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• Manos de cerdo en salsa de almendras

  

  Las manos de cerdo es una receta tradicional que se preparan de infinidad de maneras. Destacan porque aportan hierro, proteínas, fósforo, potasio, etc. Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2024 COCINA

• Loaf cake de vainilla con perlitas de chocolate

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog L... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2024 COCINA

• Tarta de manzana

  

  Existen tantas variedades de manzanas que podemos disfrutar de ellas todo el año. Hay un dicho popular que dice "una manzana al día, de médico te ahorraría". Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2024 COCINA

• Brótola con crema de mejillones

  

  La brótola es un pescado blanco con una carne muy sabrosa. Suele pescarse en el Océano Atlántico y su pesca está disponible todo el año, aunque la mejor época e... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2024 COCINA

• Asado de jibia al horno

  

  La jibia, sepia, o choco, es habitual en la cocina mediterránea y también de la asiática. Pertenece a la familia de los cefalópodos, la misma que los pulpos, y... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2024 COCINA

• Medallones de solomillo al Pedro Ximénez con ciruelas pasas

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog E... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2024 COCINA

• CHESSECAKES (tarta de queso)

  

  El chessecakes o tarta de queso es un postre muy popular desde el siglo XX, hecho a base de queso ricota, requesón o cualquier queso cremoso aparte de otros... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2024 COCINA

• Latas de hojaldre de melva

  

  La Melva en conserva de Andalucía es un pescado azul y, por tanto, su consumo supone un gran beneficio para nuestro organismo. Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2024 COCINA

• Entrante de mojama y pinchos de jamón

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2024 COCINA

• Empanada de cebolla y atún

  

  El origen de la empanada se remonta a la costumbre de rellenar rebanadas de pan con viandas o vegetales. Los pastores y viajeros las llevaban para consumirlas e... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2024 COCINA

• Bistec a la mostaza

  

  La mostaza es un condimento envasado con apariencia pastosa y sabor agridulce que se elabora con las semillas de varias plantas. Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2024 COCINA

• Ensalada de garbanzos

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes las boss han decidido... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2024 COCINA

• Ensalada de espárragos y huevos

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes las boss han decidido... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2024 COCINA

• Plum-cake de plátano

  

  En el siglo XIX el plátano del Caribe era una fruta rara y exótica que llegaba a Europa tras cruzar el Atlántico en los conocidos como "barcos plataneros". Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2024 COCINA

• Gazpacho de higos

  

  Para el reto de este mes en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente el tomate triturado. Yo he cocinado este gazpacho de higos, que lleva este... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2024 COCINA

• Pastel Bolonia de Italia

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2024 COCINA

• Bocaditos de mejillón

  

  Para este evento en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente los mejillones en escabeche.Los mejillones en escabeche son un alimento en conserva que... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2024 COCINA

• Ajotomate

  

  Ya sabéis los seguidores de mi blog que me gusta mucho enseñaros recetas de nuestra gastronomía murciana. A la cocina murciana se la conoce por "sus hechos" y... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2024 COCINA

• Papas arrieras

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2024 COCINA

• Alcachofas marineras

  

  Las alcachofas son los capullos sin abrir de un cardo, de gusto sabroso y un poco amargo. De las alcachofas jóvenes, se pueden comer las hojas enteras, de las... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2024 COCINA