Mayte Perez Duran

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• Tarta de chocolate con perlas de aove y mermelada de frambuesas

  

  Con esta receta participo en el 3º Aniversario de los retos de CdM - Cocineros del Mundo. Para mi es un placer, y son muchas las veces que he participado, ademá... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Merluza con salsa de bimi

  

  Ya os comente ayer que hoy también íbamos a tener otra receta de esta novedosa verdura como es Bimi, una verdura que se aprovecha todo y de un sabor que me ha... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Risotto de bimi y queso parmesano

  

  Hoy y mañana vamos a tener recetas con una verdura nueva, se llama Bimi es una hortaliza 100% comestible surgida de la unión entre el brócoli y la col oriental... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Codillo en salsa

  

  Hoy vamos hablar de las esferificaciones de OLIVA ESSENTIA, es otros de los productos relacionados con el mundo del virgen extra como las esferificaciones de... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Galets con salmon

  

  Hoy hablamos de una nueva pasta de PASTA ROMERO, la pasta Galets es muy típico de Barcelona y se utiliza en sopas, rellenas o sin rellenar y se suele tomar sobr... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Risotto nero

  

  Hace un montón de tiempo que deseaba hacer esta receta y por fin ya lo hice, ahora queda que os decidáis vosotros. Es muy fácil y rápida de hacer y con un... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Potaje de curesma express

  

  Ya estamos en semana santa, ya huele a incienso y andan por ahí esas cofradías como locas rezando para que no llueva y poder sacar esos maravillosos pasos, que... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de vieiras con vinagreta de mango

  

  Hoy quiero hablaros de un nuevo patrocinador, un aceite de oliva virgen extra Premium de máxima calidad y productos gourmet, bajo su marca OLIVA ESSENTIA. Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Pudin de pan de centeno con manzana y nueces

  

  El otro día os hice un plato SANDWICH FIT y con el pan de centeno que me sobro hecho este pudin, como dicen mis gemelos favoritos, comida de aprovechamiento... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Sandwich fit

  

  Hace varios meses que entro el nuevo año, ¿Os habéis puesto ya manos a la obra para poneros en forma para el verano?, yo estoy en ello, pero cuanto cuesta perde... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Un san valentin especial con edespain delicatessen

  EDESPAIN DELICATESSEN Gracias al patrocinio de las primeras marcas gastronómicas y delicatesen de www.edespain.es cuyos proveedores: Aceites Sierra de Cazorla,... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Conchitas a las tres delicias

  

  Aquí estamos con una receta mas de PASTAS ROMERO, algo suave para ir poniéndonos al día de esos kilos que hemos cogido en estas fiestas, que en mi han sido... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Crema de guisantes con huevo y sal de jamon

  

  Un mes mas tenemos una receta para el reto COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, que este mes nos a dado ha elegir entre guisantes como verdura y chirimoya como fruta, a... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Peras en masa brick con queso azul

  

  Hoy tenemos un aperitivo algo diferente, pero seguro que te va ha encantar, sobre todo si te gusta el queso azul. Este queso al igual que el roquefort son de... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Espaguetis de sepia con crema de mejillones

  

  Las Delicias De Mayte tiene un nuevo patrocinador, PASTAS ROMERO. Es un placer y un honor que esta gran familia se haya interesado por este humilde blog. Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Carrillada con tierra de frutas desecadas de temporada

  

  En estas fechas no puede faltar un plato cocinado con alguna fruta desecada que son tan típicas para estas fechas como, ciruelas, orejones, dátiles, higos....... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Texturas de chocolate

  

  Viendo la aceptación que tuvo la receta NARANJA EN TEXTURA, he querido repetir pero esta vez con algo que la mayoría no nos podemos resistir, el chocolate, y qu... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Volovanes de codorniz

  

  ¿Que tal un aperitivo para estas navidades?, seguro que te estas volviendo loca buscando por internet algún aperitivo que sea diferente a lo que siempre... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Paletilla a la provenzal

  

  Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta receta y el comentario de mi marido fue "mañana me haces otra", así que puedo decir muy orgullosa de que estaba muy... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tronco de navidad de chocolate

  

  Que es una navidad sin un buen tronco de navidad, el año pasado hice TRONCO DE NAVIDAD D TURRON Y CHOCOLATE, y dije que no iba a ser el ultimo, así que lo... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2015 COCINA, RECETAS