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• Alcachofas Guisadas

  

  La temporada de alcachofa empieza en el mes de Octubre y llega hasta Junio, pero es en invierno cuando está en su mejor momento. Hay que fijarse al comprarlas... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2026 COCINA

• Pañuelos de hojaldre y Bacon

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea a Elvira... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2026 COCINA

• Bacalao mozárabe

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea a... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2026 COCINA

• Arroz con chipirones

  

  Los chipirones son un tipo de calamar pequeño muy apreciado en la gastronomía española. Se pueden preparar de diversas maneras, como a la plancha, fritos, o... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2026 COCINA

• Lomo en salsa de cebolla y champiñones

  

  Los platos de carne son múltiples y agradables al paladar. Una carne asada con guarnición de verduras, unas chuletas a la brasa, a la parrilla o asada con muy... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2026 COCINA

• Coliflor y brócoli con salsa de pimentón

  

  La coliflor rica en calcio, magnesio, ácido fólico, potasio, boro, beta-caroteno y vitamina C, es una estupenda purificante sanguíneo. Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2026 COCINA

• Panini de jamón, queso y calabacín

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, rendimos homenaje a Hirma... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2026 COCINA

• Ensaladilla de pulpo

  

  El pulpo forma parte de la gastronomía de muchas culturas y es un alimento común en las costas mediterránea y asiática. Los brazos y, en menor medida, otras... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2026 COCINA

• Ensalada de canónigos y queso de cabra

  

  Los canónigos son una planta herbácea de hojas verdes, también conocida como "lechuga de campo", muy utilizada en ensaladas por su sabor suave y una fuente de... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2026 COCINA

• Cuadraditos de hojaldre

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea a Paqui. Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2025 COCINA

• Arroz con bogavante

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea a Paqui. Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2025 COCINA

• Recopilatorio de turrones

  

  Con esta publicación os muestro las recetas de los turrones más ricos que podemos poner en nuestra mesa de NavidadCada receta lleva su enlace para poder ver la... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2025 COCINA

• Recopilatorio de las recetas más visitadas durante 2025

  

  En este recopilatorio comparto las recetas que más visitas han tenido en mi blog durante el último año (2025), para que tod@s podamos disfrutarlas, los que hast... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2025 COCINA

• Panecillos de trigo sarraceno y espelta

  

  Aunque se considera popularmente un cereal, no lo es, ya que no pertenece a la familia de las gramíneas, sino a las poligonáceas. Es más adecuado considerarlo u... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2025 COCINA

• Sopa de calabaza

  

  Con la entrada del invierno y el frío, no hay nada que apetezca más que una crema o sopa calentita para entrar en calor. En esta ocasión os traigo una sopa de... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2025 COCINA

• Ensalada de macarrones integrales, con bacalao, aguacate y tomates cherry con...

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2025 COCINA

• Cake de limón y cabello de ángel

  

  Un cake es una especie de bizcocho al que añadimos ingredientes en la masa que le dan una textura y un sabor muy diferente. En este caso el ingrediente extra... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2025 COCINA

• Asado de magra de cabeza

  

  La carne ha sido, y es, uno de los principales alimentos de la humanidad. El hombre primitivo, antes de cultivar la tierra, era cazador, carnívoro en primer... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2025 COCINA

• Pulpo a la plancha

  

  El pulpo aporta además de las proteínas de alto valor nutritivo y fácil asimilación, minerales tan valiosos como el calcio y el hierro, y vitaminas. Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2025 COCINA

• Carajitos de Salas

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea a... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2025 COCINA