Magdalena

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• Baked alaska

  

  Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Julio nos invita a preparar Baked Alaska, y yo fiel a la cita estoy aquí, ahora bien, no estoy en mi cocina... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Fish and chips - pescado con patatas

  

  Bueno, pues ya le ha llegado el momento al concurso que propone Juana de la cocina de Babel sobre comida callejera y que me ha encantado y en el que no quería... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Patatas bravas

  

  Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española patatas a la brava. Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Cafloutis de cerezas

  

  Ya es día 14 y ya toca publicar el reto de las chicas "All for one" , este mes la propuesta era: cafloutis de cerezas. Es un postre rústico cuyo origen es... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Helado de fresa con hierbabuena

  

  Como ha hecho muy mal tiempo, mucho frío y poco sol esta primavera las fresas vinieron tarde y ahora seguimos recogiéndolas ricas, ricas y ¿Qué más veraniego qu... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de albahaca

  

  El gazpacho es una comida típica de verano para mi, de estos veranos, claro, no de cuando era niña que los veranos del norte eran más lluviosos y... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Lomo a la leche

  

  Esta forma de hacer el lomo es de mi abuela, no sé si recogeré su receta fielmente porque la hago de memoria ya que nunca la apunté y no estaba en el libro de... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de melocotón, pasas y mozzarella

  

  Rosilet, de sugg-r and some salt, proponía en junio que le dejáramos una ensalada en su blog, el plazo es hasta el 27 de julio, así que si te animas todaví... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Mermelada de cerezas a las tres especias

  

  Aunque un poco apurada de tiempo no quería dejar de participar en este estupendo concurso que han preparado Esther, de cocinando sabores y cerezas del jerte,... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Calamares rellenos o txipirones en su tinta - reto tía alia junio 2013

  

  Este mes en cuanto vi el reto de tía Alia me decidí por la receta salada, los txipirones, chipirones, jibiones o calamares rellenos que son una de mis... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Hamburguesas de salmon con salsa de espinacas al vermouth

  

  Esta es una receta de mi hermana, me la pasó y por fin le ha llegado el momento, gracias! pueden parecer unas simples hamburguesas de salmón pero lo cierto es... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2013 COCINA, RECETAS

• GALLETAS DE LA FORTUNA - RETO ALL FOR ONE Nº 28

  

  Cuando vi que el reto de este mes (reto all for one nº 28) iba de galletas de la fortuna pensé: pues sí que es un reto! por dos razones principales, la... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Cappelletti boloñesa sobre piperrada

  

  Hoy es el día de la pasta fresca rellena, desde que lo leí a Carmen en twiter pensé que me apuntaba y tenía que participar. Pero tengo que confesar que me ha... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Brioche de acompañamiento

  

  Aunque puse otra receta de brioche para los bollos de mantequilla de Bilbao en la que se explica la forma de hacerlo paso a paso con fotografías sobre como qued... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Pechuga de pollo escabechada

  

  Esta receta la empecé a hacer con pechuga de pavo porque eran muy grandes y me resultaban en general sosas, y además me aburría el filetearlas y ponerlas... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ijada o ventresca de atún (o bonito) al horno

  

  Está llegando la temporada del atún y también la del bonito del norte que no deja de pertenecer a la familia de los túnidos y con ella uno de mis platos... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de yemas

  

  El otro día fue el cumpleaños de Alain y le hice un pastel ruso, siempre que hago este pastel me quedan 6 yemas que tengo que aprovechar, en este caso eran 7... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2013 COCINA, RECETAS

• ESPAGHETTIS o FETTUCCINI AL CILANTRO Y CURRY

  

  Como ya son muchas recetas seguidas dulces ya va tocando hacer alguna salada, ¿verdad Nerea? ;-), así que hoy va de pasta. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Muselina de fresa - reto tía alia mayo 2013

  

  Aquí estamos otra vez con el reto tía Alia, el mes pasado hice la receta dulce y este mes me había planteado de antemano cambiar y hacer la salada pero después... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta bizcocho de remolacha y chocolate

  

  Esta tarta es para el cumpleaños de Paco, de Lazy blog, llevo un retraso de varios días pero espero que me disculpes porque es un retraso anunciado y porqu... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2013 COCINA, RECETAS