Mari

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• Caracolas de hojaldre con manzanas

  Llega el fin de semana, así que nos podemos permitir un capricho para relajarnos y descansar. Esta semana ha sido una semana movidita, una semana en la que he... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Galletas de miel y limón

  Hacía tiempo que no me metía en la cocina a hacer cosas dulces. Es verdad que hay días con más inspiración que otros y días en los que no apetece sino hacer lo... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de coliflor con sal de jamón ibérico

  Preparamos para hoy una crema de coliflor que ya la hice también como primer plato en la cena de Nochebuena. La coliflor es una verdura con muchas propiedades... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada templada de bacalao

  Después de unos días de visita en Barcelona, hemos vuelto a la carga y con las pilas recargadas. Fue una visita muy entrañable porque me reencontraba con mi hij... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Galletas amore

  Como tenemos tan cerca el día de San Valentín he hecho unas galletas muy fáciles con forma de corazón, para la ocasión. Las he llamado así para que se... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Garbanzas compuestas

  Como apetece este tipo de platos en esta época del año. Un plato como este se agradece mucho para este tiempo frio que estamos teniendo. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de crema de moka

  El pasado sábado me levanté inspirada. Son uno de esos días que tienes claro lo que quieres hacer y como lo quieres hacer. Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Lasagna de atún y marisco

  Una vez  tenemos pasta hecha en casa vamos a emplearla en alguna receta. Con la pasta hice una lasaña de atún y marisco, el resto de pasta lo metí en el... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Pasta fresca (paso a paso)

  

  Hacer pasta fresca en casa es de lo más sencillo y su sabor es aún mejor que la pasta industrial. Solamente con dos ingredientes como son harina y huevos,... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Rollitos de berenjena con queso tierno bañados con miel de romero

  

  Otro de los entrantes que preparé en Nochebuena fue estos rollitos de berenjena con queso tierno, que con la miel de romero le daban un sabor bastante peculiar. Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Montaditos de huevos de codorniz y cebolla caramelizada

  

  Este fue uno de los entrantes que preparé para el menú de Nochebuena, un entrante muy fácil y rápido que se puede preparar en cinco minutos si tenemos la ceboll... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Roscón de Reyes (sin masa madre)

  

  A la tercera va la vencida, eso dicen. Este roscón es el tercero que hago y aunque no me quedé del todo contenta con el resultado está riquísimo de sabor y... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Pasteles rellenos de membrillo

  

  Empezamos el año con una receta de un dulce típico del Norte de Tenerife. Estos pasteles sólo se elaboran por las fechas de Navidad, es un dulce a base de... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Feliz Año

  

  No he querido dejar pasar también este día sin felicitarles en estas fiestas y desearles a tod@s los seguidores de esta página y a los que me visitáis, un... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Lomo bacalao relleno con salsa de naranja y ganador del sorteo

  Esto de escribir para dar el nombre del ganador de la cesta de productos Deluxe es una gran alegría, recibir estos regalos cuando no se espera se agradecen... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• SORTEO y Navidad Perfecta con Deluxe del Lidl

  

  Para mi es todo un privilegio hacer esta entrada de hoy y contarles que he tenido la oportunidad de promocionar los productos Deluxe, toda una amplia gama par... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Postre mousse de galletas María, guayabo y crema de queso

  

  ¿Quien no recuerda las meriendas con galletas, queso y guayabo? Qué ricas meriendas aquellas, con esos contrastes de sabores. Hoy he querido volver a recordar... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Bombones con confitura de tomate

  

  Hace algunos años tuve el privilegio de asistir a unas clases de pruebas con dos profesionales. Digo de pruebas porque no íbamos a aprender sino la intención er... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Sugerencias de menús para Navidad (2)

  

  El año pasado hice una entrada con algunas sugerencias para los menús de Navidad, la cual tuvo mucha aceptación por lo mensajes recibidos, incluso sirvió de... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Pollo con castañas en salsa de higos (al horno)

  

  Estamos en época de castañas y no podía dejar que se terminara el mes sin publicar un plato con este ingrediente. Ya hice en una ocasión un pastel de... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2014 COCINA, RECETAS