Mabelmendez

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• Tarta salada tipo el Corte Ingles con pionono de arroz (apto)

  

  Me encanta la torta de langostinos del Corte Ingles, por eso quise hacer una casera. Te doy ideas además de varios rellenos, para que crees tu propio ponche o... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Budín ingles - Plum cake

  

  Después de mil vueltas probando recetas, al fin dí con las proporciones correctas. Y no sólo de proporciones, sino que te voy a dar algunas pautas también. Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Cobertura brillante para tartas casera (gel)

  

  Muchas veces vemos tartas o tortas muy brillantes y nos preguntamos cómo lo harán. Hoy te voy a enseñar cómo hacerla en casa. Podrás bañar tartas de frutas, par... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pastissets de cabello de angel (casquetes, panadons, torta del alma)

  

  Es una empanada dulce típica española. Sus rellenos pueden ser variados, de boniato, calabaza, cabellos de angel, y los flaó o flaons de queso. Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Cupcake arbolito de Navidad muy simple

  

  Con magdalenas compradas, un poco de nata, confites de colores, y ya esta el arbolito. Ideal para hacer con los chicos! Ayer hice el estabilizador de nata, y... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Estabilizador de nata casero

  

  Este es un truco para que la nata montada o la crema chantilly, te quede bien sostenida y dura, la puedes batir mucho tiempo sin que se corte, y además aguanta... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Muffins salados con gusto a pizza

  

  Rapidos, y faciles, mezclar y hornear, para el colegio, el trabajo, o para cuando vienen amigos a saludarnos. necesitamos 120 gr de queso tierno cortado en... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Panqueques, filloas y crepes al microondas

  

  Se acabó eso de estar horas en la cocina, mientras los demas se comen los crepes o panqueques calentitos, estos se cocinan en un minuto y medio cada uno Salen... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Vauquitas caseras - Barras de dulce de leche

  

  Las vauquitas son un dulce de Argentina. Es una barra con una corteza azucarada y con un corazón tierno de dulce de leche. Primero hago el dulce de leche a... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Recortables

  

  No te olvides de bajar los recortables de Navidad de la pagina http://decoraciondemabel.blogspot.com.es/p/recortables-navidad.html NOTA: Cuando veas palabras... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2012 CREACIONES

• Manteca de cerdo casera (o grasa de pella vacuna)

  

  Esta receta va dedicada a todas aquellas personas que no consiguen en sus países la manteca de cerdo para hacer la repostería, o para cocinar. Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Hojaldrinas - Mantecados manchegos hojaldrados -

  

  Un dulce típico de Navidad, fácil de realizar y delicioso, con ingredientes simples y con paciencia, te van a salir deliciosos. Como siempre que hago mis propio... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Flores de hojaldre y manzana (sin complicaciones)

  

  Para hacer con cualquier fruta con carne tiesa, manzana, melocoton o durazno, albaricoque o damasco, persimon o caqui, peras, piña, ananá, etc. Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Diamantes de cacao

  

  Unas galletas muy fáciles de hacer, sin huevo, y con mucho sabor a chocolate. Lleva pocos ingredientes, y seguro que los tenemos en casa. Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pan dulce cremoso - Panettone especial

  

  Est es un pan dulce con una miga muy húmeda, es mas denso que los industriales, pero mucho mas rico, su miga se deshace en la boca y dura mas tiempo fresco. Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Coberturas para panettones o pan dulce

  

  A mi, personalmente, me gustan los panettones clásicos, sin nada, pero hay que reconocer, que quedan preciosos cuando están adornados. Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pepas con dulce

  

  Las clásicas pepas de dulce, con un toque diferente. Tan simples de hacer que no dan nada de trabajo. Enriquecí la receta con harina de almendras, si quieres... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Marquesas

  

  Sólo mazapan y huevo, para hacer estas deliciosas y esponjosas marquesas. Vamos a necesitar 1 parte de huevo por 3 de mazapán. Por ejemplo, 70 gr de huevo (el... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Cañas fritas gallegas (Carballiño) rellenas de crema

  

  Estas cañas son finitas, crujientes, rellenas de crema pastelera, y están hechas sin moldes!! Se pueden guardar bien cerradas, pero vacías, sin relleno, y unos... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Mousse fácil de fresas o de mermelada

  

  Te quedaron unas fresas un poco marchitas? o congeladas? o las de bote? o tal vez una mermelada de fresas? Con cualquiera de estas opciones puedes hacer una... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS