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• Pollo kentucky a mi manera

  

  Como la manera de cocinar este pollo no ha transcendido, o al menos eso se piensa, por tener fórmula secreta, muchos intentamos dar el toque exacto para que... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Calamares a la plancha al ajo perejil

  

  Como sencillo de hacer lo es un rato, pero hay ciertos truquillos que son imprescindibles para un buen resultado. No sé quién me contaba hace años que si el... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Canutillos de pestiño horneados

  

  Es una buena idea fabricarnos unos canutillos con masa de pestiños, tengo la licencia para hacerlo dado que éstos admiten varias formas (la más popular es la... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Caldillo de caracoles

  

  Por supuesto que no voy a meter a nadie en el proceso laborioso de arreglar caracoles, pero es que yo tampoco lo voy a hacer. He comprado una bolsa de... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Calabaza al ajillo con longaniza y huevo roto (calabaza angelitas)

  

  Hablaba el otro día con mi amiga Angelitas y salió a colación el tema de comidas y calabaza, conmigo es muy difícil que no salga. Reconozco que soy una pesada... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Porrusalda

  

  Plato tradicional vasco que muchos hoy día interpretan en la cocina a su gusto, sofisticando sus ingredientes y utilizando presentaciones de vanguardia. Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Dúo de leche frita

  

  Desde que era pequeña recuerdo que este postre se hacía en casa, no siempre con motivo de la Semana Santa.Cuando ya tuve conocimiento para enterarme de lo que s... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Tallarines frescos con langostinos

  

  No sabemos cómo aligerar la pasta y a la vez hacerla atractiva. Esta receta la vengo poniendo en práctica desde hace tiempo y queda muy bien. Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Pizzetas de pan de molde

  

  A mis hijos y sus amigos que disfrutan con ellas en momentos de cenas relajadas y de revuelo posterior, por pedirme la receta que yo les dejo con gusto, a ver s... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con espinacas

  

  Es un guiso muy sabroso, propio de Andalucía, que se cocina prácticamente por toda su geografía, siendo a mi parecer un plato más genuino sevillano. Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla rusa de gambas

  

  En una receta pasada os traje la ensaladilla clásica de mi madre, que casi siempre estaba presente en fiestas familiares y de amigos. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Gambas al microondas beatriz

  

  Es una receta que me pasó mi amiga Beatriz, que siempre anda quejándose de que no sabe cocinar y es que es muy modesta ella, pues nos hace unas cosas... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Bollos de miel rellenos

  

  Esta receta es original y sabe buenísima. Podéis tomarla con un buen café, té o chocolate calentitos, hay quien me sugirió una vez, mientras los comía, que una... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Canguro en salsa

  

  A la hora de probar tipos de carnes nos retraemos bastante si no estamos acostumbrados a comerlas. Lidl suele traer carnes especiales de vez en cuando y por... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Empanadillas rellenas clásicas

  

  ¿Quién, que cocina, no ha hecho nunca estas empanadillas? Yo las recuerdo de toda la vida, pues era frecuente que nuestras madres nos las pusieran ya que... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Aguacates rellenos

  

  Como hay mil maneras de rellenarlos (¡soy una exagerada!) os iré trayendo de vez en cuando recetas de algunos, que para mí son las mejores, y así podréis... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Croquetitas carbonara con huevo hilado

  

  A la carga de nuevo con las croquetas. Estas son delicadas y especiales, tal vez para un acontecimiento señalado como un cumpleaños, un aniversario, o... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Potaje de alubias rojas con costilla ibérica adobada

  

  El sabor de estas alubias dependerá del tipo de adobo que lleven las costillas, que generalmente se aliñan con orégano, ajo, sal, pimentón y pimienta molida. Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Lomo en salsa de leche

  

  A mi madre le debo esta receta deliciosa, la salsa que lleva es sabrosísima y cuando la hayáis probado me daréis la razón. Supongo que viene de lejos, es... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Ravioli de espinacas en salsa de piquillos

  

  Quizás no debería llamarlos así, pues no se ajustan a lo que siempre hemos entendido por una pasta rellena generalmente de requesón que elaboran, muy... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2014 COCINA, RECETAS