Raquel

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• Confit de pato con ciruelas y salsa de naranja

  

  Hola a todos, hoy os traigo una de mis recetas preferidas, cuando voy a comer fuera me lo pido mucho, es el confit de pato. En casa no lo había cocinado antes... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2024 COCINA, RECETAS

• Tallarines con queso crema y salmón

  

  Bueno ya va quedando menos para las vacaciones de navidad, dos semanas me quedan para cogerlas y es que el cuerpo es sabio y ya dice que las necesita. Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2024 COCINA, RECETAS

• Macarrones a la carbonara con rebozuelos (setas)

  

  Estamos en temporada de setas y precisamente el otro día el fin de semana fuimos a coger trompetas de la muerte a la montaña y encontramos estos rebozuelos,... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2024 COCINA, RECETAS

• Pizza de pera queso gorgonzola jamón serrano y nueces con un toque de miel

  

  La semana pasada os enseñaba la masa de larga fermentación que es la que hacemos desde mucho tiempo en casa para nuestras pizzas de los viernes.Al fermentar... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2024 COCINA, RECETAS

• Masa de pizza de larga fermentación (mínimo 24 horas)

  

  Hoy os traigo una masa de pizza muy rica, es de larga fermentación, es algo más elaborada que otras que tengo publicadas, para hacer esta pizza no utilizo... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2024 COCINA, RECETAS

• Galletas con pepitas de chocolate (Cookies)

  

  Hola, la semana pasada os falle y no publique receta, lo siento.Pero la tragedia de la Dana, me trastocó como a muchos de vosotros supongo y no me apeteció... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2024 COCINA, RECETAS

• Galletas fantasmas de hallowen

  

  Vosotros sois de Halloween, yo la verdad es que no, no me gusta esta fiesta o quizás es que no la entiendo.Yo soy mas clásica soy de castañada y boniatos, de... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2024 COCINA, RECETAS

• Pollo con patatas asadas en airfryer

  

  Hoy vengo con una receta para el apartado de recetas en airfryer (freidora de aire) muchos de vosotros pensareis que es un cacharro mas en casa, eso tambien lo... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2024 COCINA, RECETAS

• Apagallums rellenos de arroz con pollo y queso feta gratinados al horno (setas)

  

  No es que llueva mucho, no, pero las ultimas lluvias han dado su fruto y se empiezan a verse las setas en la montaña, asi que además de disfrutar cogiendo las... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2024 COCINA, RECETAS

• Medallón de ternera en salsa con setas

  

  Hoy os traigo un plato de temporada, en otoño como sabéis hay setas y este año con las lluvias, que aunque no han sido muy abundantes, pero están saliendo en... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2024 COCINA, RECETAS

• Mermelada de Higos en Thermomix

  

  Hola que tal a ido el verano, el mío genial, espero que el vuestro tambien, aqui estamos de nuevo preparada ya, para publicar muchas más recetas y ponerme al dí... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2024 COCINA, RECETAS

• Costillar de cerdo al horno con soja y miel

  

  Ya hace calor y pensareis que estoy loca encendiendo el horno, verdad? pues no, no se me a ido la cabeza, aun jaja, a mi me gusta cocinar mucho con el y en... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Trenza de hojaldre rellena de jamón serrano y queso

  

  Hoy vengo con una receta de esas sencillas que gustan mucho, al menos para mi y los míos.Hay días que no tienes mucho tiempo para cocinar o simplemente no te... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Pizza con base de mermelada de arándanos, pechuga de pollo y queso brie

  

  Hola que tal estáis, ya estoy por aqui de nuevo, después de unos días de desconexión.He estado unos días en los pirineos, en Vielha. Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Mermelada de Arándanos hecha en modo tradicional

  

  Mirar que mermelada tan rica os traigo, es una mermelada de Arándanos, vamos una de mis preferidas.El caso es que ya publique esta otra mermelada de arándanos e... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2024 COCINA, RECETAS

• Arroz con pechuga de pollo adobada y verduras

  

  Algunos sábados cocina mi hija, como ya sabéis muchos de vosotros se le da bien la cocina, pues hizo este arroz que le gusta mucho a ella. Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2024 COCINA, RECETAS

• Pizza de pollo y calabacín

  

  No hace mucho que publique la receta de una pizza la de quesos y jamón de pato hoy os traigo esta pizza que hacemos en casa porque nos gusta mucho, lleva pechug... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2024 COCINA, RECETAS

• Cachopo con patatas y champiñones

  

  Cuando hice el otro día me dije tengo que hacer alguna receta para el blog si, o si porque no tengo nada preparado, fue entonces cuando pensé en cocinar unos... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2024 COCINA, RECETAS

• Carpaccio de champiñones con trufa rallada

  

  Buenas tardes a todos os extrañará que no estuviera publicada la receta esta mañana como de costumbre, verdad? pues veréis tiene una explicación que no tenia... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2024 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rellenas de pollo y verduras

  

  En casa nos gustan mucho las berenjenas rellenas, creo que de todas las maneras posibles, pero rellenas como mas nos gustan.Aquí en este recetario de cocina... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2024 COCINA, RECETAS