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• Macedonia de fruta con salsa de yogur al curry

  

  Ingredientes:MelocotónPeraUvas sin piel ni pepitas (pueden ser en conserva)Piña1 yogur natural desnatado1 cucharadita de curry en polvo½ cucharadita de... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Sopa fría de melón con virutas de jamón ibérico

  

  Ingredientes:½ melón100 ml. de nata para cocinarVirutas de jamón ibérico1 cucharadita de salElaboración:Eliminar la piel del melón y cortar en dados,... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de salmón ahumado y mango

  

  Ingredientes:LechugaSalmón ahumadoMangoAceite de olivaVinagre de MódenaUn chorrito de zumo de limónSalElaboración:Lavar, cortar la lechuga y salar al gusto.... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo frito al estilo de Kentucky

  

  Ingredientes:1 pollo cortado en porciones200 gr. de harina3 cucharaditas de sal3 cucharaditas de pimienta negra5 cucharaditas de ajo en polvo2 cucharaditas de... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Muffins de jamón dulce

  

  Con esta receta he participado en el concurso de recetas “Cuina amb La Selva”, organizado por TV3 i La Selva.Aquí os dejo el... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Empedrat

  

  Para celebrar que hoy, martes 28 de mayo, es el Día Nacional de la Nutrición, os dejo una receta fácil, sabrosa y saludable, de nuestra dieta... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de arroz Núria

  

  He bautizado esta sencilla y sabrosa ensalada de arroz con el nombre de mi madre, porque es la que ella ha hecho desde siempre. Un pequeño homenaje a la... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Goulash (Olla New Chef)

  

  Ingredientes:Ternera cortada a tacosCebolla troceadaMantequillaAceite de oliva3 cucharadas de crema de lecheAguaHarinaSalPimentón picantePimienta negraEspagueti... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Escalibada con anchoas (Olla New Chef)

  

  Ingredientes:BerenjenaPimiento rojoAnchoasAceite de olivaSalSalsa Romesco (opcional)Rebanadas de pan tostado (opcional)Elaboración:Limpiar y desalar las anchoas... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de naranja al cointreau

  

  Ingredientes:2 naranjas grandes5 huevos70 ml. de aceite de oliva250 gr. de azúcar200 gr. de harina2 ½ cucharaditas de levadura Royal Gasificante Hacendado (1... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo Yassa

  

  Mi hija fue a comer a un restaurante africano y pidió un plato que le encantó: yassa. Así que me puse a investigar y esto fue lo que encontré:El yassa es un... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Estofado de albóndigas (Olla New Chef)

  

  Ingredientes:AlbóndigasCebolla picadaAjo picadoPerejilTomate fritoPatatas½ vaso de vino tinto1 cubito de carneSalHarinaAceite de olivaElaboración:Pelar, lavar... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz con salchichas

  

  Ingredientes:100 gr. de arroz por personaSalchichasCebollaAjo Tomate fritoCaldo de pollo El sofrito debe tener un color dorado oscuroAceite de... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz a la cubana (Olla New Chef)

  

  Huevos hechos con moldeHacer un arroz a la cubana no comporta ninguna dificultad ni tiene ningún secreto. La gracia de esta receta elaborada con la olla New Che... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Salmón al papillot (2 versiones)

  

  Versión 1Versión 1Ingredientes:Salmón fresco en filetes o rodajasLonchas de bacon1 hoja de laurel por cada trozo de salmónSalPapel de aluminioElaboración:Salar... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Truchas a la molinera con jamón y almendras sobre lecho de verduras

  

  Ingredientes: 1 trucha por persona Puerro Cebolla1 lata de pimientos asadosAjo troceado Perejil Jamón serrano a taquitos (para las verduras) 1 loncha de jamón... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Lentejas con almejas

  

  Ingredientes:1 bote de lentejas cocidas grande (400 gr.)500 gr. de almejasCebolla troceadaAjo troceadoVino blancoAceite de olivaPerejil picadoSalsa romesco... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Huevos revueltos con patatas y jamón (Olla New Chef)

  

  Ingredientes:2 huevos por personaPatatasJamónAceiteSalElaboración:Cortar las patatas en rodajas finas y salar. Poner las patatas en la cubeta con un chorrito... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Huevos rellenos de atún en escabeche blanco

  

  Ingredientes:5 huevos1 lata de atún en escabeche blancoAceitunas rellenasMayonesaLechugaElaboración:Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos longitudinalmente.... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Espirales vegetales a la boscaiola (Olla New Chef)

  

  Ingredientes:100 gr. de espirales por personaBacon o panceta en trocitosAtún en aceite (escurrido)Setas variadasAjo troceadoVino blanco (un chorro)Aceite de... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2013 COCINA, RECETAS