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• Tarta de San Valentín

  

  Ingredientes:Para el bizcocho:3 huevos1 yogurt natural1 chorrito de zumo o aderezo de limón1 medida (el envase de yogurt) de aceite de oliva1 medida de azúcar3... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Semifrío de fresones

  

  Ingredientes: 500 gr. de fresones4-6 cucharadas de azúcar200 ml. de nata líquida para cocinar2 cucharadas de queso fresco batido desnatado6 láminas de gelatina... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Crema de judías verdes con pincho de butifarra (Olla New Chef) (Presentación...

  

  Ingredientes:Judías verdesAguaSalLeche evaporada Ideal2 cucharadas de queso fresco batido 0% de materia grasaAceite de olivaPipas de calabaza peladasUnas gotas... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Fabada (Olla New Chef)

  

  Ingredientes:500 gr. de alubias blancas (en esta receta he usado alubias de la Virgen)1 paquete de compango (chorizo, morcilla de Asturias y tocino... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con falso Babaganoush (Paté de berenjena)

  

  Ingredientes:80-100gr. de espaguetis por raciónBerenjenasAjo troceadoSemillas de sésamo tostadasSalPimienta negraPerejil1 chorrito de zumo o aderezo de... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Estofado de rabo de buey (Olla New Chef)

  

  Ingredientes:Rabo de buey cortadoHarinaCebolla troceadaAjo troceadoZanahoria troceadaApio troceado200 ml. de tomate frito1 lata de pimiento asadoAceite de... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Patatas fritas muy finas (Olla New Chef)

  

  Estas patatas son ideales para hacer una tortilla de patata o como guarnición para mezclar con salsa.Ingredientes:PatatasAceite de Oliva SalElaboración:Cortar... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Fricandó

  

  Plato típico catalán que se remonta a la Edad Media.Ingredientes:Bistecs de terneraCebolla picada100 ml. de tomate frito300 gr. Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Bocadillo sabrosón de chistorra

  

  Ingredientes:Chistorra1 lata de pimientos asados Aceitunas en mojo picón Salsa de miel y mostaza HeinzPan de barra o de moldeElaboración:Pinchar la chistorra co... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Pudding de pan al microondas

  

  Ingredientes:½ barra de pan del día anterior3 huevos90 gr. de azúcar300 ml. de leche1 cucharada de Maizena (harina de maíz)1 cucharadita de canelaSirope de... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Paella de pollo y bacon con huevo frito

  

  Ingredientes:80 gr. de arroz por personaCebolla picadaAjo picado100 ml. de tomate fritoPechuga de polloCintas de bacon2 huevos por personasSal Aceite de oliva3... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Hojaldres de morcilla envuelta en pimiento del piquillo

  

  Ingredientes:Láminas de hojaldre1 bote de pimientos del piquilloMorcilla de arroz1 huevoElaboración:Desenrollar la lámina de hojaldre sin desechar el papel que... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Chili con carne

  

  Ingredientes:250 gr. de carne de ternera picada250 gr. de carne de cerdo picada2 cebollas picadas4 dientes de ajo picados1 lata pequeña de pimientos asados3... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Espuma de turrón

  

  Ingredientes:300 gr. de turrón de jijona (una tableta)3 huevos200 ml. de nata para montar (33% de materia grasa)BaileysCuadraditos de almendra o almendra... Leer el resto

  Publicado el 25 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Mini vols au vent de paté y huevo de codorniz (basada en una idea de Sergi Arola)

  

  Ingredientes: Mini vols au vent (de venta en supermercados) Paté de la variedad que se prefiera Huevos de codorniz Sal Aceite Elaboración:Engrasar con una gota... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Coquitos

  

  Ingredientes:3 huevos300 gr. de azúcar300 gr. de coco ralladoUn chorrito de ron (opcional)Perlas de azúcar para decorar (opcional)Elaboración:Batir los huevos... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Conchas de salmón y gambas

  

  Ingredientes:2 lomos de salmónGambas pequeñas peladasCebolla troceadaAceite de oliva30 gr. de mantequilla2 cucharadas de harina500 ml. Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo con gambas al chocolate

  

  Ingredientes:Muslos de polloGambas60 gr. de chocolate con lecheCebolla picadaAjo picado200 ml. de tomate fritoUn chorro generoso de coñac o brandy1 vaso de... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Dal Bhat

  

  es un plato tradicional del Nepal que consiste en alimentos básicos como puede ser el arroz (bhat) y la sopa de lenteja dal). Se trata de plato nacional del... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Espaguetis a la Katiuska

  

  Ingredientes:80-100 gr. de espaguetis por persona400 ml. de crema de leche1 sobre de salmón ahumado2 -3 cucharaditas de sucedáneo de caviarSalPimienta o mezcla... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2013 COCINA, RECETAS