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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1090)

• Secreto ibérico con pimientos

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2025 COCINA

• Empanadilla de morcilla

  

  Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre, rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2025 COCINA

• Alcachofas estofadas

  

  Las alcachofas son los capullos sin abrir de un cardo, de gusto agradablemente sabroso y amargo. Los frutos tempranos tienen con frecuencia las hojas de los... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2025 COCINA

• Fideuá de churrasquitos

  

  Los churrasquitos son trocitos de carne con hueso procedentes de la punta de pecho de la falda del cordero, (podemos cocinarlos adobándolos previamente, al... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2025 COCINA

• Ensalada del tío Giner

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2025 COCINA

• Torta de anís de Vélez

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2025 COCINA

• Quiche de calamares

  

  La palabra quiche proviene del vocablo küchen, propio del dialecto de la región francesa de la Lorena, en el noreste de Francia, que a su vez deriva del alemán... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2025 COCINA

• Salteado de arroz jazmín con pollo y frutos secos

  

  Para el reto de este mes en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente el arroz jazmin. El arroz jazmín es una variedad de arroz de grano largo que tien... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2025 COCINA

• Croquetas de arroz con queso

  

  Esta receta de croquetas, la he cocinado como un experimento, con arroz jazmín, los ingredientes propios de croquetas y de relleno, queso. Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2025 COCINA

• Tostas de GARUM

  

  El garum o liquamen era extraído del hígado, los intestinos y otras partes blandas del pescado que eliminaban al limpiarlo: hipogastrios, garganta, huevas y... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2025 COCINA

• Ropa vieja

  

  Aprovechar los ricos platos de la cocina tradicional para crear otros, es una manera de descubrir nuevos sabores y al mismo tiempo, encontrar una fuente de... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2025 COCINA

• Tortilla de brócoli y ajos tiernos

  

  Esta verdura tiene un bajo contenido calórico y un alto valor nutritivo, así como una gran variedad de posibilidades gastronómicas. Se puede consumir durante... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2025 COCINA

• BTL grilled cheese sandwich

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2024 COCINA

• Turrones con quicos y cacahuetes

  

  Hoy os traigo unos turrones que he cogido de la Mi Caja de recetas de Belén Carrascosa y tengo que deciros que están espectaculares de ricos y que además puede... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2024 COCINA

• Recetas más visitadas en 2024

  

  Este recopilatorio muestra las recetas publicadas que mas entradas han tenido durante el año 2024. Para ver con detalle cualquiera de ellas pichad en su enlace... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2024 COCINA

• Galletas navideñas de macadamia

  

  Se cree que fueron los ingleses los primeros que prepararon pastas y galletas. El cocinero de un barco comprendió que había que dar a los marineros un pan de... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2024 COCINA

• Mantecados de yemas y almendra

  

  Buscando recetas de dulces de navidad, he encontrado estos mantecados en el bloc de Julia y sus recetas, los he cocinado y la verdad es que están riquísimos.... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2024 COCINA

• Bacalao con aceitunas

  

  Para el reto de este mes en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente el bacalao congelado. En cualquier caso, el bacalao es un pescado excelente para... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2024 COCINA

• Manos de cerdo en salsa de almendras

  

  Las manos de cerdo es una receta tradicional que se preparan de infinidad de maneras. Destacan porque aportan hierro, proteínas, fósforo, potasio, etc. Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2024 COCINA

• Loaf cake de vainilla con perlitas de chocolate

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog L... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2024 COCINA