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• El despilfarro de alimentos en 3 minutos de vídeo.

  

  - Marina Muñoz Cervera - Un 30% de la producción alimentaria anual se pierde después de las cosechas o se desperdicia en tiendas, hogares y servicios de comidas. Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• Deficiencia de Biotina o Vitamina B7

  

  - Marina Muñoz Cervera - La biotina o vitamina B7 está ampliamente distribuida en los alimentos en pequeñas cantidades y además es sintetizada por nuestra... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Bebidas energizantes, demasiada cafeína

  

  - Marina Muñoz Cervera - El uso de cafeína en las bebidas energizantes ha ascendido dramáticamente en los últimos años especialmente en el mundo deportivo debid... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2014 COCINA

• ¿De qué forma comemos vitaminas y minerales?

  

  - Marina Muñoz Cervera - La vitaminas y los minerales son imprescindibles para la salud. Las frutas, verduras y hortalizas nos aseguran su aporte pero no del... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2014 COCINA

• La solanina, un alcaloide de la patata

  

  Algunos alimentos contienen tóxicos que es importante conocer para evitarlos o tenerlos «a raya» en nuestra alimentación diaria. Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• Las bebidas azucaradas y los riesgos de su consumo

  

  - Marina Muñoz Cervera - El consumo en exceso de bebidas azucaradas se ha barajado como una de las causas de la epidemia de obesidad, ya que nos aportan muchos... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• Aprendamos a comer grasas

  

  - Marina Muñoz Cervera - Las grasas actualmente se han convertido en el caballo de batalla de una alimentación saludable, a pesar de que son necesarias, su... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• Hambre en el mundo 2014. Mapa FAO.

  

  - Marina Muñoz Cervera - La situación del hambre en el mundo, su distribución por países, avances o retrocesos, están representados en el mapa del hambre del... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2014 SOCIEDAD

• La “saludable” mantequilla ataca de nuevo

  

  - Marina Muñoz Cervera - Una noticia sorpresiva ha salido en varios medios de comunicación: la mantequilla es sana ¿nos lo creemos o no? Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2014 COCINA

• Sustancias antinutritivas que afectan a los minerales

  

  - Marina Muñoz Cervera - Los antinutrientes de los minerales pueden impedir que asimilemos estos importantes micronutrientes y afectan sobre todo al iodo,... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2014 COCINA

• Los antinutrientes de los glúcidos y proteínas.

  

  - Marina Muñoz Cervera - Son numerosos los alimentos que contienen antinutrientes de forma natural y su acción se traduce en una disminución de su  valor... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• ¿Aprendemos a comer carbohidratos?

  

  - Marina Muñoz Cervera - Los carbohidratos son la base de una alimentación sana y aprender a comerlos, de forma equilibrada, es muy importante para el... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2014 COCINA

• Antivitaminas ¿qué son y dónde están?

  

  - Marina Muñoz Cervera - Las antivitaminas son antinutrientes y su efecto consiste en mermar el valor nutricional del alimento que las contiene. Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2014 COCINA

• Cepillado dental, conozcamos el mejor método.

  

  - Marina Muñoz Cervera - Los dientes son imprescindibles para masticar bien los alimentos ¿cómo ayudamos a conservar una buena dentadura? Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• Aprendamos a comer proteínas.

  

  - Marina Muñoz Cervera - El consumo excesivo y desequilibrado de proteínas en una alimentación, sobre todo de origen animal, puede tener consecuencias para la... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• La cebolla y sus virtudes

  

  - Marina Muñoz Cervera - La cebolla es un bulbo conocido desde muy antiguo, procede de Asia y ha sido utilizada como medicamento y como alimento a lo largo de... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• Décima a la cebolla.

  

  A LA CEBOLLA ¿Hay alimento más raro que la popular cebolla? sea cruda o en la olla ocupa un espacio claro. Hace llorar con descaro a quien la pela sin lentes... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• ¿En qué alimentos encontramos Biotina?

  

  - Marina Muñoz Cervera - La biotina, también conocida como vitamina B7 está ampliamente distribuida en alimentos de origen vegetal y animal, además nuestra flor... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS

• Biotina ¿para qué necesitamos esta vitamina?

  

  - Marina Muñoz Cervera - La biotina es una vitamina hidrosoluble del grupo B , también conocida como vitamina B7, que se encuentra en muchos alimentos tanto... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Vitamina B6 ¿qué pasa si nos falta o sobra?

  

  - Marina Muñoz Cervera - La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble que se encuentra presente en muchos alimentos, es esencial para que funcionen... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2014 COCINA, CREACIONES, TALENTOS