Paula

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (56)

• Turrón Alemán

  

  El turrón alemán, tiene olor a infancia, olor a mi Buenos Aires querido.... recuerdo de calles, de tomar la leche en casa de las amigas, olor a escondidas y a... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA

• Burritos de carne (otra alternativa)

  

  Cómo les contaba, esta comida es bastante cotizada en casa, a mi hija Matilda, que tiene 8 años le fascina, considera que es su comida favorita, rica ella, va... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2015 COCINA

• Salsa de yogur, ajo y pepinos agridulces.

  

  En mi casa una de las comidas preferidas son los burritos o wraps, trato de hacerlos al menos dos veces al mes, y lo acompaño con distintas salsas, esta la... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2015 COCINA

• Thai de zapallitos (con curry rojo y leche de coco)

  

  La comida thai, me produce una sensación de sofisticación, es que esa mezcla picante del curry rojo, la suavidad y dulzura de la leche de coco y el azúcar, ese... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2015 COCINA

• Zapallitos italianos rellenos.

  

  Los zapallitos italianos o zucchinis son muy versátiles, su sabor elegante y suave permiten ser usados en muchas preparaciones, lasagnas, budines, guisos, flane... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2015 COCINA

• Ricotta casera

  

  Hoy es sábado Santo y cómo indica la religión católica no se come carne, hay que buscar una alternativa rica, que no la incluya, sin que sea un patache de... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2015 COCINA

• Pascualina de acelga y ricotta

  

  Mi pais de origen, Argentina, se caracteriza por ser el rey de las tartas, pascualinas de todo tipo, de ricotta, de humita, jamón y queso, brocoli y las... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2015 COCINA

• Queque con manzana caramelizada y canela. (apto para veganos)

  

  Ideal para enviarles a los niños al colegio, para desayunos y hora del té..... es un bizcocho suave y sin grandes pretensiones, de rápida y fácil preparación,... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2015 COCINA

• Pancitos de centeno rápidos

  

  Una de las cosas que disfruto en la vida (aparte de cocinar), es la expresión de mis hijos cada vez que les preparo algo rico.....en este caso unos saludables... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2015 COCINA

• Strudel de duraznos

  

  Aparecí después de casi 2 meses.... no estaba muerta, andaba de parranda lala lala, como dice la canción.La verdad que todo este tiempo estuve llena de... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2015 COCINA

• Linguini a la puttanesca

  

  Hoy cocinó mi hermano, hizo una de sus especialidades, linguini a la puttanesca, es una salsa intensa con toques mediterráneos realmente muy sabrosa, se dice qu... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2014 COCINA

• Pan integral con avena y linaza

  

  Cómo siempre trato de alimentar a mis hijos de la mejor forma posible, a los niños le encanta el pan y las galletas, por lo mismo cada día experimento más con... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2014 COCINA

• Pepinos agridulces (en conserva)

  

  El fanatismo de los pepinos en conserva a llegado a tal en mi casa, que desde hace un tiempo los estoy preparando y no son los chiquitos sino que los grandes... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA

• Feijoada - Plato típico brasileño ( porotos negros y arroz)

  

  Hace muchos días que no estoy por estos lados, no porque no haya cocinado, sino por no tener el tiempo, acá en chile, se están acabando las clases y con niños... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2014 COCINA

• Cheese cake de frutillas (sin cocción)

  

  Cumpleaños felíz, cumpleaños a mi!!! jajaja, si se viene mi cumpleaños N° 42 y cómo este ha sido un año atípico en todo aspecto, decidí que no va haber torta... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2014 COCINA

• Tapenade de tomates deshidratados

  

  El otro día viendo un programa de cocina (son mi gran pasión), conocí este tapenade que me pareció muy interesante y no me equivoqué es delicioso, la receta es... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2014 COCINA

• Mi primer Liebster Award

  

  Al fín diciembre.... es impresionante lo rápido que pasa el año....Este post es para agradecer a Tatiana de La coctelera de Tativia,que me ha otorgado mi... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2014 COCINA

• Cola de mono (Ponche de aguardiente o pisco y café)

  

  Este post es muy especial ya que pertenece al día 2 del Calendario de Adviento de los Blogueros, maravillosa iniciativa de Sam del Blog Tu cocina te llama,... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2014 COCINA

• Guiso de pollo y arvejas con puré rustico de papas y batatas

  

  Me encanta ver que ingredientes tengo e inventar.... primero pensé en hacer un tradicional pollo arvejado chileno, pero hace bastante quería usar unas semillas... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA

• Pisco Sour con amargo de angostura

  

  El Pisco sour es originario de América latina, Chile y Perú se disputan su autoría y en ambos países lo tienen cómo trago típico, la base del mismo es jugo de... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2014 COCINA