Merelo
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Gazpacho Extemeño
Hoy preparamos un delicioso gazpacho extremeño, son todos parecidos, la porra antequerana, el gazpacho andaluz, el salmorejo, la sopa de pepino, el ajo blanco... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Una de las tartas que más gusta es la de remolacha, más c...
Una de las tartas que más gusta es la de remolacha, más conocida como red velvetIngredientes:Chocolate Blanco, 300 g de harina350 ml de leche entera 8 g de... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Salmorejo al estilo Cordobés
El Salmorejo es originario de Jaén aunque la fama de este sabroso plato la tiene Córdoba.Ingredientes:4 tomates maduros pelados1 vasito de vino lleno de aceite... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Receta de pan de aceitunas
Aquí os pasamos una receta de pan de aceitunas Ingredientes: 450 gr de harina de fuerza 260 ml de agua templada 1 cucharada de orégano 2 cucharadas de semillas... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Rosquillas de Anís de la Mari
Aquí os traigo una receta de rosquillas de Mari que las aprendió de su madre Carmen.Gracias por compartirlas y darnos la receta. Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Pisto casero fácil
Aquí os dejamos la receta y el video para preparar fácil un pisto: Tomates tipo pera Calabacín Pimiento verde Pimiento rojo asado Cebolla Ajo Pimentón... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Empanadillas de champiñón al horno relleno
Cosas del comé convocar, con el respaldo de la Cátedra de Empanadillismo del Colegio Oficial de Tapatólogos, el primer certamen mundial de recetas de... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Canelones de carne picada con bechamel en frío -Harinas Santa Rita
El pasado martes 10 de marzo se dieron cita en showroom de Miele Experience Center, Claudio Coello 17 (Madrid) un total de diez blogs de cocina para poner a... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Flamenquín Cordobés con un toque de Torta de Inés Rosales
Las tortas de aceite de Inés Rosales siempre han estado en mi casa, pero sobre todo eran para desayunar o como postre.Hace tiempo vi un video de Andalucía... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Morcilla de la Serranía de Ronda recetas para preparar
Me encanta esta morcilla, mi familia es de la zona de Málaga, donde las chacinas son estupendas y no demasiado conocidas, por eso, es mi pequeño grano de arena... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Manual de quesos y cata para principiantes
Hemos publicado un manual actualizado del que hicimos en 2013, sobre el queso. y es que somos unos ratoncitos amantes del queso. Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Bacalao al horno con pimentón
Esta receta de bacalao al horno con patatas y pimentón resulta muy fácilIngredientes:2 lomos Bacalao desalado1/2 vaso de vino blanco1 vaso de chupito de aceite... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2025 COCINA, RECETAS -
Kaiku sin lactosa MIX soluciones para la vida diaria cuidándote
Hace unos meses oí a Ferrán Adría que los productores y los grandes supermercados deben ser conscientes en lograr reducir los tiempos a la hora de cocinar, de... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2016 COCINA, RECETAS -
Presentación del Cliente dificil por Makro y FEHR en el invernadero de Rodrigo d...
MAKRO, en colaboración con la FEHR, ha elaborado un estudio para conocer cómo es el “cliente difícil” al que se enfrentan los hosteleros en España. Leer el resto
Publicado el 06 junio 2016 COCINA, RECETAS -
Restaurante Mitte Eat, Art, Cosmopolita y Audaz
En pleno corazón del barrio de Chueca en Madrid, (calle de las infantas, 6) han abierto un restaurante vanguardista donde disfrutar dando un giro de 360º de la... Leer el resto
Publicado el 06 junio 2016 COCINA, RECETAS -
Papa a la huancaina a dos colores
Esta receta peruana me encanta. Es muy típica y en cualquier restaurante de Madrid la suelen tener en el menúA mí me encanta como aperitivo. Leer el resto
Publicado el 24 mayo 2016 COCINA, RECETAS -
MyVeg la Navarrería un menú pop up
El nuevo bar MyVeg está considerado como una muy buena opción para las cenas y tapeos de la zona de Chueca/Malasaña (calle valverde 28, Madrid). Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2016 COCINA, RECETAS -
Planeta Gastro publicaciones de tendencias gastronómicas
Hoy os contamos que el Grupo Planeta ha montado una nueva editorial. Planeta Gastro donde encontrar publicaciones, libros, revistas sobre la gastronomía y sus... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2016 COCINA, RECETAS -
Mesón Fuencarral menús sabrosos también para celiacos
En el antiguo pueblo de Fuencarral tenemos un buen mesón de toda la vida que lleva a sus espaldas 80 años de trabajo y buena cocina con menús para celiacos. Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2016 COCINA, RECETAS -
Albariño Santiago Ruiz de las Rias Baixas intenso en aromas y sabor
Tuvimos este fin de semana probar el vino blanco Santiago Ruiz 2015. Es un Albariño de la zona más meridional de la DO Rias Baixas. Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2016 COCINA, RECETAS
