Jose Diego Ortega. Marevinum

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  Publicado el 31 enero 2012 COCINA, VINO

• Vino chileno con meteorito incorporado

  

  OTRA MUESTRA MÁS DEL INGENIO HUMANO, CUANDO NO SE SABE HACER BUEN VINO. Hace unos días pensé haber tocado techo respecto a lo visto en materia de dar... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2012 COCINA, VINO

• Albet i noya brut rosado

  

  PINOT NOIR A LA MEDITERRÁNEA Vista. Rojo rubí muy vivo, derrochando juventud y extracción de hollejo, muy en contra de la tendencia actual de “afrancesar”... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2012 COCINA, VINO

• Un grupo de murcianos crea un vino musical

  

  SI CREÍAS QUE LO HABÍAS VISTO TODO...Fuente: http://www.teinteresa.es/ Un grupo de murcianos, amantes del vino y la música, han creado 'Wine Songs', el... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2012 COCINA, VINO

• El vino

  

  EL TIEMPO DARÁ O QUITARÁ RAZONES “El pollo que contiene este guiso ha sido sólo parcialmente desplumado, por lo que es natural que aparezcan plumas en su... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2012 VINO

• Enoturismo en el marco de jerez

  

  PARA GOZAR TODAVÍA MÁS DE ESTA PRIVILEGIADA ZONAFuente: Andalucíainformación.es El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas y vicepresidente de la Ruta del... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2012 COCINA, VINO

• Tinto pasión de bobal 2009

  

  FRUTAL SIN EMPALAGAR Este monovarietal de la variedad reina valenciana, tiene a su favor más que una calidad apabullante, una cierta originalidad a la hora... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2012 VINO

• Año record para el vino embotellado de la d.o. vinos de alicante

  

  LA TENDENCIA AL ALZA SUPERA LAS EXPECTATIVAS DE CRECIMIENTO Y PESE A LA CRISIS, DA UNA BUENA NOTICIA AL SECTOR Nota de prensa del Consejo Regulador: Otro... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2012 COCINA, VINO

• Cata de chocolates y vino en enoteca vadevins

  

  La Funcional sala de catas de la enoteca Vadevins de Alicante sirvió de escenario para protagonizar una cata maridada de chocolates y vinos que sirvió de colofó... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2012 VINO

• Mapa animado sobre producción y consumo mundial de vino

  INTERESANTE Y AMENO DE VER Se pueden sacar ciertas conclusiones que, a modo de cierre del año, nos permiten ver cómo se mueve el negocio del vino a nivel... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2011 COCINA, VINO

• Navaherreros 2.007

  

  OTRA FORMA DE CONCEBIR LA GARNACHADedicado a mi amigo el sumiller Javier Martínez Muñoz, un francés de Altea y gran enamorado de este vino En vista se... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2011 COCINA, VINO

• La oiv analiza la huella de carbono de los tapones sintéticos

  

  LOS TAPONES SINTÉTICOS EMITEN 10 VECES MÁS CO2 Y LOS DE ALUMINIO 24 VECES MÁS, QUE LOS DE CORCHO NATURAL (SIN CONTAR EL CO2 QUE A SU VEZ ABSORBE EL... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2011 COCINA, VINO

• Bodegas celler del roure

  

  “CARÁCTER VINATERO”. EL PORQUÉ DE UNA BODEGA En el municipio Valenciano de Moixent , ya dentro de la comarca dels Alforins y más concretamente en el paraje... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2011 COCINA, VINO

• El sacacorchos mas caro del mundo

  Y TAMBIEN EL MÁS COMPLICADO DE USARPor la módica cantidad de 50.000€ si, lees bien, no se me ha dormido el dedo sobre la tecla del cero, podemos tener este... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2011 COCINA, VINO

• Entrega de premios winecanting en la d.o.p. vinos de alicante

  

  YA SE CONOCEN LOS GANADORESEls Tomassets, Racó del Plá, la Nyora, El Antojito y Bodegas Bernardino: Premios Winecanting 2011.Nota de prensa: La DOP Alicante... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2011 COCINA, VINO

• Vino blanco cullerot 2010

  

  TRADICIONAL POR LA CRIANZA E INNOVADOR EN EL COUPAGE Se trata de un vino blanco elaborado por bodegas Celler del Roure , siguiendo una novedosa (no por nueva,... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2011 COCINA, VINO

• Nota de prensa: MES DE LOS VINOS ALICANTE D.O.P. EN GRANDES SUPERFICIES

  

  HAY QUE EMPEZAR POR SER PROFETA EN TU TIERRA Alicante 9 diciembre 2010 Los Vinos Alicante DOP y los centros Carrefour de la provincia, han llegado a un acuerdo... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2011 COCINA, VINO

• Restaurante mas de monserrat en moixent

  

  TRADICIÓN Y AMOR POR EL TERRUÑO En el congreso Lo Mejor de la Gastronomía tuve ocasión de conocer a José Bas, que nos presentó una gama de panes... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2011 COCINA, VINO

• Proceso de cultivo y elaboración del café

  PEQUEÑA INFOGRAFÍA SOBRE CÓMO SE PRODUCE EL CAFÉEN ESTA TAMBIEN SE EXPLICA EL PROCESOGRAN DOCUMENTAL DE 44 MINUTOS SOBRE LA HISTORIA DEL CAFÉ Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2011 COCINA, VINO

• Nota de prensa d.o. vinos de alicante

  

  RESULTADOS DE LA COSECHA 2.011 Excelente calidad y menos kilos en la vendimia 2011 en la DOP Alicante Alicante 5 diciembre 2011 El montante total de kilos de... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2011 COCINA, VINO