Martuka

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• Ensalada De Quínoa Con Mango Y Aguacate

  

  Una rica ensalada es siempre un planazo para compartir con los de casa o con amigos. Unos quesos, un buen vinito y un postre para rematar bien la faena y no hac... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Blondie De Naranja Y Almendras

  

  ¿El goloso nace o se hace? Yo creo que nací golosa. Mi madre lo es y mucho y todos los domingos de mi niñez y adolescencia había postre en casa. Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa De Ternera A La Italiana

  

  Las hamburguesas caseras son un recuso genial para una cena en familia o con amigos. Sólo hay que mezclar una buena carne picada con algún ingrediente de vuestr... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Tapas Con Mermelada Maridaje Del Chef De Hero

  

  Ayer tuve el privilegio de asistir al taller de ShowCooking de Hero en el Kitchen Club de Madrid para probar sus nuevas mermeladas Maridaje del Chef. Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• La Mordida (Mexicano En Madrid)

  

  En la noche de los muertos nos recibía este esqueleto mexicano en la puerta del restaurante La mordida de la calle Belén, 6.La cocina mexicana está llena de... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Spaguetti Con Almejas

  

  La pasta a la marinera es un plato de lujo. Combinar unos sencillos spaguetti con unas señoriales almejas hacen que nuestra comida sea de fiesta. Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Naranjas Aliñadas Con Miel Y Aceite de Oliva

  

  Necesitamos aportar la vitamina C de los cítricos para aumentar las defensas de nuestro organismo ahora que parece que empieza el tiempo otoñal real. Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Risotto Al Azafrán Con Champiñón

  

  Me entusiasma el aroma y el sabor del azafrán en los platos. Es increíble cómo unos simples pistilos de una flor pueden dar tanto gusto a un sencillo arroz. Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Crêpes Con Salmón Y Queso Finas Hierbas

  

  Las deliciosas crêpes siempre son bienvenidas en mi casa en todas las versiones y con todos los rellenos. Da igual dulces o saladas, siempre son una excelente... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Lentejas Guisadas Con Pulpo

  

  Es absolutamente necesario comer legumbres. Es una buena costumbre mediterránea que es preciso mantener y transmitir. Yo aprendí a cocinar las lentejas viendo... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta Cuajada De Queso Con Confitura De Pétalos De Rosa

  

  Los devoradores de tarta de queso somos legión. Me gustan todas ellas, las de horno, las que no... Esta es especialmente sencilla, pues no necesita horno, sólo... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Revuelto De Patatas Y Cebolleta (Cuajo De Patatas)

  

  Hoy toca esta"deconstrucción" de tortilla de patatas. La receta es original de mi cuñada Nieves Gómez, que siempre habla con cariño y nostalgia de este plato qu... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Pastel De Carne Americano (MeatLoaf)

  

  Me encanta experimentar con la cocina popular de otros países. Me identifico con las madres cocineras (o padres) que tienen que pensar en lo que van a cocinar... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Canelones De Merluza, Langostinos Y Gulas

  

  Ésta es, aunque no lo parezca pues anuncia fiesta, una receta de aprovechamiento. Había que utilizar una merluza congelada que tenía y decidí emplearla... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Rollitos De Carpaccio De Buey Con Parmesano Y Rúcula

  

  Quizás sea el mejor día de la semana. El viernes uno se levanta con una disposición de ánimo genial. En unas horas comienza el fin de semana y hay dos magnífico... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Huevos Revueltos Con Trufa

  

  ¡¡Cómo resuelven una cena unos sencillos huevos!! Son el colmo de la humildad y riquísimos en sus mil y una preparaciones. Si encima son de corral y recién... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Lambuzo (Taberna Gaditana En Madrid)

  

  En el castizo barrio de Chamberí, en concreto en la calle Ponzano, nos encontramos con un montón de posibilidades de tapeo, pinchos, cervezas bien tiradas en su... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Sopa De Picadillo Con Fideos

  

  En los cambios de estación es muy fácil pillar un resfriado sin darse cuenta. A mi me ha pasado. La transición hacia el otoño hace que nos abriguemos por la... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Carrilleras De Cerdo Al Curry Marroquí

  

  Ya llevo tres recetas de carrilleras. En casa nos encantan y se sale de las carnes habituales y de las preparaciones comunes. También somos muy de curry y de... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Tomatitos Cherry Con Huevos De Codorniz

  

  La de hoy es una receta de aprovechamiento, pero podéis usarla como aperitivo pintón o entrante para un segundo contundente.Tenia huevos de codorniz y... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2014 COCINA, RECETAS