Recetasdetiaalia

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (361)

• Tarta de manzana y almendra a la canela

  

  Fracasos en la cocina he tenido varios. Algunos de ellos salvables, otros no. Algunos leves, otros estrepitosos. Algunos ha terminado en risa, otros en llanto.... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2012 COCINA

• Pan de soda irlandés [integral y con avena]

  

  El pan es una de mis asignaturas pendientes. Ya os lo he contado anteriormente y en más de una ocasión. Lo he escrito en el blog, lo he comentado en vuestras... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2012 COCINA

• Kebabs de merluza

  

  No se si fue fruto de la casualidad, de la alineación de los astros o de qué pero el caso es que, hace unas semanas me encontré de bruces con una iniciativa... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2012 COCINA

• Flan cremoso de arroz a la naranja

  

  Mi querida tocaya, de Rezetas de Carmen, está de celebración y nos invita a unirnos a ella convocando un concurso de rezetas con naranja.Una fruta sana y... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2012 COCINA

• Fideos con chipirones [otro plato de pasta]

  

  Tal y como avisé en mi anterior entrada, aquí os traigo un rico plato de pasta con sabor a mar: fideos con chipirones.Una receta que lleva dos sobres de tinta d... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2012 COCINA

• Fondos básicos: fumet de pescado

  

  Segundo fondo básico que publico (el primero, caldo de pollo, aquí) y que, muy posiblemente, vosotros preparéis de manera distinta. Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2012 COCINA

• Parkin cake [un clásico británico]

  

  Un día como hoy, hace 407 años, un grupo de trece hombres planeó atentar contra el Palacio de Westminster. Cansados de ser objeto de persecución por sus religió... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2012 COCINA

• Reto Tía Alia [recetas de noviembre]

  

  Pasamos hoja en el calendario y estrenamos mes con dos nuevas propuestas de recetas para el reto Tía Alia de noviembre.Propuesta de receta DULCE: PAN... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2012 COCINA

• BLT Gofres

  

  Después de tres meses de pocos caprichos y mucho esfuerzo, hoy me despido de la dieta. He conseguido alcanzar el peso que me marqué como meta a finales de... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2012 COCINA

• Día de publicación reto Tía Alia [recetas de octubre]

  

  ¡Por fín llegó el día!Un día especial para mí porque este mes, por primera vez, hay participación abierta en el reto Tía Alia. Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2012 COCINA

• Bizcocho [super jugoso] de mayonesa y chocolate

  

  Hay gente que a la pregunta "¿te apetece un trozo de bizcocho de mayonesa?" respondería con un NO rotundo. Un NO bien alto y claro por eso de que quien les... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2012 COCINA

• Espaguetis picantes con marisco

  

  Hace poco más de un mes, concretamente el 19 de septiembre, publicaba la receta de los rollitos de lasaña y escribía sobre las pocas recetas de pasta que hay... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2012 COCINA

• Pastel rústico de calabaza y parmesano

  

  Comenzamos la semana con otra receta elaborada a base de puré de calabaza pero cambiamos de tercio y nos pasamos al salado con este pastel de suave textura y... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2012 COCINA

• Quedada de bloggers en Madrid - Otoño 2012

  

  ¿Qué os parece si organizamos una quedada de otoño y nos reunimos para almorzar en Madrid?Para los que no pudisteis asistir a la quedada de abril (por eso de... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2012 COCINA

• Panecillos de chapata [Día internacional del pan]

  

  Tengo una larga lista de asignaturas pendientes en materia de cocina a las que, poquito a poco, voy enfrentándome. Tachar alguna de la lista me da una alegría... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2012 COCINA

• Flan cremoso de calabaza

  

  Esta es una receta que nace de varias otras, de mirar por aquí y por allá, de anotaciones varias, de experiencias acumuladas, de lo que tenía disponible en casa... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2012 COCINA

• Puré de calabaza [fondo de nevera] y algo más...

  

  Los hogares americanos utilizan mucho el puré de calabaza como base para la preparación de todo tipo de platos, ya sean dulces o salados: tartas, magdalenas,... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2012 COCINA

• Croquetas de bacalao [3 maneras distintas de prepararlas]

  

  ¿Alguna vez os habéis planteado cuántas maneras hay de preparar croquetas?Y no me refiero a cuántos sabores de croquetas hay (la lista sería interminable),... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2012 COCINA

• Cebollitas guisadas

  

  Cuando, el pasado abril, celebré mi primer año como bloguera con un concurso de recetas tradicionales familiares, no imaginé que la participación iba a traer... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2012 COCINA

• Cookies de crema de cacahuete y chocolate

  

  ¿Existe mejor merienda que unas cookies recién horneadas acompañadas de un vaso de leche fresca recién sacada de la nevera?Posiblemente, para muchos de vosotros... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2012 COCINA