Il Prezzemolotritato

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• Empanadillas de Atún y Berenjena al Horno

  

  Esta receta lleváis pidiéndola toda la semana desde que visteis en IG Stories el Picnic de Invierno de la semana pasada. Aquí os la dejo es sencilla, fácil,... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2021 COCINA

• Caldo de Pollo Casero Antigripal

  

  Cuando vemos películas, sobre todo americanas, es muy típica la secuencia de una persona resfriada a la que algún amigo o familiar le lleve un caldo o sopa de... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2021 COCINA

• 6 Destinos para Navidad

  

  Está claro que este año con el lío que tenemos montado con el dichoso Coronavirus, lo de viajar libremente e improvisar es una utopía, lo de hacer planes y sabe... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2020 COCINA

• Risotto de Piñones

  

  Esta receta es de esos descubrimientos que hicimos en el confinamiento, la publicaron en el perfil de Palacio Sofraga, nosotros le dimos la vueltita y la hicimo... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2020 COCINA

• Tarta de Manzana y Crème Brûlée

  

  Desde que le descubrí esta tarta a Cristina de un pedacito de cielo, me enamoró su textura, su sabor, esa delicia de crema… en fin es un deleite para el paladar. Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2020 COCINA

• Coctel de Marisco

  

  ¿Quien no ha pensado en preparar este plato en Navidad?, o ¿en alguna cena que tenemos de compromiso?. Es el típico plato fácil que se encarga al que no sabe... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2020 COCINA

• Otoño en Gredos

  

  Todos los años por estas fechas intentamos hacer una escapada por la provincia de Ávila, como bien sabéis es nuestra provincia y creemos en el valor de descubri... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2020 COCINA

• Gofres de Salchicha y Parmesano al Horno

  

  Esta receta es ideal para meriendas, desayunos y almuerzos de los más peques, a veces se nos hacen cuesta arriba las ideas, sobre todo de los almuerzos para el... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2020 COCINA

• Nos Vamos de Glamping

  

  Este año con el tema del Covid-19 no estamos muy seguros de salir de España de vacaciones, bien por economía, bien por miedo o simplemente porque no nos apetece. Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2020 COCINA

• Bacalao a Braz

  

  Uno de mis países preferidos a la hora de viajar es Portugal. Es un país que me atrae su cultura, sus monumentos y sobre todo su gastronomía. Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2020 COCINA

• Luna Celta (Solosancho)

  

  En el mes de Agosto, en el tercer fin de semana del mes, se celebra en Solosancho (Ávila) el Festival de la Luna Celta. Desde hace 15 años se ha celebrado... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2020 COCINA

• Vichissoise

  

  Hoy os traigo una receta super sencilla y deliciosa, la clásica Vichissoise, con unos toppings sencillos pero que le aportan un toque diferente. Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2020 COCINA

• Brihuega: La Provenza de la Alcarria

  

  Os traigo un plan genial para cualquier fin de semana de Julio. Si no tienes idea de que hacer, te enseñamos nuestro plan de viaje en familia. El año pasado... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2020 COCINA

• Crema de Boniato y Naranja

  

  Esta receta se la vi en Instagram a Tere de @lasmariacocinillas, ella la presentó con zanahoria y yo tenia unos boniatos muertos de risa en el cajón de las... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2020 COCINA

• Fiori di Zucca Ripieni

  

  Las flores de calabacín o calabaza son un plato muy apreciado en Italia, pero sobre todo en Roma. Es raro que un restaurante no las tenga en su carta. Casi... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2020 COCINA

• Tagliatelle al Nero di Sepia con Fruti di Mare

  

  Esta receta de pasta es de las que te sacas de la manga un día cualquiera que no sabes que cocinar. En casa siempre contamos con un fondo de despensa tanto de... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2020 COCINA

• Tarta de Queso con Coulis de Mango al aroma de Lavanda

  

  Este postre es fruto del confinamiento por el COVID-19 y de un directo en Instragram con Ismael el chef del Restaurante La Escuela en Navalosa ,en la provincia... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2020 COCINA

• Pavo Relleno de Navidad

  

  Buenos días:¿Como lleváis los platos para estas Navidades? ¿Seguís sin saber qué plato maravilloso cocinar para vuestra familia y amigos el día de Navidad? Os... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2019 COCINA

• Peras al Glühwein con Huevo Hilado sin Azúcar

  

  Cuando Santa Teresa Gourmet se puso en contacto conmigo para que realizara una receta para ellos con la novedad de estas Navidades: el huevo Hilado sin azúcar,... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2019 COCINA

• Glühwein

  

  Buenos días:¿Como van estos días previos a Navidad? Por aquí estamos preparando recetas nuevas y maravillosas para que triunfes con tus platos y elaboraciones... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2019 COCINA