Mavele

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• Café helado con arequipe y licor de naranja - Novedades en el Blog

  

  Muchas personas que conozco se horrorizan cuando les comento que me gusta el café helado: "¿queeee?¿café friooo?¿ques esoo? en mi casa me... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Basta de gastar tanto. Aprende cómo hacer tu propia mermelada

  

  Feliz día para todos. No es un secreto para nadie que el dinero no alcanza, así que me he propuesto a conciencia hacer todo lo que esté en mis manos para... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Pandebono y resultado del sorteo

  

  Hoy traigo una receta que encantará a todos. No conozco hasta la fecha a nadie que no disfrute comiéndolos, se preparan en un santiamén, no contienen glute... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• SORTEO: llegamos a ¡¡un millón de visitas!!

  

  Ayer, de pronto reviso mis contadores y me encuentro con esto: Yuhuuuu 1.000.000 UN MILLON de visitas!! todavía no me lo creo. Cuando comencé este blog, lo... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Brownie super rápido

  

  Hoy he traído una receta para los amantes de los postres super rápidos. La ventaja de los postres en taza es que no tienen porqué compartirse, son de una... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• 5 recetas para sorprender a mamá en su día

  

  ¿Alguien recuerda aquellos regalos que solíamos hacer en pre-escolar con dibujos hechos por nosotros mismos, creyones de cera, plastilina, paletas de mader... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• M'hanncha: la serpiente enrollada de almendras y agua de rosas

  

  M'hanncha es el nombre del postre que comparto hoy. Se trata de una serpiente enrollada, tradicional en el norte de Africa (Marruecos y Argelia) que no puede se... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Rosca de chocolate y naranjas confitadas

  

  Creció tanto la pobre que se rajó en algunas partes, justo para dejar ver el delicioso relleno de chocolate Esta rosca de chocolate y naranja la hice para Seman... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Panna cotta de yogurt facilita y próximo Taller de fotografía culinaria

  

  Una vez que pruebes esta panna cotta de yogurt (o yogur) te preguntarás cómo es que no se te había ocurrido antes. ¿Cómo no se me había ocurrido a MI... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Usos para la masa madre en exceso

  

  Si eres una de las personas que ha decidido por fin aprender a elaborar su propio pan y ya estás en la fase de preparar tu propia masa madre... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2015 COCINA, RECETAS

• ¡Sí se puede! Pan dulce de masa madre natural de harina todo uso

  

  Mucha gente me ve raro cuando les cuento que estoy experimentando con harina todo uso o leudante para hacer masa madre. Ya sé que en otros países no tienen el... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Test Kitchen: Bizcocho marmoleado

  

  Lo que ocurre normalmente con los bizcochos marmoleados es que la porción con chocolate suele quedar demasiado seca para mi gusto. Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer masa madre natural (II parte)

  

  Pues bien, antes de comenzar debo decir que tuve varios intentos fallidos antes de dar con el resultado que hoy muestro. Sin embargo, me siento feliz de haber... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer masa madre natural (I parte)

  

  Este será sin duda un post largo, y es que estoy tratando de hacer mi propia masa madre natural desde cero. Esta semana me enteré que también ha... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• English Muffins - pancitos ingleses para el desayuno

  

  Estos últimos días (¿semanas ya?!) han sido bastante complicados. Mi mamá estuvo hospitalizada con neumonía por una semana y a todos nos ha dado... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Panna cotta de chocolate (Reto Recetas Sanas)

  

  Cuando decidí participar en el reto de Facilicimo de Recetas Sanas estuve un buen rato preguntándome ¿qué hace que una receta sea sana? yo... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Triple lemon cake. Más limón imposible

  

  ¡Feliz día del amor y la amistad! Y a los que están de paseo por carnavales les deseo con mucha envidia que les vaya de lo mejor. Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Resultado del Taller de fotografía culinaria

  

  El pasado 31 de enero terminamos lo que fuera la primera edición del Taller básico de fotografía culinaria impartido por El gato goloso en Caracas. Y no... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Pan de maíz en el país del "no hay"

  

  Ya he preparado este pan en otras oportunidades, la receta de hoy la he sacado del libro de Juan Carlos Bruzual "Panes Venezolanos". Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• El mejor cake de canela que he probado

  

  Hay algunas cosas en el mundo cuyo olor suele atraer de forma irresistible hasta a los menos dulceros, nos atraen como hormigas al dulce, como abejas a la... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2015 COCINA, RECETAS