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• Quiche a los 3 quesos con cebolla roja

  

  Esta quiche a los 3 quesos con cebolla roja está espectacular!! Aunque la quiche original suele llevar nata yo he utilizado leche, que junto a los huevos... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2020 COCINA

• Torrijas de carnaval

  

  Como ya os comenté por Facebook, ayer preparé unas torrijas de carnaval o rosquetes, como las llaman en Alcoi y la comarca. El pan lo compré de la panadería, e... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2020 COCINA

• Pastel de carne

  

  ¿Habéis probado alguna vez este pastel de carne? Yo no lo había hecho nunca, pero me vino muy bien para poder aprovechar una bandeja de carne picada de... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2020 COCINA

• Bajoques farcides

  

  En el post de hoy os cuento cómo preparo les bajoques farcides, un plato muy tradicional de Alcoy. Lo que en Alcoy llamamos bajoques farcides, en Castellón o e... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2020 COCINA

• Crema de chocolate con Biscuits Roses de Reims

  

  En el post de hoy os voy a explicar cómo preparé esta crema de chocolate con Biscuits Roses de Reims. Estamos a 14 de febrero y en muchísimas pastelerías ofrece... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2020 COCINA

• Hummus de alcachofa

  

  La receta de hoy es un hummus de alcachofa. La alcachofa es un alimento muy completo, tiene un alto contenido en agua, fibra y nutrientes. Esto lo hace un... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2020 COCINA

• Sartén sin PFOA

  

  ¿Habéis oído hablar sobre las sartenes sin PFOA? Si estás pensando en renovar tu menaje de cocina creo que deberías saber qué materiales son los... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2020 COCINA

• Aromatizante natural de naranja

  

  En el siguiente blog os voy a explicar cómo hacer un aromatizante natural de naranja. Una receta de aprovechamiento total. Ya sabéis que estamos en plena... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2020 COCINA

• Risotto de setas del bosque

  

  Creo que hay muchísimos factores que influyen en la elaboración de un buen risotto. Empezando por la variedad de arroz, debe ser un arroz con alto contenido en... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2020 COCINA

• Sarma o rollitos de col rellenos

  

  En el siguiente post os voy a explicar cómo preparar Sarma o rollitos de col rellenos. El otro día compré media col y la idea era hacer la típica ensalada... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2020 COCINA

• Ensalada de judías blancas, receta fácil

  

  La receta de hoy es una ensalada de judías blancas, una receta fácil, muy sencilla pero sabrosa y muy completa. Una receta perfecta para llevar a la... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2020 COCINA

• Calabacín relleno

  

  Hoy os traigo una receta diferente, calabacín relleno. Casi siempre comparto recetas de primeros platos, así que he pensado hacer algo para la cena. Es una... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2020 COCINA

• Receta de lasaña fácil

  

  Receta de lasaña fácil, no hay nombre que la defina mejor. Yo he hecho una lasaña especial niños, y lo digo porque la verdura está... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2020 COCINA

• Bizcocho de chocolate

  

  Hoy os traigo un delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate. Esta semana en el colegio se celebra un almuerzo solidario, y dije de llevar algo. Pensé en hacer... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2020 COCINA

• Crocantines de Xavier Barriga

  

  Qué fáciles y buenas están las Crocantines de Xavier Barriga. Para que las crocantines salgan perfectas, primero prepara o busca una mesa o espacio... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2020 COCINA

• Espaguetis con setas y ajetes tiernos

  

  Me encanta esta receta de espaguetis con setas y ajetes tiernos. No sé vosotros pero yo soy gran amante de la pasta, la pizza...El día que pise Italia, no sé... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2020 COCINA

• Arroz integral salteado con coles de bruselas

  

  Tomad nota, tenéis que probar este arroz integral salteado con coles de bruselas. Para elaborar esta receta he utilizado un vasito de arroz integral ya... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2020 COCINA

• Arroz con pollo y setas

  

  Tenéis que probar este arroz con pollo y setas! Yo no soy de cambiar mucho el menú en casa, hago dos veces por semana legumbres, cereales y pasta, pero el... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2020 COCINA

• Sopa de galets a mi manera

  

  Traigo nueva receta "Sopa de galets a mi manera". Aunque por la zona de Cataluña se elabora de forma tradicional en navidad, en casa nos gusta tanto que l... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2020 COCINA

• Pasta con salsa de pimientos del Piquillo

  

  ¿Os apetece un plato de pasta con salsa de pimientos del piquillo? Es una receta sencilla, fácil de elaborar y está muy sabrosa. Ya sabéis que l... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2020 COCINA