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Hemos tenido el privilegio de poder asistir a un evento único, invitados por la gastroperiodista Concha Crespo: dentro de las celebraciones del 60 aniversario d... Leer el resto
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Canapé de bacalao ahumado con salmorejo aguacate y esferificaciones de wasabi co...
Ahumados Domínguez ha lanzado hace poco al mercado los lomos de bacalao ahumado con un corte diferente ideal para preparar platos en los que quieres quedar... Leer el resto
Publicado el 18 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Albóndigas con salsa de tomate y piñones
Albóndigas caseras con salsa de tomate y piñonesIngredientes para 10 albóndigas aproximadamente:Una bandeja de carne mixta picada (aproximadamente 250/300gr)1... Leer el resto
Publicado el 14 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Mini Rollitos de queso danés y morcilla
Estos mini rollitos de queso danés curado y morcilla son ideales para la cena.Para el queso hemos utilizado el queso Havarti de Arla Food que es un queso danés... Leer el resto
Publicado el 13 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Irish Rover en Madrid se renueva y nos trae menús a medio día
El famoso local Taberna Irish Rover de Madrid después de 19 años con nosotros se renueva.¿Quién no ha ido más de una vez a este local mítico de la noche... Leer el resto
Publicado el 13 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Casa del Valle una Bodega Manchega acogedora y adaptada para ti
El Grupo riojano Bodegas Olarra que desde 1973 elabora vinos en La Rioja Alta, ya os hablamos en otra ocasión de su vino Añares 2010 , ha adaptado en el suelo... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Musakaya el primer restaurante japonés de Toledo
El Grupo Musa y el chef Javier Brichetto han presentado su oferta gastronómica con un concepto de tapa japonesa en el nuevo Mercado de San Agustín en Toledo. Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Cata de vinos bajo las estrellas de Valdepeñas
Los próximos días 4 y 11 de octubre las Bodegas Dionisos de Valdepeñas van a celebrar las " Jornadas de vendimia, elaboración de vino y cata" para dar a... Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Finca Torrea 2007 el carácter afrutado y moderno de Marqués de Riscal
Hace poco nos pedimos una botella de este vino en un restaurante de Madrid. La verdad es que nos dejamos llevar por el diseño de su etiqueta. Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Cómo preparar una Tarta o timbal de melocotón fácil
Una tarta o timbal de melocotón fácil de preparar, yo la hice con la peque de la casa y además de que la tuve entretenida salió muy rica. Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Cómo preparar una Tarta de Mandarina fácil
Esta es una receta de mi abuela Teresa madrileña pero vivió muchos años en Málaga.Ingredientes:200 gr de harina50 gr de mantequilla2 cucharaditas de levadura... Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
La venganza de Malinche un restaurante para los muy fans de la cocina mexicana
El restaurante mexicano La Venganza de Malinche se encuentra en pleno centro de Madrid, en la calle jardines 5 pero también tiene otro local muy cerca de allí e... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Cerveza Gredos elaborada con agua de gran pureza
La Cerveza Artesanal Gredos, está elaborada con el agua de la Sierra de Gredos, este agua es de baja mineralización y de gran pureza. Leer el resto
Publicado el 31 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
Baobab, platos senegaleses de arroz muy contundentes y baratos en Lavapies
En el castizo y multicultural barrio de Lavapies en Madrid, encontramos un pequeño restaurante senegalés muy recomendable.Precios muy asequibles platos de... Leer el resto
Publicado el 31 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
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Hace unos días un buen amigo me avisó que le habían invitado a la inauguración de un restaurante méxicano en Madrid. La invitación le venía de un amigo suyo... Leer el resto
Publicado el 29 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
Viñas del Vero emplea drones en la vendimia de 2014
Las Bodegas de Viñas del Vero, pertenecientes a la legendaria familia del vino González Byass se apuntan a la tecnología más puntera y miman todo el proceso de... Leer el resto
Publicado el 27 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
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Para preparar una mousse de fresa fácil necesitamos.Ingredientes:250gr fresas grandes2 claras y media de huevo1 bote de leche evaporada- tipo ideal3 y media de... Leer el resto
Publicado el 27 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
Bar La Antigua en Tarifa
La Antigua lleva poco tiempo abierto muy cerca de la playa de los Lances en Tarifa.En Tarifa al ser tan cosmopolita a veces resulta difícil encontrar un bar... Leer el resto
Publicado el 27 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
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La Bodega Manchega de Otero Finca Constancia en su afán de atraer al público con buenos vinos, curiosos, frescos y divertidos han sacado este verano sus vinos d... Leer el resto
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StreetXo la versión low cost del cocinero David Muñoz
Hace unos días fuí con mi amiga Lara al StreetXo. Teníamos muchas ganas de ir y por cosas de la vida lo habíamos estado posponiendo. Leer el resto
Publicado el 04 agosto 2014 COCINA, RECETAS
