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Recetas de la cocina tradicional, postres y pastelería en el blog de LaWebcinera. Repleto de deliciosos secretos, trucos y consejos. ¡Bon appetit!
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (529)
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Hamburguesa de atún Campos
La semana pasada cuando nos fuimos a hacer la compra semanal, los lomos de atún congelados que solemos comprar iban con sorpresa. Pues bien, este post es para... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2013 COCINA -
Cómo hacer un vol au vent
Yo no sé vosotros pero cuando voy al supermercado y busco vol au vent, me parecen super caros! Y quieras o no, los vol au vents quedan perfectos rellenos como... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2013 COCINA -
Tarta de queso alemán
Esta tarta de queso no es la típica tarta dulzona que sabe a todo menos a queso. Ésta sabe bastante a queso, y es muy similar a la que venden en el... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2013 COCINA -
Fideuá (típica valenciana)
Fideuá valenciana Hoy vengo con una receta de fideuá, mirad que pinta tiene la que hace mi madre! Ella hace la fideuá con pimiento verde y yo como en ese moment... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2013 COCINA -
Ensalada de judías verdes
Esta ensalada de judías verdes tiene su historia… Cuando estoy en la estación de Valencia esperando que salga el tren, suelo asomarme por la librería.... Leer el resto
Publicado el 07 febrero 2013 COCINA -
Cómo elaborar una Pataqueta
La entrada Cómo elaborar una Pataqueta aparece primero en LaWebcinera. Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2013 COCINA -
Croissant casero
Hoy quería compartir con vosotros una receta que hemos hecho en clase que está deliciosa, croissant. Se trata de una receta de bollería hojaldrada, con ésta... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2013 COCINA -
Ramos de flores de galletas
Este sábado pasado día 2 de febrero, asistí a un curso de ramos de flores de galletas con fondant que impartían en Diexpa. Diexpa es una empresa dedicada a la... Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2013 COCINA -
Ensalada Nizarda o Niçoise
La ensalada Nizarda o Niçoise suele tener muchas variaciones, quizás a la mía para mejorarla le hubiese añadido anchoas y aceitunas negras. Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2013 COCINA -
Macarrones a la boloñesa
Cada vez estoy más y más contenta de haberme comprado el libro de recetas italianas, de ahí es de dónde he sacado esta receta de macarrones a la boloñesa. Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA -
Crepes rellenos de nocilla
Cómo os comentaba en el post anterior, los crepes son muy fáciles de elaborar. Los primeros crepes se suelen romper, me pasa a mí y a todos porque se suele... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA -
Cómo hacer nocilla casera
Hoy os voy a explicar cómo elaborar una nocilla casera, está riquísima y además es mucho más sana que la que venden en el super, ya que no lleva ningún aditivo... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA -
Macarrones marineros
En este post vamos a elaborar unos macarrones con almejas y gambas o como yo los he llamado, unos macarrones marineros. La estrella de este plato es la almeja,... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA -
Ensalada de surimi y gulas
Esta ensalada es muy fácil de elaborar y tiene un toque distinto porque las anguriñas se sirven en caliente sobre una ensalada fría. Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA -
Lentejas con chorizo
Ayer me fui a hacer la típica compra semanal, iba con la idea de comprar lentejas y garbanzos ya que en casa hemos perdido la costumbre de tomar legumbres de ve... Leer el resto
Publicado el 22 enero 2013 COCINA -
Pan de pita (prueba 1)
Pan de pita El título lo dice bien claro, pongo pan de pita (prueba 1) porque es la primera vez que elaboro pan de pita en casa. Leer el resto
Publicado el 22 enero 2013 COCINA -
Pollo al chilindrón
Hoy comemos pollo al chilindrón! Al chilindrón es una salsa típica de la zona de Aragón, Navarra y el País Vasco. Que por cierto espero que haya mejorado el... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2013 COCINA -
Cómo hacer magdalenas caseras
Hoy os dejo una receta de magdalenas caseras, es una receta básica ya que existen recetas de magdalenas con leche, con mantequilla, de aceite…Pero esas las... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2013 COCINA -
Bizcocho de naranja valenciana
Bizcocho de naranja Son amante de las mandarinas, y también lo soy de las naranjas, no podía faltar un bizcocho de naranja en mi blog. Hace como unos meses me... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2013 COCINA -
Whitie (brownie) con avellanas
Brownie de chocolate blanco con avellanas Los brownie son populares en Estados Unidos y Canadá. Por lo que he leído existen numerosas leyendas sobre el origen... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2013 COCINA