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Recetas de la cocina tradicional, postres y pastelería en el blog de LaWebcinera. Repleto de deliciosos secretos, trucos y consejos. ¡Bon appetit!
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (529)
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Torrijas
Las torrijas se elaboran muy fácilmente, pero cada uno suele hacerlas a su manera. En casa de mi novio elaboran las torrijas de una manera que no conocía, no... Leer el resto
Publicado el 01 abril 2013 COCINA -
Monas de pascua
Esta receta de monas de pascua es una versión de una versión, y tengo que decir que han salido buenísimas. No he podido hacer más fotos porque aún no controlo a... Leer el resto
Publicado el 01 abril 2013 COCINA -
Tarta de café, baileys y toffee
Esta tarta salió sobre la marcha, lo único que tenía pensado es que el bizcocho sería de café ya que mi madre es muy cafetera. Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2013 COCINA -
Una rica ensalada
El otro día os hablé de como sin tiempo ni excesivas ganas podíais haceros un estupendo bocadillo mediterráneo, hoy traigo una rica ensalada con salsa de... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2013 COCINA -
Bocadillo mediterráneo
La receta de hoy trata de un bocadillo que he bautizado como mediterráneo. Hay que tener presente siempre, que podemos disfrutar de ingredientes que nos ofrece... Leer el resto
Publicado el 08 marzo 2013 COCINA -
Tarta de tiramisú
Como os comentaba, lo difícil no fué hacer la tarta de tiramisú sino que llegara a su destino en perfecto estado, no ha sido así. Leer el resto
Publicado el 03 marzo 2013 COCINA -
Coquetes fregidetes
Como os comentaba ayer, cuando vivía en casa de mi madre y el día era lluvioso o hacía mucho frío ella solía hacer para merendar coquetes fregidetes y una taza... Leer el resto
Publicado el 01 marzo 2013 COCINA -
Pollo con salsa de anís y uvas
Hoy comemos pollo con salsa de anís y uvas. No sabéis el pollo la de juego que da, he hecho pollo a la lima, pollo al chilindrón, pollo a la mostaza, pollo al... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2013 COCINA -
Pollo al estilo oriental
He pasado de odiar entre comillas la soja a cocinar más de lo que me imaginaba con soja, como en el caso de este pollo al estilo oriental. Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2013 COCINA -
Crema de calabacín con curry
He vuelto otra vez con la verdura, con esta crema de calabacín con curry tan exquisita. Aunque aún no es temporada de calabacín, ya falta poco. Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2013 COCINA -
Etiquetas; Parte 1 Carnes
¿Alguna vez os habéis parado a leer las etiquetas de la carne que compramos? Pues yo sí, es más os dejo unas fotos para que aprovechéis y podáis leer lo que pon... Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2013 COCINA -
Ensalada de judías y pimientos
Esta ensalada de judías es perfecta para cenar o como primer plato a mediodía. Además es muy fácil de elaborar, se necesitan pocos ingredientes, en poco tiempo... Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2013 COCINA -
Peras DOP Rincón de Soto
Hoy quiero hablar de las peras DOP Rincón de Soto. Las peras Rincón de Soto se convirtieron en la primera fruta que obtuvo la distinción de Denominación de... Leer el resto
Publicado el 20 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Secreto de chocolate
He titulado la receta secreto de chocolate, pero no se trata de una tarta, ni de un bizcocho…El secreto es del cerdo que viene acompañado de una salsa de... Leer el resto
Publicado el 19 febrero 2013 COCINA -
Raviolis con salsa de piquillo
Salsas para pasta hay muchísimas, sólo hay que ir a la despensa e inventar con los productos que tengas, así es como se me ocurrió hacer estos raviolis con sals... Leer el resto
Publicado el 19 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Huevos trufados Valle de Yerri
Yo hasta hace una semana no sabía de la existencia de estos huevos trufados, ni se me había pasado por la cabeza combinar el aroma de la trufa en un huevo. Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2013 COCINA -
Bizcocho de plátano
La receta de hoy, bizcocho de plátano, es muy dulce y muy calórica todo hay que decirlo. La mezcla de plátano con canela está muy buena, podéis utilizar tambié... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2013 COCINA -
Salteado de brócoli con dátiles
Este año me he propuesto como todos los años, adelgazar y comer un poco más sano es por eso que intento tener siempre verdura y fruta en la nevera, nunca es la... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2013 COCINA -
Platos de carne Carretilla
Hace una semana más o menos probé los nuevos platos de carne Carretilla. Sabía que eran conocidos por sus espárragos pero no que producían platos preparados. Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2013 COCINA -
Migas de harina
Las migas soy algo entretenidas, porque en cuanto incorporas harina en el agua ya es imposible soltar las manos de la cazuela. Este post va dedicado a la chef,... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2013 COCINA