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• Torta Quesillo Venezolana

  

  En el pasado sorteo una de mis lectoras me sugirió realizar una cosa que parece imposible y que combina dos de las tres preparaciones típicas de cualquier fiest... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2014 COCINA, RECETAS

• 5 recetas de pan que deberías aprender

  

  ¿Existe algo en el mundo más reconfortante que el olor a pan recién horneado en tu propia casa? lo dudo. Además, el orgullo de preparar tu propio pan, de conoce... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Torta de chocolate para cumpleaños y un regalo para ti.

  

  El pasado domingo mi costillo Juan estuvo de cumpleaños y no podía dejarlo pasar sin prepararle algo:yo: "¿de qué te gustaría la torta para tu cumpleaños... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Viviendo en el país del "No Hay"

  

  Recién hoy me he percatado que llevo mas de 3 meses sin publicar nada en este blog, fácilmente podría sentarme frente al teclado para escribir una receta con... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Torta de zanahoria

  

  No se si a los demás, pero a mi me pasa que a golpe de 4:30 ó 5:00 pm me dan unas ganas locas de comer algo dulce, bueno en realidad yo siempre tengo hambre... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Granola para el desayuno

  

  Lo "bueno" de vivir en un país con casi 50% de inflación anual acumulada (¡¡la mas alta de América y una de las mas altas del mundo!! Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Croissants caseros

  

  Llevo semanas soñando con comerme un buen croissant, los he pedido en la pastelería que está al frente de mi casa, los he comprado en la panadería de La... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Delicias de otro tipo: compra algo lindo para tu casa

  

  El fin de semana es la oportunidad para salir a comer, a pasear o simplemente a curucutear en las tiendas y a veces, comprar algo lindo para la casa, si el... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Banana Cream Pie

  

  Esta receta ha estado reposando en mi computador hace semanas, se trata de una tarta de chocolate, bananas y pudin que se consume fría o a temperatura ambiente ... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Gaufres Belgas con paciencia

  

  Mi profesora de pastelería me enseñó que los waffles (también conocidos como gaufres o gofres) deben tener cavidades profundas, cuando más profundas mejor,... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• A la parrilla

  

  Yo la verdad no sé mucho de parrillas, parrilleras ni nada por el estilo, pero ahora que contamos con una modesta parrillera le estamos tomado cariño al asunto ... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Café helado para tardes calurosas

  

  Hace calor, mucho. Frente a mi casa los techos de zinc de los talleres reflejan todo el sol en la mañana, es como tener dos soles: uno que alumbra desde arriba ... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Pudín de panettone

  

  Con el panettone ocurre como con los gatos: o lo adoras o lo aborreces, en mi caso soy de las que si me dejan, me lo como sola en una sentada (al panettone... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Aprendiendo a fotografiar alimentos

  

  Me he propuesto este año retomar mis fotos de "food photography", y cuanto más investigo, estudio y practico mas frustrada me siento, cuando comparo mi trabajo... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de Angel y resultado del sorteo

  

  Primero lo primero, y para los que están ansiosos por saber quienes ganaron el sorteo de la semana pasada aquí van los resultados, no sin antes agradecerles... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• El gato goloso esta de estreno

  

  Estos últimos meses hemos estado tan inmersos en el tema electoral que ha sido realmente difícil concentrarse en otra cosa. Independientemente de los... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Coffeecake de nueces y chocolate

  

  Hoy al fin me he sentado en el computador, esto de renovar el apartamento consume mas tiempo, esfuerzo y dinero de lo que esperaba. Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pavlova y esperando nueva casa

  

  e soñado no una sino mil veces en vivir en un lugar lleno de luz, con espacios abiertos, materiales nobles, una bonita vista y una terraza para tomar café en la... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Comiendo afuera: Festival Gourmet Internacional

  

  Ya están a punto de encenderse los fogones para la Segunda edición del Festival Gourmet Internacional a realizarse del 12 al 15 de este mes en el Centro... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Ponquesitos de banana, mantequilla de maní y chocolate

  

  En mi cocina quedaba un par de bananas suicidas esta semana y antes de que se lanzaran al vacío decidí incluirlas en esta receta. Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2012 COCINA, RECETAS