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• Mini Tacos de Pollo con vinagreta de naranja

  

  Aqui viene otro buen entrante que podemos tener preparado para una de esas cenas con amigos que nos esperan en fiestas. Aparente y divertido, si se realiza con... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Rollitos de salmon y calabacin con aceite de romero

  

  Un entrante sencillo, sabroso y que además quedará estupendo en la mesa.En nuestro segundo menú de estas fiestas comenzamos con algo ligero, pero acompañado de... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Menús de Navidad: sugerencias, recetas e ideas para estas fiestas

  Como sabéis todos los miércoles tenemos un espacio dentro de Al Dente, en la 8 de Salamanca, donde proponemos nuestras recetas semanales. Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Menu para Navidad, primera sugerencia y recetas completas

  

  Abrimos hoy temporada navideña y vamos a hablar durante los próximos días de recetas pensadas para nuestras fiestas en casa, que sean sencillas, prácticas y si... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Semifrío o Mousse helada de naranja

  

  Y llega el turno de los postres en toda comida festiva. En este caso sucumbimos a algo muy fresco, helado, con el toque de las naranjas que no lo hacen pesado. Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Redondo de ternera relleno especial de la casa

  

  Una receta de carne no nos puede faltar estas fiestas en casa. El redondo es un plato muy práctico porque lo puedes preparar de antemano y te ahorras trabajo... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Bogavante con mahonesa de almendras y vinagreta cítrica

  

  Este plato principal basado en el bogavante es una curiosa ensalada con un aliño muy rico y particular.El contraste que obtendréis entre los cítricos, el sabor... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Vasitos de crema de pimientos con brocheta de gambones

  

  El primer entrante está servido para la ocasión:Para 4 personasDificultad: FácilTiempo estimado: 45 minutosPuedes ver los vídeos del programa Al Dente de La 8... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de avena y chocolate, hablando de regalos artesanos y más...

  

  Cuando llega esta época navideña empieza el festival de comidas, cenas, celebraciones, regalos... en fin, no hace falta que os lo recuerde. Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Galletas de chocolate de menta y de chocolate blanco

  

  De nuevo es miércoles, y volvemos a asomarnos a la sección de "En tu cocina" del programa Al Dente (La 8 Salamanca). Esta semana se me ha pasado rapidísimo,... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tartaletas de lemon curd, programa de Al Dente en La 8 Salamanca

  

  Inauguro nueva temporada oficial con la colaboración que cada semana voy a tener con el programa Al Dente, de la 8 de Salamanca. Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Hotteok, comida callejera de Corea del Sur

  

  Hoy vamos a viajar un poquito por el mundo, en concreto a Corea del Sur.El hotteok es una tortita blanda y elástica, con un crujiente relleno de frutos secos,... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Habas tiernas con chipirones

  

  Comenzamos nueva semana y como os decía en las últimas recetas, vamos a intentar traer nuevos platos de temporada.Este que hoy comparto consiste en una... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz Basmati con salteado de setas

  

  ¿Qué os parece si vamos probando nuevas y ricas recetas otoñales?Es buena idea, ¿verdad?.Pues eso mismo pensé yo, así que tengo hasta una lista de nuevos... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Apflestrudel: hojaldre relleno de manzana y pasas

  

  Hoy voy a hacer honor a mi nombre y a decir que es VIERNES.Un Viernes para celebrar buenas noticias y un viernes para compartirlas con todos vosotros que me... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Bollo Maimon o La Rosca del baile

  

  Este fin de semana son las "Fiestas de las Madrinas" en mi pueblo, así que hoy toca un pequeño homenaje. Hace ya un tiempo que no podemos ir y este año vamos a... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel crujiente de fresas

  

  Hoy vengo con una receta que vuelve a ser dulce, pero que al ser una tarta de frutas es muy sabrosa y original.En el relleno de la tarta tiene todo el... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Melocotones e higos asados con helado de vainilla

  

  Bienvenidos a una nueva semana.... yo aún voy con un poquito de retraso, pero poco a poco iremos cogiendo velocidad de crucero. Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Galette de Higos y queso de cabra con flores de malva

  

  Hoy traemos una receta de plena temporada. Estoy lanzada con los higos…Me ha costado un poco recuperarme de las vacaciones y empezar de nuevo a buen ritmo,... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• El largo y calido Verano ...

  

  Bienvenidos todos de nuevo. Después de este gran período veraniego, esta vez más largo que nunca y con todas mis energías repuestas, retomamos poco a poco esto... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2013 COCINA, RECETAS