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• Cestos De Crema De Chocolate Blanco Con Frutos Rojos

  

  La pasta filo es una masa blanda, fina como una hoja de papel y casi transparente elaborada con harina, aceite, agua y sal. Su origen es griego y es muy... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada De Pimientos Asados Con Atún Y Patatas

  

  Ayer recibí un regalo estupendo. La empresa de conservas Calvo me envío una caja con latas y había que empezar a utilizarlas (¡¡¡mil gracias!!!). Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Patatas Gratinadas Al Estilo De Saboya (Tartiflette Au Reblochon)

  

  Mira que a nuestros vecinos los franceses les gustan las comidas altamente engordantes, cargaditas de queso, mantequilla, nata o crema fresca, bacon.... No les... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa De Pollo Con Aguacate, Tomate Seco Y Huevo De Codorniz

  

  Cuando un plato se elabora con ingredientes de primera calidad y controlamos lo que le ponemos, deja de ser fast food para convertirse en comfort food. Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Mejillones A La Crema De Curry

  

  ¡Qué ricos están los mejillones! En mi casa somos unos grandes consumidores, pues además de sabrosísimos, tienen un montón de nutrientes y son bastante... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Bocaditos De Cecina Y Foie

  

  Esta delicia de picoteo os permitirá sorprender a vuestros invitados ofreciéndoles un aperitivo de lo más chic.La cecina es un tipo de embutido procedente de... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Vasitos De Jamón Dulce, Gouda Y Salsa De Yogur

  

  Mira que son socorridos los vasitos cuando se trata de dar un aperitivo en casa o de recibir a amigos para cenar. Permiten tomar porciones pequeñas para así... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta Sablé De Chocolate Negro

  

  ´Este verano recorrí en coche una parte de Francia y pude degustar algunas de las delicias y especialidades del país vecino. Ya conocéis la devoción de los... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Natillas Caseras De Toda La Vida

  

  Para mi ya se acabaron las vacaciones y comienza el curso escolar. Tras las correcciones de los exámenes de septiembre y la entrega de notas siempre me queda... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Don Giovanni (Andrea Tumbarello)

  

  Un italiano siempre es una buena opción, y si es italiano de verdad, entonces es una apuesta segura. Vi a Andrea Tumbarello en Canalcocina y me encantó la... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Parfait De Plátano Con Anís Estrellado

  

  Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros del Mundo de Google+ en el apartado dulceEl parfait es una denominación francesa (cómo no, los... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Judiones De La Granja Genuinos

  

  No sé por qué he tardado tanto tiempo en publicar esta entrada. Este plato está ligado a mi vida tanto que me afloran miles de recuerdos con solo contemplar... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Mejillones Empanados Con Mayonesa A La Mostaza

  

  Esta delicia de plato es para mi una delicia turca. ¿Por qué digo eso? Si, los comimos en Estambul en un restaurante de cocina casera en el Bósforo. Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Spaguetti Con Pisto Y Jamón Serrano

  

  Cómo apetecen las verduras en verano!! El cuerpo pide comidas más ligeras, pero también los hidratos que aportan las pastas y arroces son un clásico veraniego. Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Croquetas De Morcilla

  

  Definivamente soy una croquetófila. Me vuelven loca en todas sus versiones y rellenos. Todos decimos que las croquetas de nuestra madre son las más ricas del... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Crema De Guisantes Con Polvo De Jamón

  

  En casa son muy guisanteros, pero esta vez en lugar de preparar los clásicos guisantes con jamón, cuya receta podéis obtener pinchando aquí, me decidí por la... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada De Patatas Con Manzana Verde Y Salmón

  

  Con esta receta participo en el reto de Agosto de Cocineros del Mundo de Google+ en el apartado SaladoLa ensaladilla rusa es un clásico del verano (aunque en... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Fingers De Queso

  

  En una casa en la que hay adolescentes es imprescindible comer platos de fast food de vez en cuando, más que nada por una armonía en la convivencia familiar. Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Taboulé Libanés (Cous-cous Con Verduras)

  

  El tabuleh o taboulé es una aromática ensalada libanesa elaborada con cuscús. El cous-cous o antiguamente "alcuzcuz" es un plato tradicional de Marruecos hecho ... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Tostas de Tomatitos Al Ajillo Y Albahaca

  

  Hoy unas tostas para la cena o el tentempié. Cada vez está más de moda el picoteo, que los angloparlantes llaman finger food o "para comerse con los dedos".La... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2014 COCINA, RECETAS