Maggie

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (649)

• Arroz meloso de pescado

  

  Al final le he cogido el tranquillo a los arroces. Nunca pensé que lo diría pero ahora ¡se me dan hasta bien! Y es que cogerle el punto al arroz, que te quede... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2021 COCINA

• Huevos con papas a lo pobre y jamon

  

  Sin ninguna duda es mi plato favorito. Y no lo cambio por ninguna Estrella Michelín. En casa lo hacemos a menudo porque a los dos nos encanta y es que Danny se... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2021 COCINA

• Ensalada (en bol) de tirabeques, salmón y aguacate

  

  Y, como ya expliqué en una entrada anterior, lo llamo así porque, aunque se le parezca, no sería correcto llamarle "poke bowl". Porque mi bol no lleva pescado... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2021 COCINA

• Ensalada de coliflor con uvas y crujiente de jamón

  

  Yo siempre digo que no hace falta que sea verano para disfrutar de una buena ensalada. Y si es de verduras con frutas mejor todavía. Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2021 COCINA

• Salmón en salsa de soja con arroz de jengibre y tomatitos asados

  

  Pues el título ya lo dice todo. Me gusta mucho tomar salmón para cenar, es un pescado muy rico que aquí puedo encontrar limpio y congelado en lomos muy práctico... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2021 COCINA

• Coca de llanda de chocolate y horchata

  

  La verdad sea dicha, no es que publique demasiado en el blog. Y no porque no cocine sino porque no me apetece escribir. Pero cuando se trata de celebrar algo co... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2021 COCINA

• Flammkuchen

  

  La primera vez que probé esta especialidad de Alsacia fue cuando visitamos a unos amigos que vivían en Bonn. Nos llevaron a comer a una típica taberna alemana,... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2021 COCINA

• BOCADILLO DE FIAMBRE DE POLLO CON ESPÁRRAGOS Y MAYONESA DE PESTO...

  

  Creo que ya os he dicho en más de una ocasión que me encantan los panes de aquí. No hay nada que más me guste que darme una vuelta por la sección del pan y ver... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2021 COCINA

• Semifreddo de yogur, jengibre y miel

  

  Empezamos un nuevo año en este cajón que es vuestro con una receta que preparé para el postre de la cena de Nochevieja. Había que despedir 2020 a lo grande y... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2021 COCINA

• Roscos de vermú #parrandonnavideño

  

  Este año no estoy participando en retos por razones de tiempo y dedicación, pero el Parrandón Navideño que organiza cada año Angélica, del blog Bizcochos y... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2020 COCINA

• Hervido de patatas y judías verdes

  

  La de hoy es una de esas recetas socorridas que hago mil veces y que, por alguna extraña razón, aún no había metido en este cajón. ¡Y mira que la recuerdo... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2020 COCINA

• Pollo con piña agridulce

  

  Poco a poco voy recuperando la rutina de publicar recetas en el blog y la de hoy es una bien sencilla. No es que haya dejado de cocinar en estos tiempos tan... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2020 COCINA

• Ensalada (en bol) de garbanzos, nectarinas y queso feta

  

  Y lo llamo así porque, aunque se le parezca, no creo que fuera correcto llamarle "poke bowl". Porque el poke es, en realidad, una ensalada típica de la cocina... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2020 COCINA

• Pan de yogur griego con aceitunas y romero

  

  ¡Riquísimo! Poco más hay que añadir a este pan tan sencillo de preparar, sin levado, y que se puede hacer o en sartén o en horno, como mejor os parezca. Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2020 COCINA

• Salsa (para untar) de verduras

  

  Me gustan mucho, lo reconozco. Creo que desde que vivo en los Países Bajos (¡6 años ya!) me he aficionado a las salsas "untables"... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2020 COCINA

• Bombas de patata rellenas de carne

  

  El nombre de la receta lo dice todo porque una bomba es...No es una de esas recetas que harías todos los días pero si es una receta que no puedes perderte. Yo l... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2020 COCINA

• Barquitas de lechuga con pollo

  

  Empezamos la nueva temporada con una receta que ha sido un verdadero descubrimiento...¡y una sorpresa! Veréis...resulta que yo había visto esta receta hace... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2020 COCINA

• Ensalada de arroz

  

  Ahora que va apretando el calor se agradece una ensalada fresquita y esta que os traigo no puede ser más sencilla además de colorida. ¡Os va a encantar! Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2020 COCINA

• Focaccia de tomates cherry y romero

  

  No se puede decir que no lo haya intentado antes. De hecho, durante el Reto Cocina Regional Italiana propuse preparar la focaccia al miele y la focaccia dolce... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2020 COCINA

• Ensalada de brotes con manzana, queso y nueces #asaltablogsinvisible

  

  Este año estoy de un vicioso mangueril que no os podéis imaginar. Vamos, que me cuesta mucho renunciar a "robar" a alguien ¡y ya es el segundo asalto invisible... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2020 COCINA