Pistacho Magenta

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (220)

• Tortilla de patatas y calabizo

  

  Siempre he sido ahorradora, y pragmática, y en la cocina no iba a ser menos. Soy consciente de que la receta original de tortilla de patatas se hace... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Croquetas de espinacas y no-queso azul

  

  Aunque ya hay una receta de croquetas de espinacas en el blog, ésta es especial por varios motivos: – Ha pasado mucho tiempo desde aquella primera receta y a dí... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Comprar ética, sostenible y a ser posible, veganamente: Calzado.

  

  Éste post quizás se sale de la norma del blog, que suelen ser en un 95%, recetas (cuando las hay, pues hace mucho que no posteaba) Pero es que ser vegano,... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• “Cómo ser vegano” y “Dietista ética” (Arantza Muñoz) en otros medios y blogs

  

  Para que vean ustedes, el “uso” que le doy yo a las cosas estas analíticas que tiene wordpress o incluso, aquellas páginas webs, dónde analizan que si... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Risotto de setas con arroz arborio y concentrado de shiitake casero

  

  Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer un risotto, como se tiene que hacer: con arroz arborio. Un arroz que se caracteriza por quedar al dentro pero a la... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Cómo ser blogger sin morir en el intento: cuando tus camaradas hacen de tu asque...

  

  ¿Os acordáis de éste post en el que os explicaba que, mis camaradas, hicieron de uno de los miles momentos frustrantes cuando llevas un blog, de un... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2017 BLOG, COMUNICACIÓN, INTERNET

• 10212434469603975

  

  Hoy la cosa no va de recetas. Va de risas, de compañerismo, de como mejorar un día y de como ayudaros a empatizar con nosotros, los bloggers. Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Sopa de cebolla

  

  Antes de que se me echen los lobos encima (sabe más el diablo por viejo, que por diablo) ésta no es la versión de ninguna sopa típica de ninguna región... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Magdalenas sin azúcares añadidos, y sin gluten (usando dátiles y mantequilla de...

  

  Últimamente me siento un poco como el año 2000: versionando los mejores éxitos de otros años. Así que aquí me tenéis, después de versionar la... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Croquetas sin gluten (Más fácil de lo que os pensáis)

  

  Si sois habituales en mi blog, os debe sonar la quiche de puerros y champiñones. De hecho, los que me seguís también en otras redes sociales, habréis... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Croquetas de setas y soja texturizada, ricas en proteínas y al estilo abuela.

  

  Aunque ya había hecha las croquetas con chicha, no acabaron de ser lo que esperaba. Buscaba algo similar a las croquetas de pollo o cocido, pero evidentemente... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Pâté ahumado de aceitunas negras con anacardos

  

  Empezamos el año con inspiración, y eso, siempre es buena señal. Llevo tiempo con la cabeza llena de cosas, importantes, y no queda casi, lugar para l... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2017 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Salsa de yogur para ensaladas (Sencilla y rápida)

  

  Volvimos de Budapest ayer, y hoy ya echábamos de menos la salsa de yogur en todos lados. Y aunque ya existe una receta de salsa de yogur, especial Kebab, e... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2016 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Magdalenas veganas sin azúcar (ni estevia, ni siropes…)

  

  En primer lugar, quisiera agradecer al equipo de MyProtein España que se tomó la molestia de enviarme un lote de productos suyos para que pudiese probarlos. Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2016 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Garbanzos con verduras al curry con leche de coco

  

  En casa no solemos usar demasiado el coco por varios motivos: poca sostenibilidad a nivel ambiental (es un producto con mucha huella ecológica, tiene que... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2016 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Coliflor asada con ajo-perejil

  

  Si me llegan a decir, hace 7 años, que compraría, cocinaría y comería voluntariamente, disfrutando incluso, coliflor, hubiese llamado al manicomio... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2016 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Crema de zanahoria y cebolla con leche de coco

  

  La verdad es que ésta receta la comimos en Agosto. Bien fresquita, hasta de postre entraba bien. Al fin y al cabo, tanto la zanahoria, como la cebolla, como la... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2016 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Salsa de tomate 🍅 casera

  

  Sí, es una receta básica, pero mucha gente (especialmente pacientes) me la piden. Yo personalmente, le pongo cebolla dulce o puerro, y un poquito de... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2016 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Coca de forner

  

  Cuando era pequeña me encantaba esta receta. Luego descubrí que era vegana! Es muy fácil de hacer. Lleva pocos ingredientes y tiene un ligero sabor... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2016 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Arepas rellenas

  

  Hace un mes fuimos a cenar a un sitio de arepas aquí en Barcelona, y quedé enamorada de éste sencillo plato que puedes rellenar de lo que quieras. Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2016 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA