Merelo

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• Filetes de ternera estilo lasaña de Juan Pozuelo

  

  Hace tiempo que leí esta receta y no recuerdo bien dónde, la receta es del fantástico cocinero Juan Pozuelo Es una manera original de preparar los típicos... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer jugosos unos escalopines de vacuno, con salsa de champiñones

  

  A veces los filetes de ternera pueden resultar un poco secos, lo ideal es prepararlos con algún tipo de salsa que no sea muy grasienta. Además a los peques de l... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Coles de bruselas picantes plato vegano

  

  Os traigo otro plato vegano y si te gusta el picante te encantará, utilizamos especias que utilizan en la cocina indú y árabe como el cardamomo, la cúrcuma y... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Niscalos con patatas cocina vegena

  

  Los níscalos con patatas son de la forma más tradicional de preparar estos hongos. Se asemeja a un plato de carne a la importancia pero en vez de utilizar... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Niscalos con Alioli

  

  En temporada los niscalos son una delicia. A mí me gustan cocinados en cualquiera de sus formas.Incluso como en esta receta que os traigo solo necesitas,... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Rossejat de fideos la fideua catalana

  

  Esta receta nos la trae nuestra amiga María, la preparó su tía y nos cuenta que le encantó que a partir de ese día, ni arroz, ni fideos gordos, ya solo prepara... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2014 COCINA, RECETAS

• N1 Gourment, El vino Extremeño vivaz elaborado con pericia

  

  Nos han seleccionado para probar el vino de las bodegas extremeñas N1 Gourmet desde Aunque pudiese parecer que las bodegas N1 Gourmet son jóvenes pero en su... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Infraganti vino de Verdejo, muy fresco DO Rueda

  

  El vino Infraganti, de Mira Vinos es de uva Verdejo y pertenece a la Denominación de Origen Rueda. Sus creadores no tienen instalaciones propias, esto les... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 VINO

• Bar Alipio ramos en Ponzano Madrid

  

  El Bar Alipio Ramos que tiene solera inagurado en 1916, se encuentra en una de las calles emblemáticas para el tapeo de Madrid, la calle ponzano, en contreto... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Goiko Grill, estupendas hamburguesas en María de Molina Madrid

  

  El Goiko Grill se encuentra en el número 16 de María de Molina, muy cerca de la Embajada de EEUU en Madrid. Es una zona muy bonita de Madrid, en donde... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Bar la Ruina 2.0 en Moratalaz Madrid

  

  Ya lo decía Melendi en su primer disco y es que el Barrio de Moratalaz mola. El Bar la Ruina 2.0 está ubicado en la Lonja, es un bar de copas de toda la vida... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 BARES Y RESTAURANTES

• Pollo al estilo almohade receta árabe del Al- Andalus

  

  Aquí os traigo otra receta del libro La cocina- hispano-magrebí adaptada he cambiado el almorí por la harissa. Además sustituyo el vinagre por el vino blanco y... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta fácil de hojaldre y nata montada

  

  Es una tarta de hojaldre súper fácil de hacer y quedas fenomenal. Es una receta de nuestra amiga Silvia Ingredientes:1 placa de hojaldrecrema inglesa puedes... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Carabineros a la plancha

  

  Los carabineros están muy ricos así a la plancha. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:4 carabineroshojas de lechuga para decorarsal en escamas1... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Tortillitas con manzana y jamón

  

  Es una tortilla francesa con jamón pero con un toque especial, es ideal para un desayuno contundente o una cena ligera.Ingredientes:1 loncha de jamón de york2... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Boniatos a la brasa

  

  Es temporada de boniatos, y así a brasa son ideales. Cuanto más curruscada esté su piel más ricos y dulces estarán.Solo necesitamos una barbacoa, y lavarlos bie... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Ideas para el aperitivo Canapé de huevo y chistorra

  

  Esta es otra idea para canapés, es muy fácil y contundente.Ingredientes:2 rebanadas de pan que tostamos ligeramente1 trozo de chistorra2 huevo de... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Gulas huevo frito y patatas a la panadera para compartir

  

  Es un plato muy fácil de preparar e ideal para compartir tipo ración para esos días que invitas a gente a comer a casa y antes del banquete os tomáis un... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Redondo de cerdo marcado y ahumado

  

  Es una receta muy sabrosa y que deja la carne de cerdo jugosa. Antes de ahumar la carne la salaremos, y la marcaremos.Ingredientes:1 redondo de cerdo se puede... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Pastel de chocolate y manzana sin azúcar

  

  Es una tarta sencilla con chocolate sin azúcar. Como ya tiene el chocolate no necesita más dulzor.Ingredientes:1 yogurt natural1 vaso de aceite de oliva virgen... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2014 COCINA, RECETAS