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• Test Kitchen: Bizcocho marmoleado

  

  Lo que ocurre normalmente con los bizcochos marmoleados es que la porción con chocolate suele quedar demasiado seca para mi gusto. Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer masa madre natural (II parte)

  

  Pues bien, antes de comenzar debo decir que tuve varios intentos fallidos antes de dar con el resultado que hoy muestro. Sin embargo, me siento feliz de haber... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer masa madre natural (I parte)

  

  Este será sin duda un post largo, y es que estoy tratando de hacer mi propia masa madre natural desde cero. Esta semana me enteré que también ha... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• English Muffins - pancitos ingleses para el desayuno

  

  Estos últimos días (¿semanas ya?!) han sido bastante complicados. Mi mamá estuvo hospitalizada con neumonía por una semana y a todos nos ha dado... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Panna cotta de chocolate (Reto Recetas Sanas)

  

  Cuando decidí participar en el reto de Facilicimo de Recetas Sanas estuve un buen rato preguntándome ¿qué hace que una receta sea sana? yo... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Triple lemon cake. Más limón imposible

  

  ¡Feliz día del amor y la amistad! Y a los que están de paseo por carnavales les deseo con mucha envidia que les vaya de lo mejor. Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Resultado del Taller de fotografía culinaria

  

  El pasado 31 de enero terminamos lo que fuera la primera edición del Taller básico de fotografía culinaria impartido por El gato goloso en Caracas. Y no... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Pan de maíz en el país del "no hay"

  

  Ya he preparado este pan en otras oportunidades, la receta de hoy la he sacado del libro de Juan Carlos Bruzual "Panes Venezolanos". Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• El mejor cake de canela que he probado

  

  Hay algunas cosas en el mundo cuyo olor suele atraer de forma irresistible hasta a los menos dulceros, nos atraen como hormigas al dulce, como abejas a la... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Ideas para la merienda de los más chicos

  

  Estoy sorprendida por las respuestas que he obtenido últimamente en el cuestionario que he publicado en pagina de Facebook. Alguien respondió que quería ver... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Y ahora ¿cómo me como todo eso?..5 ideas sobre qué hacer con la comida que...

  

  ¡Felíz y exitoso año 2015! Este fin de año la verdad no estuvo tan bonito como otros, me refiero a los fuegos artificiales. Bueno, todo el que vive en... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Manzanas pochadas en sangría Caroreña

  

  En esta economía de guerra en que vivimos ya no podemos darnos ciertos lujos que solíamos disfrutar; sin embargo, me resisto a privarme de los placeres del gust... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• 5 recetas de Navidad que no te puedes perder

  

  Y bien, los días siguen pasando aceleradamente y en un abrir y cerrar de ojos ya estaremos en enero tratando de poner orden en nuestras vidas y de cumplir al... Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Pie de fresa y ruibarbo

  

  La vida en nuestro país se ha convertido en una cosa tan pero tan absurda, que prácticamente no vale la pena planificar ningún menú y mucho... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Querido Ponche Crema...te queremos mucho

  

  Yo no se los demás, pero en mi niñez, la navidad era sinónimo de fiesta, de amarrar hallacas (en mi casa se hacían al menos 200) de estrenar ropa y... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Cookie in a mug o como ser un egoísta

  

  Seamos claros, no siempre estamos rodeados de amigos, familiares o conocidos. Ciertos días, como hoy, nos encontramos solos en casa sin mucho que hacer,... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Panes festivos para navidad

  

  Y bien, se acabaron mis vacaciones y es hora de continuar con lo mío. He tenido la inmensa fortuna de poder viajar este año y me siento feliz de haber podido... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Un pan con embutidos para recordar buenos tiempos

  

  Parece que fue ayer cuando nos reuníamos el grupo de amigos de siempre a hacer nuestros pick nicks (le decíamos pikinikis) en la grama de la Universidad. Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Scones de naranja para el desayuno

  

  Desde que probé esta receta de scones la he preparado una y otra y otra vez. Es perfecta para el desayuno y lo mejor es que se prepara en muy poco tiempo. Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Hoy es día de regalos...para ti.

  

  Si, para tí, querido lector, que has esperado pacientemente a que me dedique a publicar una que otra receta de vez en cuando. El día de hoy no hay receta, sino... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2014 COCINA, RECETAS