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Vino para cocinar Gran Chef de Bodegas Pinord
Hoy en nuestro banco de pruebas hacemos una breve evaluación del vino para cocinar Gran Chef de Bodegas Pinord. Al abrirlo se nota un aroma especial, fresco, qu... Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Cómo limpiar boquerones (con vídeo)
Hoy no os dejo una receta de cocina, hoy vamos a ver cómo limpiar boquerones por si algún día los compráis y no os los limpian en la pescadería. Estos boquerone... Leer el resto
Publicado el 28 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Curso de cocina (parte 23). Posición correcta de las manos en el corte
Continuamos nuestro curso de cocina hablando de los cuchillos y su manejo antes de entrar de lleno en las técnicas de corte. Hoy vamos a ver la posición correct... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
San jacobo de lomo de cerdo y parmesano
Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina que estoy convencido que os gustará, sobre todo a los pequeños de las casa XD Se trata de una receta de san jacobo d... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Merluza al vapor a la gallega (con vídeo)
Hoy os dejo esta nueva receta de cocina con vídeo que seguro que os gusta tanto como a mí. Se trata de merluza al vapor a la gallega que al estar cocinado al... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de zanahoria (con vídeo)
Hoy os dejo un nueva receta de cocina con vídeo que os tengo que reconocer que me ha sorprendido enormemente. Se trata de un bizcocho de zanahoria que si no te... Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Libro de recetas del año 2010 ya disponible
La verdad es que me está llevando más tiempo del esperado la recopilación de recetas del año 2010. En un principio pensé que en un par de mese máximo estaría... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Brownie de chocolate con nueces (con vídeo)
Este vídeo de receta de cocina que os dejo hoy estoy seguro de que os gustará mucho a todos. Se trata de un delicioso brownie de chocolate con nueces del que... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Albóndigas en salsa de cebolla express (con vídeo)
La receta de cocina que os dejo hoy no puede ser más simple pero a la vez más rica XD Se trata de unas albóndigas en salsa de cebolla express que con la ayuda d... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Caldereta de cordero (con vídeo)
Hoy os dejo esta nueva receta de cocina con vídeo que seguro que os gusta. Se trata de caldereta de cordero, una receta de cocina que os recomiendo probar porqu... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Salteado de champiñones con jamón
Hoy os dejo esta receta de cocina que podéis usar como entrante, aperitivo o como guarnición. Vamos una toda una receta de cocina todoterreno. Leer el resto
Publicado el 14 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Curso de cocina (parte 22). Afilado de cuchillos
Continuamos nuestro curso de cocina hablando de los cuchillos y en esta ocasión del afilado de los mismos. Es imprescindible mantener los cuchillos bien afilado... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Galletas príncipe
Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina que he visto en el blog Las recetas de Marichu… y las mías y que os recomiendo visitar porque tiene unas recetas... Leer el resto
Publicado el 12 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
El sonido del cancer (aecc)
Os dejo este vídeo de apoyo a la campaña “El sonido del cancer” que es una iniciativa de la aecc para descubrir una serie de historias sobre esta enfermedad.... Leer el resto
Publicado el 11 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Bizcocho Quatre Quarts (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo de postre y de un bizcocho en concreto. Se trata de un bizcocho Quatre Quarts que es muy fácil de preparar y qu... Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Filete empanado o empanizado (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo que es muy sencilla y seguramente la mayoría de vosotros ya la conozcáis. Se trata de una receta de filete... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
Esta receta de cocina que os dejo hoy es digna para preparar en cualquier tipo de celebración que tengáis porque el resultado es espectacular. Se trata de un... Leer el resto
Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Muffins de almendra
Hoy os dejo una nueva receta de cocina de postre, que últimamente estoy lanzado con los dulces XD Se trata de unos muffins de almendra que estoy absolutamente... Leer el resto
Publicado el 07 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Resumen de la estadística del mes de febrero de 2011
Hoy os dejo el breve resumen de la estadística del mes de febrero de este año 2011 que siguiendo la línea de los últimos años supone una ligera mejoría con... Leer el resto
Publicado el 07 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Participo en Gastroblogs 2011 por si os animáis a votar
Pues nada que RECETASonline participa en el certamen que organiza cocina.es Gastroblogs 2011 para elegir al mejor blog de gastronomía de la red. Leer el resto
Publicado el 04 marzo 2011 COCINA, RECETAS