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• Rollitos de berenjena y spaghetti a la norma

  

  Seguro que nada más con el título de este post, ya se os hace la boca agua, y es que a mi es que la berenjena no me puede gustar más, hoy la traigo cocinada a l... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2017 COCINA

• Vasitos de tiramisú de frambuesa y pistachos

  

  Café y algo dulce, sin lugar a duda, sería mi primer ritual del día. Ahora en verano, con el calor, siempre me apetece preparar recetas que contengan estas dos... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2017 COCINA

• Crepes con chocolate y fruta

  

  Una de mis cosas preferidas de la llegada del buen tiempo, y sobre todo del verano, son los desayunos largos y relajados, sobre todo si estos pueden ser en la... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2017 COCINA

• Galette de tomates cherry, parmesano y tomillo

  

  A pesar de que estos días estamos teniendo un calor un poco fuera de lo normal, no me he podido resistir a comprar unos deliciosos tomates cherry y preparar un... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2017 COCINA

• Pasta fresca de espelta con bimi y pistachos

  

  Hoy os traigo una nueva entrega de recetas de pasta fresca, esta vez una pasta de espelta con harina de garbanzo que es una pasada de rica, tiene un color de... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2017 COCINA

• Pasta fresca de albahaca

  

  La receta de pasta fresca que os traigo hoy es ideal si os gusta la albahaca, le da un toque refrescante impresionante, y ese toque de sabor tan característico ... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2017 COCINA

• Ravioli de remolacha, ricotta y pesto

  

  Esta semana os traigo una nueca receta de pasta fresca, unos ravioli bicolor de remolacha que estoy seguro que os van a encantar, y no solo por lo ricos que... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2017 COCINA

• Croquetas de quinoa y parmesano

  

  Hacía días que no pasaba por aquí, y es que ultimamente ando con mucho lío y poco tiempo, así que para compensar, os traigo una receta deliciosa y sobre todo... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2017 COCINA

• Pappardelle all`arrabiata de tomates cherry, con espinacas y olivas

  

  A estas alturas, decir que me encanta la pasta no es ningún misterio, mucho más si esta es casera y va acompañada de una buena salsa de tomate, también casera. Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2017 COCINA

• Ravioli de espárragos blancos y almendra con helado de maíz a la brasa y salsa...

  

  Hoy Contigo en la Playa y uno de mis platos de pasta se cuelan en la alta cocina con la ayuda del cocinero murciano David López. Os traigo una receta de pasta... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2017 COCINA

• Tagliatelle con menestra casera

  

  Una de mis debilidades son los platos de pasta con verduras, cuantas más lleve, mejor. Recuerdo mis primeros pasos en la cocina, siempre preparaba pasta con... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2017 COCINA

• Pastel de rigatoni, espinacas y ricotta

  

  Es llegar el buen tiempo y la idea de preparar pasteles se dispara, así que poco a poco, iré subiendo los pasteles que tengo pensados para esta temporada de... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2017 COCINA

• Lasaña casera vegetariana

  

  Hoy os traigo uno de esos platos a los que no hay nadie que se resista, una buena lasaña casera, además, mi primera lasaña con pasta fresca casera. Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2017 COCINA

• Salsa bolognesa vegetariana

  

  En mi proceso de vegetarianizar mis recetas preferidas, ha llegado al turno de una de mis salsas preferidas, la salsa bolognesa. Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2017 COCINA

• Risotto de alcachofas

  

  Comenzamos la semana con un delicioso ingrediente, la alcachofa, reina de la huerta y que no me puede gustar más! En esta ocasión viene en forma de risotto,... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2017 COCINA

• Tortelloni de calabaza y amaretto

  

  Esta semana toca receta doble con calabaza, y es lo que pasa cuando te encuentras con una calabaza gigante recién llegada a tu cocina, que toda hacer dobletes d... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2017 COCINA

• Pastel de fresas y hierbabuena

  

  Hoy os traigo un delicioso pastel de fresas, sencillo y con un sabor super intenso, ideal para disfrutar al aire libre ahora que tenemos días más largos y el... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2017 COCINA

• Spaghetti de curcuma a la carbonara vegetariana

  

  Hoy os trago un plato de pasta fresca casera con un toque diferente, el de la cúrcuma, y mirad que nunca he sido mucho de mezclar las especias orientales con... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2017 COCINA

• Ravioli de alcachofa con gremolata

  

  Esta semana he preparado unos deliciosos ravioli caseros rellenos de alcachofa, os aseguro que ha sido un bocado delicioso, tan fáciles de preparar y tan bonito... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2017 COCINA

• Trofie al pesto genoves

  

  Hoy os traigo una receta de pasta muy conocida por todos, los trofie, que vendrían a ser una especie de "espirales" hechas a mano y servidas con una salsa de... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2017 COCINA