baileys y toffee

    Tarta café, baileys toffee

    Esta tarta salió sobre la marcha, lo único que tenía pensado es que el bizcocho sería de café ya que mi madre es muy cafetera. Leer el resto

    Publicado el 20 marzo 2013 COCINA
  • Una rica ensalada

    rica ensalada

    El otro día os hablé de como sin tiempo ni excesivas ganas podíais haceros un estupendo bocadillo mediterráneo, hoy traigo una rica ensalada con salsa de... Leer el resto

    Publicado el 13 marzo 2013 COCINA
  • Bocadillo mediterráneo

    Bocadillo mediterráneo

    La receta de hoy trata de un bocadillo que he bautizado como mediterráneo. Hay que tener presente siempre, que podemos disfrutar de ingredientes que nos ofrece... Leer el resto

    Publicado el 08 marzo 2013 COCINA
  • Tarta de tiramisú

    Tarta tiramisú

    Como os comentaba, lo difícil no fué hacer la tarta de tiramisú sino que llegara a su destino en perfecto estado, no ha sido así. Leer el resto

    Publicado el 03 marzo 2013 COCINA
  • Coquetes fregidetes

    Coquetes fregidetes

    Como os comentaba ayer, cuando vivía en casa de mi madre y el día era lluvioso o hacía mucho frío ella solía hacer para merendar coquetes fregidetes y una taza... Leer el resto

    Publicado el 01 marzo 2013 COCINA
  • Pollo con salsa de anís y uvas

    Pollo salsa anís uvas

    Hoy comemos pollo con salsa de anís y uvas. No sabéis el pollo la de juego que da, he hecho pollo a la lima, pollo al chilindrón, pollo a la mostaza, pollo al... Leer el resto

    Publicado el 28 febrero 2013 COCINA
  • Pollo al estilo oriental

    Pollo estilo oriental

    He pasado de odiar entre comillas la soja a cocinar más de lo que me imaginaba con soja, como en el caso de este pollo al estilo oriental. Leer el resto

    Publicado el 22 febrero 2013 COCINA
  • Crema de calabacín con curry

    Crema calabacín curry

    He vuelto otra vez con la verdura, con esta crema de calabacín con curry tan exquisita. Aunque aún no es temporada de calabacín, ya falta poco. Leer el resto

    Publicado el 22 febrero 2013 COCINA
  • Etiquetas; Parte 1 Carnes

    Etiquetas; Parte Carnes

    ¿Alguna vez os habéis parado a leer las etiquetas de la carne que compramos? Pues yo sí, es más os dejo unas fotos para que aprovechéis y podáis leer lo que pon... Leer el resto

    Publicado el 21 febrero 2013 COCINA
  • Ensalada de judías y pimientos

    Ensalada judías pimientos

    Esta ensalada de judías es perfecta para cenar o como primer plato a mediodía. Además es muy fácil de elaborar, se necesitan pocos ingredientes, en poco tiempo... Leer el resto

    Publicado el 21 febrero 2013 COCINA
  • Peras DOP Rincón de Soto

    Peras Rincón Soto

    Hoy quiero hablar de las peras DOP Rincón de Soto. Las peras Rincón de Soto se convirtieron en la primera fruta que obtuvo la distinción de Denominación de... Leer el resto

    Publicado el 20 febrero 2013 COCINA, RECETAS
  • Secreto de chocolate

    Secreto chocolate

    He titulado la receta secreto de chocolate, pero no se trata de una tarta, ni de un bizcocho…El secreto es del cerdo que viene acompañado de una salsa de... Leer el resto

    Publicado el 19 febrero 2013 COCINA
  • Raviolis con salsa de piquillo

    Raviolis salsa piquillo

    Salsas para pasta hay muchísimas, sólo hay que ir a la despensa e inventar con los productos que tengas, así es como se me ocurrió hacer estos raviolis con sals... Leer el resto

    Publicado el 19 febrero 2013 COCINA, RECETAS
  • Huevos trufados Valle de Yerri

    Huevos trufados Valle Yerri

    Yo hasta hace una semana no sabía de la existencia de estos huevos trufados, ni se me había pasado por la cabeza combinar el aroma de la trufa en un huevo. Leer el resto

    Publicado el 18 febrero 2013 COCINA
  • Bizcocho de plátano

    Bizcocho plátano

    La receta de hoy, bizcocho de plátano, es muy dulce y muy calórica  todo hay que decirlo. La mezcla de plátano con canela está muy buena, podéis utilizar tambié... Leer el resto

    Publicado el 15 febrero 2013 COCINA
  • Salteado de brócoli con dátiles

    Salteado brócoli dátiles

    Este año me he propuesto como todos los años, adelgazar y comer un poco más sano es por eso que intento tener siempre verdura y fruta en la nevera, nunca es la... Leer el resto

    Publicado el 13 febrero 2013 COCINA
  • Platos de carne Carretilla

    Platos carne Carretilla

    Hace una semana más o menos probé los nuevos platos de carne Carretilla. Sabía que eran conocidos por sus espárragos pero no que producían platos preparados. Leer el resto

    Publicado el 13 febrero 2013 COCINA
  • Migas de harina

    Migas harina

    Las migas soy algo entretenidas, porque en cuanto incorporas harina en el agua ya es imposible soltar las manos de la cazuela. Este post va dedicado a la chef,... Leer el resto

    Publicado el 12 febrero 2013 COCINA