Raquel

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• Carpaccio de higos con nueces y petalos de rosas

  

  Pues si hoy os traigo otra receta con higos espero que os guste y no os aburra.Veréis tengo tres higueras en el huerto pero una de ellas es enorme y esta este... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2023 COCINA, RECETAS

• Esqueixada de bacalao

  

  Hoy os traigo una deliciosa receta típica de la gastronomia catalana, una esqueixada de bacalao, es una ensalada muy de casa y a quien le gusta el bacalao, le... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2023 COCINA, RECETAS

• Higos horneados con queso de cabra, queso roquefort y jamón serrano

  

  Hola de nuevo, ya estoy de vuelta!!Como habéis pasado el verano? yo genial, viviendo y disfrutando cada minuto del dia y muy feliz por estar de nuevo por aqui. Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2023 COCINA, RECETAS

• Mermelada de tomate hecha en Thermomix

  

  Estamos en temporada de tomates, las tomateras ya estan preciosas con sus tomates coloreando y es ahora el mejor momento para preparar una buena mermelada, yo... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2023 COCINA, RECETAS

• Albóndigas con salsa de tomate

  

  Hoy vengo con un plato que preparamos mucho en casa, porque nos encantan las albóndigas, se pueden hacer con muchos tipos de salsa y parecer un plato distinto,... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2023 COCINA, RECETAS

• Timbal de tomate y mozarella bañado en salmorejo

  

  Ya empieza a apretar la calor y apetecen platos fresquitos como un buen Gazpacho andaluz o un Salmorejo hecho en Thermomix o un Salmorejo con virutas de Jamón... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2023 COCINA, RECETAS

• Pechuga de pollo envuelta en panceta crujiente rellena de quesos al Cajún

  

  Hola que tal estais, yo genial después de unos días de descanso y disfrute.Hoy quiero abrir una nueva sección de recetas por categorías, la de recetas hechas co... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2023 COCINA, RECETAS

• New York Roll relleno de Nocilla y crocanti

  

  Seguro que ya habéis oído hablar de los New York Roll o los habéis visto por las redes sociales, la tendencia del croissant redondo relleno que se ha hecho... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza y boniato asado

  

  Hoy vengo con otra receta guardada en borradores, es del verano cuando estuve de vacaciones en Suiza.estuve en casa de unos familiares y me dieron una calabaza... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Tirabeques con Jamón

  

  Hace cosa de un mes os comente que una escapada con la moto que hicimos a a Tordera, fuimos a un mercadillo que ponen muy grande los domingos y siempre que voy... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Tortilla de patatas y pimientos rojos con queso de cabra

  

  Hace al menos seis meses que tenia esta receta en borradores preparada para publicar, pero por una cosa u otra se a quedado ahí hasta ahora. Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Tagliatelle con pétalos de flores y hojas de albahaca (pasta fresca paso a paso)

  

  Hoy os traigo una receta que disfrute mucho preparándola, un plato de pasta fresca, pero he querido ir un paso mas allá y estando en la torre y con tantas flore... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Guisantes frescos con gambas y huevo

  

  Ya sabéis que otra de mis aficiones es ir en moto no conduzco yo, no!! Yo solo voy de paquete y conduce mi marido, nos gusta hacer rutas y visitar sitios nuevos... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Croquetas de calçots y salsa Romesco

  

  Estamos a punto de terminar la temporada de calçots y no quiero que se me quede esta receta en borradores.Para quien no sepa que son los calçot es una variedad... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Pollo al curry con leche de coco y arroz basmati

  

  Hace mucho tiempo tenia ganas de hacer esta receta y por fin llego el día.Hoy acabo de darme cuenta que he tardado mucho en prepararla, porque cuando la he... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Fajitas de vaca vieja y verduras

  

  Hoy os traigo algo muy apetecible para preparar de cena o comida, yo las preparo para la cena es como más nos gustan.Unas fajitas de vaca vieja y verduras que s... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Tortillitas de camarones

  

  Los viernes o los sábados, dependiendo del turno que tengo en el trabajo acostumbro a hacer la compra semanal y es cuando voy a la pescadería. Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con espinacas

  

  Hay días que apenas tenemos tiempo para cocinar, pero con los adelantos que tenemos hoy dia no hay escusa para no comer bien, no os parece? Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Tortilla de coliflor con cebolla

  

  Ya sabéis que llevo magdalenas o bizcochos a mis compañeras de trabajo de vez en cuando, para acompañar el café cuando voy en turno de mañana eso no es nuevo,... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• Arroz meloso con Bogavante

  

  No se a vosotros si os gusta el arroz con Bogavante a mi me encanta!!Cuando voy a la compra y voy a la pescadería siempre miro en la zona del marisco a ver si... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2023 COCINA, RECETAS