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• Churros Caseros

  

  Cada vez que preparo churros en casa pienso…¿qué hay mejor que una mañana de domingo en casa y comerte unos buenos churros en pijama? Yo creo que poca... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2020 COCINA

• Lentejas estofadas

  

  La verdad que hay veces que apetece comer un buen plato de cuchara para entrar en calor y en razón. Y, como no, las lentejas están siempre en el top de... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2020 COCINA

• Risotto de sémola a la carbonara

  

  Un risotto es siempre una buena idea para preparar una cena o comida entre amigos. Es un plato que suele gustar a todo el mundo, que cunde y que encima es... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2020 COCINA

• Pizza Siciliana

  

  Este es uno de mis tipos de pizza preferidos: la pizza siciliana. Si no la conocéis, digamos que en España, vulgarmente la llamamos «de masa gorda». No es... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2020 COCINA

• Arroz basmati al azafrán

  

  Hola cocinillas y «cocinillos»! Hoy quería ilustraros con una receta ideal para guarniciones y que nos ayude a escapar del aburrido arroz blanco. Se trata de... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2019 COCINA

• Lasaña de verduras

  Me encanta usar la máquina para hacer pasta como esta. Es un artilugio muy sencillo que deja la masa de pasta como una lámina. Luego se le pueden... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2019 COCINA

• Masa básica de pizza

  Esta es una receta de masa básica para pizza con la que podréis preparar muchos tipos de pizza. Lo único que se diferencia es la manera de formar la... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2019 COCINA

• Guacamole!

  

  El otro día vimos en casa el partidazo de España en la final de la Eurocopa en la que se hizo campeona encajandole 4 golazos a la selección italiana!!!!... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2017 COCINA

• Qué es Buttermilk y cómo hacerlo en casa

  

  Seguramente muchos de vosotros os preguntaréis que es eso del buttermilk que aparece en un montón de recetas de repostería. Aquí en España no es muy... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2017 COCINA

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  Publicado el 27 mayo 2017 COCINA

• Gazpacho!

  

  La verdad es que esta receta no necesita ser introducida. Es el gran clásico de todas las casas españolas en verano! El gazpacho o gazpacho andaluz... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2017 COCINA

• Porcentajes de panadero

  Hoy te voy a contar algo que he empezado a usar desde hace poco y que me parece bastante útil: los porcentajes de panadero. Se le llama también fórmula... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2016 COCINA

• Cerdo asado estilo chino con Ketchup al Char Siu

  

  Me encanta la cocina china. Es una mezcla brutal de muchos ingredientes distintos y de muchas formas de combinarlos. Manejan una amplia variedad de formas de... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2016 COCINA

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  Publicado el 11 marzo 2016 COCINA

• Croquetas cremosas de pollo con panko

  

  Un clásico como las croquetas de pollo hay que tenerlo siempre en nuestro recetario. Es un plato que le gusta a todo el mundo y funciona perfectamente... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2016 COCINA

• Spaghetti cremosos con coliflor y parmesano

  

  Hoy vengo con una de esas recetas con las que puedes triunfar en casa invitando a amigos y dejándolos locos con todos lo que has aprendido leyendo... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2016 COCINA

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  Publicado el 21 febrero 2016 COCINA

• Cómo crear un blog de cocina

  

  Buenas! Si has llegado hasta aquí es porque seguramente te guste cocinar y te encante leer blogs de cocina. Entonces, ¿qué te impide crear un blog tuyo... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2016 COCINA

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  Publicado el 07 febrero 2016 COCINA

• Por qué deberías abrir un blog de cocina

  Queridos amigos! Este año entre varios de mis proyectos está compartir con vosotros todo lo que he ido aprendiendo estos años sobre blogging,... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2016 COCINA