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• De la DO Ucles, un tempranillo-cabernet para no olvidar

  

  Fontal Crianza 2012Bodegas y Vinedos FontanaTempranillo – Cabernet SauvignonDO UclesPrecio SAQ: $ 15.75Por Marina La ForgiaPoco se conoce de esta denominación d... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2016 COCINA, VINO

• Barton & Guestier Domaine La Gardie: 100% Cabernet, 100% terroir Languedoc

  

  Barton GuestierDomaine La GardieCabernet Sauvignon 2014Pays d’Oc IGP – FranciaPrecio SAQ : 13.95$Los vinos de Languedoc son una excelente opción para descubri... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2016 COCINA, VINO

• De Gras: Un cabernet-syrah de gran personalidad

  

  Reserva De GrasCabernet Sauvignon-Syrah2015DO Valle CentralVina MontGrasPrecio SAQ 11.60$La relación precio-calidad de algunos vinos chilenos merece ser... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2016 COCINA, VINO

• Foro internacional vitivinicola en Mendoza, Argentina

  

  Un foro vitivinicola internacional que se realiza en Mendoza, Argentina. Una iniciativa de Area del Vino que me permito difundir porque es muy interesante! Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2016 COCINA, VINO

• Cazal Viel Vieilles Vignes Syrah-Garnacha: madurez y savoir faire en su punto...

  

  Cazal VielVieilles Vignes Saint-Chinian Syrah Grenache 2014Laurent MiquelPrecio SAQ: 13,95$Del sur de Francia, más precisamente de la elegante apelación de... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2016 COCINA, VINO

• The Pavillion: Un chenin blanc bien cumplidor

  

  The Pavillion Dans les Jardins de BoschendalChenin Blanc 2015Boschendal WinerySudafricaPrecio SAQ: 11,55$ A cada cepa su lugar, ¡y a la chenin blanc, Sudafrica! Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2016 COCINA, VINO

• Un cabernet para todos los dias...

  

  Smoky Bay Cabernet Sauvignon South Eastern AustraliaA veces el placer es más accesible de lo que suponemos. ¡Unas pizzas caseras amasadas por mi compañero de... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2016 COCINA, VINO

• Les petits carreaux: un viognier accesible que merece ser descubierto

  

  Les petits carreauxViognier Pays d’Oc IGPFranciaPrecio SAQ : 11.55$La etiqueta es seductora, con esa mujer que toma vuelo en su scooter, libre y feliz. ¡Es que... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2016 COCINA, VINO

• Oro y Plata para los cócteles La Vida en Colores de Anecoop Bodegas

  

  • Se trata del primer reconocimiento obtenido por estos originales cócteles elaborados con base de vino moscatel, tras su presentación en Alimentaria el pasado... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2016 COCINA, VINO

• Marius, de Michel Chapoutier : un « must » de nuestra cava cotidiana

  

  Este es uno de esos vinos para tener siempre en la cava cotidiana. Del gran enólogo francés Michel Chapoutier, Marius es la etiqueta de vinos de gama media,... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2016 COCINA, VINO

• Domaine Houchart: un rosado con maridaje multicolor

  

  Los vinos rosados son como un pavo real que en épocas de verano despliegan su seducción a su máximo esplendor. Y allí me dejo yo seducir embelesada por sus... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2016 COCINA, VINO

• La Sangría Borriquito consigue su primer Oro

  

  Se trata de una bebida con base de vino y baja graduación, ideal para tomar en verano como refresco. Su atractivo packaging la convierte en objeto de deseo de... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2016 COCINA, VINO

• El rosado de Ricardo: un vino con carisma y elegancia

  

  Luego de algunas semanas de atraso, ha llegado el momento de escribir mis apreciaciones sobre el nuevo vino rosado del querido y mediático Ricardo. Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2016 COCINA, VINO

• Chenin blanc Terre de Haut: en la cima de la calidad

  

  Otro excelente vino blanco para disfrutar en la terraza. Únicamente disponible en importación privada, el Terre de Haut Anjou 2014 de Domaine de Bois Moze nos... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2016 COCINA, VINO

• El Brexit y las oportunidades para los espumantes chilenos

  Fuente: AndesWines Luego del revuelo que ha generado el Brexit en el mundo, la Revista Forbes publicó un artículo del impacto que tendría en el mercado inglés e... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2016 COCINA, VINO

• Nace WIN, la nueva generación de vinos sin alcohol

  

  WIN de-alcoholised y WIN.0 mantienen todas las propiedades del vino beneficiosas para la salud, no tienen alcohol y son bajos en calorías. Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2016 COCINA, VINO

• Baco, el muñeco sommelier

  

  Ayudando a difundir proyectos de mis conocidos en este apasionante mundo del vino, les presento a Baco! Me parece una idea original que merece ser difundida... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2016 COCINA, VINO

• Araucano Syrah: un vino tinto fresco y ligero ideal para los almuerzos de verano

  

  Un maridaje bien liviano para estas jornadas estivales en el hemisferio norte. Una tarta de puerros y queso cheddar y bocados de paté de pato, salami de genova ... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2016 COCINA, VINO

• Delicioso aperitivo a base de sauvignon blanc y crema de grosellas negras

  

  No soy una experta en cocteles y tragos. Confieso además que he sido hasta siempre bastante reticente a mezclar bebidas. Sin embargo, en la vida siempre hay... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2016 COCINA, VINO

• Los Cardos Malbec y BBQ: maridaje a puro estilo argentino

  

  De a poco comienza la temporada primaveral y los asados (o BBQ como los llamados por estas tierras) comienzan a proliferar. Nos animamos a hacerle frente al... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2016 COCINA, VINO