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• Conejo en salsa de anacardos y orejones

  

  La carne es necesaria en la alimentación humana y en caso de falta de carne se puede poner un plato de pescado. Es difícil una alimentación sin carne o... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2025 COCINA

• Montadito piripi

  

  Este montadito es una de las tapas típicas de todos los bares de Sevilla. Como vemos es muy fácil de preparar y te lo puedes comer en cualquier ciudad.... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2025 COCINA

• Bizcochitos de limón glaseados

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog L... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2025 COCINA

• Galletas ojos de ángel

  

  En España tenemos el honor de ser los primeros del mundo en dulces y repostería. En toda la geografía española de norte a sur y de este a oeste, se preparan... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2025 COCINA

• Costillas de cordero con limón

  

  La carne de cordero, sobre todo, las costillas y piezas menudas, ha de servirse siempre muy caliente y, a poder ser, recién hechas. (adsbygoogle =... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2025 COCINA

• Pasta con salchichas y champiñones

  

  Cuando se habla de la pasta, se piensa inmediatamente en la cocina italiana, que ofrece una gran variedad de formas y que se prepara de mil maneras distintas,... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2025 COCINA

• Orellas a Feira

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2025 COCINA

• Panchineta ó Pantxineta

  

  La panchineta (en euskera pantxineta) es un postre típico del País Vasco y Navarra. Consiste en un bollo elaborado con una masa de hojaldre con almendras y... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2025 COCINA

• Calamares en salsa americana

  

  El calamar está muy presente en la gastronomía española y también en la de otros países, este molusco tiene numerosos efectos beneficiosos para el organismo. Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2025 COCINA

• Arroz caldoso con pollo y espinacas

  

  Las espinacas a la hora de comprarlas, reconoceremos su frescura en unas hojas lisas y carnosas, de un bonito verde oscuro. Son delicadas, por lo que deben... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2025 COCINA

• Secreto ibérico con pimientos

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2025 COCINA

• Empanadilla de morcilla

  

  Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre, rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2025 COCINA

• Alcachofas estofadas

  

  Las alcachofas son los capullos sin abrir de un cardo, de gusto agradablemente sabroso y amargo. Los frutos tempranos tienen con frecuencia las hojas de los... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2025 COCINA

• Fideuá de churrasquitos

  

  Los churrasquitos son trocitos de carne con hueso procedentes de la punta de pecho de la falda del cordero, (podemos cocinarlos adobándolos previamente, al... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2025 COCINA

• Ensalada del tío Giner

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2025 COCINA

• Torta de anís de Vélez

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2025 COCINA

• Quiche de calamares

  

  La palabra quiche proviene del vocablo küchen, propio del dialecto de la región francesa de la Lorena, en el noreste de Francia, que a su vez deriva del alemán... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2025 COCINA

• Salteado de arroz jazmín con pollo y frutos secos

  

  Para el reto de este mes en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente el arroz jazmin. El arroz jazmín es una variedad de arroz de grano largo que tien... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2025 COCINA

• Croquetas de arroz con queso

  

  Esta receta de croquetas, la he cocinado como un experimento, con arroz jazmín, los ingredientes propios de croquetas y de relleno, queso. Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2025 COCINA

• Tostas de GARUM

  

  El garum o liquamen era extraído del hígado, los intestinos y otras partes blandas del pescado que eliminaban al limpiarlo: hipogastrios, garganta, huevas y... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2025 COCINA