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• ENOUCA: Visita a la "Viña El Majuelo" y las bodegas "Fundador Domecq" en Jerez

  

  La Universidad de Cádiz, a través de "ENOUCA: Programa de Divulgación de la Cultura del Vino", organizó el viernes 11  de abril una visita a dos de las... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2014 COCINA, VINO

• Ateneo del Vino de El Puerto: Visita al "Cortijo de Jara" de Jerez de la Fronter...

  

  Un poco más tarde de las 11.15 horas, desde el exterior de la "Real Plaza de Toros de El Puerto de Santa María" (cuya primera corrida se celebró el 5 de junio d... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2014 COCINA, VINO

• Presentación de "ENOUCA: Programa de Divulgación de la Cultura del Vino" el...

  

  En la "Casa del Vino", en la "Bodega San Ginés", sede del "Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2014 COCINA, VINO

• Los Jueves del Bar Vicente: Ciclo "Conoce y disfruta nuestros vinos":...

  

  Hoy, continuando con su habitual programación, "Los Jueves del Bar Vicente", siguiendo el ciclo "Conoce y disfruta nuestros vinos", desarrolló la charla-coloqui... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014 COCINA, VINO

• Los Jueves del Bar Vicente: Ciclo "Conoce y disfruta nuestros vinos":...

  

  Dentro de la habitual programación de "Los Jueves del Bar Vicente" (Abastos nº 7, junto al Mercado de El Puerto), con la colaboración de "Amigos de los... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2014 COCINA, VINO

• Ateneo del Vino de El Puerto: Visita a "Bodegas El Gato" de Rota

  

  Los socios y amigos del "Ateneo del Vino de El Puerto" visitaron el sábado 8 de marzo, con un espléndido tiempo, las "Bodegas El Gato" de Rota,... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014 COCINA, VINO

• V Muestra de Vinos Tintos de la provincia de Cádiz: 22 y 23 de febrero de 2014

  

  El Ciclo Superior "Vitivinicultura" del I.E.S. "Santo Domingo", el Ciclo Superior "Dirección de Cocina" y el Ciclo Medio "Cocina y Gastronomía" del I.E.S. Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2014 VINO

• Visita a "Bodegas Cooperativa Vitivinícola Jerezana Nuestra Señora de las...

  

  Hoy, celebrando Jerez, Ciudad Europea del Vino 2014 (European Wine City Jerez'14), hemos visitado las Bodegas Cooperativa Vitivinícola de Jerez Nuestra... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014 VINO

• Exposición de etiquetas de vinos (1870-1930) y conferencia de Carmen Borrego Plá...

  

  Para celebrar "European Wine City Jerez'14" ("Jerez 2014 Capital Europea del Vino") las "Bodegas El Maestro Sierra" han organizado una pequeña, pero muy... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2014 COCINA, VINO

• Visita a "Bodegas Luis Pérez"

  

  La visita:A las 11:45, ya en Jerez, nos espera Luis Pérez Vega, al que le gusta le llamen "Willy", y nos dirigimos a la Viña El Corregidor, hoy, propiedad de... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2014 COCINA, VINO

• Nuevos títulos en "Bibliografía" (VI).

  

  Acabamos de añadir tres nuevos títulos a la "Bibliografía": [27] Entre Cepas (Una historia de Trebujena a través de la viña y el vino). [28] La... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2014 COCINA, VINO

• Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas "Williams & Humbert"

  

  El sábado 11 de enero se ha celebrado, siguiendo con su periodicidad mensual y con una duración de dos horas lectivas, el "Curso de Iniciación a los Vinos de... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2014 COCINA, VINO

• Bodegas "Finca Moncloa" de "González Byass": Cata de los Vinos de la Tierra de...

  

  "Finca Moncloa" es la apuesta de la familia bodeguera González para recuperar las tradiciones perdidas: "Recuperación de la memoria perdida". Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2013 COCINA, VINO

• Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas "Delgado Zuleta"

  

  El Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda", por medio de su "Aula de Formación", y con... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2013 COCINA, VINO

• Bodegas González Byass: Cata de la Selección de los Finos Palmas 2013: "Las...

  

  "PALMA. (Una Palma, Dos Palmas, Tres Palmas y Cuatro Palmas), son denominaciones que se aplican tambien a aquellos vinos finos de Jerez que se distinguen... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2013 COCINA, VINO

• Ateneo del Vino de El Puerto: XVIII Jornadas del Vino Fino

  

  El "Ateneo del Vino" de El Puerto ha celebrado durante el fin de semana, 15 al 17 de noviembre, las "XVIII Jornadas del Vino Fino". Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2013 VINO

• Ateneo del Vino de El Puerto: XVIII Jornadas del Vinos Fino

  

  Este fin de semana el ATENEO DEL VINO, de El Puerto de Santa María (Cádiz), celebrará durante los tres días, las anuales, veteranas e... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2013 COCINA, VINO

• Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas Lustau

  

  El sábado 9 de noviembre, a las 12 horas, comenzó el acostumbrado "Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez", organizado por el Aula de Formación del Consejo... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2013 COCINA, VINO

• Vinos generosos o secos: el palo cortado

  

  En la web (http://www.sherry.org/es/) del Consejo Regular de las DD.O. "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" se puede leer: Generosos... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2013 COCINA, VINO

• Nuevos títulos en "Bibliografía" (IV).

  Acabamos de añadir tres nuevos títulos a la "Bibliografía": Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2013 COCINA, VINO