Asun Primoy

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• Alfajores Argentinos

  

  En un bol añadimos la mantequilla, el azúcar y mezclamos con una varilla manual hasta que la mezcla este cremosa, a continuación incorporamos el... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2015 COCINA

• Brioche à tête

  

  Cogemos un bol, añadimos la harina, el azúcar y mezclamos, añadimos la pizca de sal, diluimos la levadura en el agua, hacemos un hoyo en el centr... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2015 COCINA

• Galletas de crema de cacahuete (Made Home)

  

  Precalentamos el horno a 160ºC, en un bol añadimos la crema de cacahuete, la mantequilla y los dos tipos de azúcar, con una cuchara de madera... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2015 COCINA

• Rollos de canela o Cinnamon rolls

  

  En un bol añadimos la harina, el azúcar, la pizca de sal y mezclamos, hacemos un agujero y en este añadimos el suero de leche y la leche... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2015 COCINA

• Tarta salada de pasta filo

  

  Ponemos a fuego medio una sartén mediana, echamos los piñones para que se tuesten y los removemos de ven en cuando. No dejes de vigilarlos, cascamos los... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2015 COCINA

• Focaccia con tomate y aceitunas

  

  Ponemos la harina en un bol grande, agregamos la sal, la levadura y mezclamos. Hacemos un hueco en el centro y verter tres cucharadas de aceite de oliva y el... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2015 COCINA

• Filetes rusos en salsa ‘chium’

  

  Picamos finamente la cebolleta y la sofrimos a fuego lento durante 5 minutos hasta que este tansparente, retiramos y reservamos. Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2015 COCINA

• Pastel de Cabracho

  

  Ponemos nuestro caldo de verduras al fuego y cuando este hirviendo introducimos los cabrachos dejándolos cocinar 2 minutos, retiramos y dejamos enfriar. Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2015 COCINA

• French Toast

  

  En un cazo añadimos la leche, 100 gr de nata el resto lo reservamos, el azúcar blanco, la cascara de naranja y limón, la canela, la vaina de vainilla... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2015 COCINA

• Pan relleno

  

  Lo primero de todo sera prepara nuestra salsa pesto, colocamos todas verduras menos el tomate en una fuente añadimos sal y un chorrito de aceite de oliva... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2015 COCINA

• Crepes de endibias y salmón

  

  Deshojamos las endibias, y las partimos por la mitad a lo largo, las ponemos a cocer en una cazuela con una cucharada de azúcar, tras añadir la nata... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2015 COCINA

• Quiche de espinacas

  

  Vamos a comenzar con la masa quebrada para la base de esta quiche de espinacas, para ellos podéis ver la elaboración en la receta de nuestra masa quebrada, la... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2015 COCINA

• Hojaldre de salmón enrejado

  

  Precalentamos el horno a 190ºC, comenzamos preparando la bechamel cuando casi tengamos el punto le añadiremos las espinacas y poco a poco se... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2015 COCINA

• Cheesecake salado con tomates

  

  Precalentamos le horno a 200ºC, con ayuda de una picadora trituramos las galletas, una vez trituradas añadimos la mantequilla y mezclamos bien para qu... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2015 COCINA

• Pollo a la mostaza con Dauphinoise

  

  Para la DauphinoisePrecalentamos el horno a 220C, pelamos la cebolla roja y la partimos por la mitad, lavamos las patatas, las dejamos sin pelar y las cortamos... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2015 COCINA

• Apfelstrudel o Apple strudel

  

  Pelamos las manzanas y las descorazonamos, cortamos las manzanas en laminas gruesas, cogemos una sarten la ponemos a fuego medio bajo, agregamos un hilo de... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2015 COCINA

• Pasta alla Norma

  

  Picamos la cebolla y la chalota bien picadas, por otro lado picamos la berenjena en dados. Cogemos una sarten con un chorrito de aceite y pochamos a fuego... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2015 COCINA

• Muffins Croque-madame

  

  Precalentamos el horno a 180º C, derretimos en el microondas la mantequilla y con ayuda de un rodillo estiramos nuestras rebanadas de pan de molde, con... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2015 COCINA

• Tarta de queso de chocolate de Lorraine Pascale

  

  Mezclamos las galletas trituradas y la mantequilla, presionando con el reverso de una cuchara de madera hasta que se mezclen bien. Las colocamos en la base del... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2015 COCINA

• Tarta Osito

  

  Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo, con una brocha engrasamos nuestro molde, en un cuenco añadimos la mantequilla y el... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2015 COCINA